ఎపిఫనీ - ఫ్రెంచ్

నమస్కారం! నేను ఫ్రాన్స్‌లో ఒక పండుగను, నా పేరు ఎల్'ఎపిఫానీ, లేదా ఎపిఫనీ. ఫ్రాన్స్‌లోని ప్రజలు నన్ను ప్రతి సంవత్సరం జనవరి 6వ తేదీన జరుపుకుంటారు. నా తేదీ ఎప్పుడూ ఒకేలా ఉంటుంది, కాబట్టి గుర్తుంచుకోవడం సులభం. నా ఉద్దేశ్యం క్రైస్తవ కథలలోని ఒక ప్రత్యేక సంఘటనను గుర్తుంచుకోవడం. ఈ కథలు ముగ్గురు జ్ఞానులైన రాజుల గురించి చెబుతాయి, వీరిని మాగీ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ రాజులు శిశువైన యేసును చూడటానికి ప్రయాణం చేశారని చెప్పబడిన రోజును నేను సూచిస్తాను.

ఫ్రాన్స్‌లో ప్రజలు నన్ను జరుపుకునే అత్యంత ప్రసిద్ధ మార్గం 'గాలెట్ డెస్ రోయిస్' అనే ప్రత్యేక కేక్‌ను తినడం. ఈ పేరుకు 'రాజుల కేక్' అని అర్థం. ఇది ఒక గుండ్రని, చదునైన కేక్, ఇది ఉబ్బిన పేస్ట్రీతో తయారు చేయబడుతుంది. చాలాసార్లు, దీనిని ఫ్రాంగిపేన్ అని పిలువబడే తీపి బాదం పేస్ట్‌తో నింపుతారు. ఈ రుచికరమైన నింపడం కేక్‌కు అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది. కేక్ పైన, ఒక కిరీటంలా కనిపించేలా కొన్నిసార్లు ఒక నమూనాతో అలంకరిస్తారు, ఇది ఆ ముగ్గురు రాజులను గుర్తు చేస్తుంది.

ప్రతి గాలెట్ డెస్ రోయిస్ లోపల, బేక్ చేయడానికి ముందు 'ఫెవ్' అని పిలువబడే ఒక చిన్న ఆకర్షణ దాగి ఉంటుంది. 'ఫెవ్' అనే పదానికి వాస్తవానికి బీన్ అని అర్థం, ఎందుకంటే చాలా కాలం క్రితం, దాచిన ఆశ్చర్యం నిజంగా ఒక బీన్. కానీ కాలక్రమేణా, ఈ సంప్రదాయం మారింది. ఇప్పుడు, ఫెవ్ తరచుగా ఒక చిన్న పింగాణీ లేదా ప్లాస్టిక్ బొమ్మ. ఇది ఒక జంతువు, ఒక కార్టూన్ పాత్ర లేదా మరేదైనా చిన్న వస్తువు కావచ్చు. తమ కేక్ ముక్కలో ఫెవ్‌ను కనుగొన్న వ్యక్తి ఆ రోజుకు రాజు లేదా రాణి అవుతారు!

కుటుంబాలు రాజు లేదా రాణిని ఎన్నుకోవడం సరదాగా మరియు న్యాయంగా ఉండేలా ఒక ప్రత్యేక పద్ధతిని పాటిస్తాయి. ఇంట్లోని చిన్న పిల్లవాడు టేబుల్ కింద దాక్కుంటాడు, కాబట్టి వారికి కేక్‌లో ఫెవ్ ఎక్కడ ఉందో చూడలేరు. ఒక పెద్దవారు కేక్‌ను ముక్కలుగా కోస్తున్నప్పుడు, ప్రతి ముక్క ఎవరికి ఇవ్వాలో ఆ పిల్లవాడు పేరు పిలుస్తాడు. ఇది ఎవరూ మోసం చేయకుండా నిర్ధారిస్తుంది. ఎవరైనా తమ ముక్కలో ఆశ్చర్యాన్ని కనుగొన్నప్పుడు ఇది చాలా ఉత్సాహంగా ఉంటుంది. ఆ రోజుకు రాజు లేదా రాణిగా కిరీటం ధరించడం మరియు జరుపుకోవడం అనేది నన్ను చాలా మందికి ఇష్టమైన పండుగగా చేస్తుంది.