Перу

Відчуйте прохолодне, туманне повітря, що спускається з моїх гірських вершин. Прислухайтеся до шепоту Тихого океану, що омиває мої береги. Подивіться на яскраві кольори тканих ковдр, кожна з яких розповідає свою історію. Скуштуйте тисячі видів картоплі, кожна з яких має свій неповторний землистий смак. Мої ландшафти постійно змінюються: від величних гір Анд, що пронизують хмари, до густих тропічних лісів Амазонії, де кипить життя, і до сухої прибережної пустелі, де вітер малює візерунки на піску. Я — країна давніх таємниць і яскравого життя. Я — Перу.

Моя історія сягає глибокої давнини, задовго до того, як світ дізнався моє ім'я. Тисячі років тому мої перші народи, цивілізація Норте-Чіко, будували мирні міста, такі як Карал, без стін і зброї. Вони жили в гармонії з землею. Але найвідомішими з моїх давніх родин були інки. Вони були неймовірними інженерами та будівельниками. Вони прокладали дороги через найвищі гірські перевали, з'єднуючи величезну імперію. Вони зводили кам'яні міста, які й досі вражають своєю майстерністю. Їхня столиця, Куско, була серцем їхнього світу, а високо в горах, близько 1450 року, вони збудували дивовижне місто Мачу-Пікчу, приховане від сторонніх очей. Інки глибоко шанували природу. Вони поклонялися горам, які називали Пачамама, або Мати-Земля, і сонцю, яке звали Інті. Вони вірили, що все у світі пов'язане. Для ведення записів вони не мали писемності, але використовували складну систему вузликів на мотузках, що називалася кіпу. Кожен вузлик і колір нитки мав своє значення, розповідаючи історії про врожаї, людей і події.

Але одного разу мій світ почав стрімко змінюватися. У 1530-х роках до моїх берегів прибули кораблі з далеких земель. Це були іспанські дослідники на чолі з Франциско Пісарро. Їхня поява принесла великі випробування та зміни. Вони привезли з собою нову мову, нову релігію та нові ідеї. Це був важкий час, але мої люди сильні. З часом дві культури почали змішуватися. Ви можете побачити це в місті Куско, де величні іспанські будівлі стоять на міцних кам'яних фундаментах, закладених інками. Це символ того, як старе і нове навчилися існувати разом. Минули століття, і бажання свободи зростало в серцях моїх людей. Вони боролися за право керувати власною долею. І ось настав той урочистий день, 28-го липня 1821 року, коли хоробрий генерал на ім'я Хосе де Сан-Мартін вийшов на площу і проголосив мою незалежність. Це був момент величезної гордості та надії.

Сьогодні моє серце б'ється в ритмі сучасності, але воно ніколи не забуває свого минулого. Моя їжа — це смачна суміш усіх моїх історій, де інгредієнти з гір поєднуються з дарами моря та рецептами з усього світу. Моя музика сповнена звуків давніх флейт і жвавих іспанських гітар. Мої майстри досі тчуть прекрасні тканини за візерунками, які передавалися з покоління в покоління. Люди з усіх куточків планети приїжджають, щоб пройти Стежкою інків до Мачу-Пікчу, побачити таємничі лінії Наска, викарбувані в пустелі, і познайомитися з дивовижними тваринами моїх тропічних лісів. Я — це історія, написана в камені, джунглях і посмішках моїх людей. Я зберігаю мудрість минулого і мрії про майбутнє. Приїжджайте, щоб послухати мої історії, скуштувати мої смаки та відчути ритм мого серця. Я — Перу, і моя пригода тільки починається.