อีสเตอร์ - ยูเครน

ฉันคือเวลิกเดน (Velykden) ซึ่งเป็นชื่อเรียกวันอีสเตอร์ในภาษายูเครน ฉันเป็นหนึ่งในวันหยุดที่สำคัญที่สุดสำหรับชาวยูเครน เป็นการระลึกถึงวันที่ชาวคริสต์เชื่อว่าพระเยซูคริสต์ฟื้นคืนพระชนม์ ชื่อของฉันมีความหมายว่า “วันอันยิ่งใหญ่” และประเพณีของฉันเป็นการผสมผสานระหว่างการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิในสมัยโบราณกับความเชื่อของชาวคริสต์

วันที่ของฉันไม่ตรงกันทุกปี และมักจะแตกต่างจากวันอีสเตอร์ในประเทศอื่นๆ ส่วนใหญ่ นี่เป็นเพราะว่าโบสถ์ยูเครนตามธรรมเนียมแล้วจะใช้ปฏิทินจูเลียนในการคำนวณว่าฉันจะมาถึงเมื่อใด ฉันจะตรงกับวันอาทิตย์แรกหลังจากวันเพ็ญแรกของฤดูใบไม้ผลิเสมอ

สัปดาห์ก่อนที่ฉันจะมาถึงเรียกว่าสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ (Holy Week) เป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายกับการเตรียมตัว ในวันพฤหัสบดีของสัปดาห์นั้น หลายครอบครัวจะทำความสะอาดบ้านครั้งใหญ่ในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขายังอบขนมปังทรงสูงรสหวานที่เรียกว่า “ปาสกา” (paska) ซึ่งมักจะตกแต่งด้วยเครื่องประดับที่ทำจากแป้ง

หนึ่งในประเพณีที่สวยงามที่สุดของฉันคือศิลปะการทำ “ปิซานกี” (pysanky) นี่คือไข่ดิบที่ตกแต่งด้วยลวดลายอย่างละเอียดโดยใช้ขี้ผึ้งและสีย้อม แต่ละสัญลักษณ์และสีมีความหมายพิเศษ เป็นตัวแทนของสิ่งต่างๆ เช่น ชีวิต สุขภาพ และดวงอาทิตย์ ไข่เหล่านี้เป็นผลงานศิลปะและมอบให้เป็นของขวัญ ไม่ใช่สำหรับรับประทาน

ในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ (Holy Saturday) ซึ่งเป็นวันก่อนที่ฉันจะมาถึง ครอบครัวต่างๆ จะจัดตะกร้าพิเศษที่เต็มไปด้วยอาหารที่พวกเขาจะรับประทานเพื่อเฉลิมฉลองให้ฉัน ข้างในตะกร้า พวกเขาจะใส่ขนมปังปาสกา, ไข่ปิซานกีที่ตกแต่งแล้ว, ไข่ต้มย้อมสีที่เรียกว่า “คราซานกี” (krashanky), ไส้กรอก, เนย, ชีส และอาหารอื่นๆ พวกเขาจะนำตะกร้าไปที่โบสถ์เพื่อให้บาทหลวงทำพิธีเสก

การเฉลิมฉลองของฉันเริ่มต้นในเช้าวันอาทิตย์ด้วยอาหารเช้าสุดพิเศษ ครอบครัวจะแบ่งปันอาหารที่ได้รับการเสกจากตะกร้าของพวกเขา โดยเริ่มจากไข่ที่ได้รับการเสก คำทักทายตามประเพณีที่ผู้คนกล่าวต่อกันคือ “คริสตอส วอสเครส!” (Khrystos Voskres!) ซึ่งหมายถึง “พระคริสต์ทรงคืนพระชนม์แล้ว!” และคำตอบกลับคือ “วอยสตินู วอสเครส!” (Voistynu Voskres!) หมายถึง “พระองค์ทรงคืนพระชนม์แล้วจริงๆ!”