Câu Chuyện Về Dinh Dưỡng

Tớ là sức mạnh bí mật ẩn giấu trong quả táo giòn tan giúp cậu có năng lượng để chạy nhảy khắp sân chơi. Tớ là phép màu trong ly sữa giúp xương cậu chắc khỏe và cao lớn. Cậu có thể tìm thấy tớ trong rất nhiều loại thực phẩm đầy màu sắc—màu cam của cà rốt giúp mắt cậu tinh anh, chất đạm trong thịt gà giúp xây dựng cơ bắp, và những điều tốt lành trong bánh mì giúp não cậu học tập tốt hơn. Nhiệm vụ của tớ là trở thành người trợ giúp tuyệt vời nhất cho cơ thể cậu, giữ cho cậu luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Cậu đoán ra tớ là ai chưa nào? Tớ chính là người bạn Dinh Dưỡng của cậu đây.

Trong một thời gian rất dài, mọi người biết rằng việc ăn uống rất quan trọng, nhưng tớ vẫn là một bí ẩn lớn. Một vị bác sĩ thông thái ở Hy Lạp Cổ đại tên là Hippocrates đã có một ý tưởng tuyệt vời từ rất lâu rồi, vào khoảng năm 400 trước Công nguyên. Ông nói với mọi người: 'Hãy để thức ăn là thuốc của bạn', đoán rằng tớ có sức mạnh chữa bệnh đặc biệt. Hàng trăm năm sau, vào ngày 20 tháng 5 năm 1747, một bác sĩ người Scotland tên là James Lind đã giải được một câu đố lớn. Ông thấy rằng các thủy thủ trong những chuyến đi biển dài ngày mắc phải một căn bệnh khủng khiếp gọi là bệnh còi. Ông đã thực hiện một trong những thí nghiệm khoa học đầu tiên. Ông cho một số thủy thủ bị bệnh ăn chanh và cam, và họ đã khỏi bệnh một cách kỳ diệu. Ông đã khám phá ra một phần bí mật của tớ, mà ngày nay chúng ta gọi là Vitamin C. Sau đó, vào những năm 1780, một nhà khoa học người Pháp tên là Antoine Lavoisier đã phát hiện ra rằng cơ thể cậu sử dụng tớ giống như nhiên liệu để tạo ra năng lượng và nhiệt. Và vào năm 1912, một nhà hóa sinh tài ba tên là Casimir Funk đã đặt tên cho những người trợ giúp nhỏ bé nhất của tớ là: vitamin. Mọi người cuối cùng cũng bắt đầu hiểu được những bí mật của tớ.

Ngày nay, tớ không còn là một bí ẩn nữa. Các nhà khoa học, bác sĩ và gia đình cậu đều biết tớ hoạt động như thế nào. Khi cậu ăn một đĩa thức ăn đầy màu sắc, cậu đang mời tớ giúp đỡ cậu theo rất nhiều cách. Tớ cho cậu sức mạnh để học những điều mới ở trường, sự dẻo dai để ghi bàn trong trận bóng đá, và khả năng chống lại những vi trùng phiền phức có thể khiến cậu cảm thấy khó chịu. Tớ có mặt trong mỗi miếng ăn lành mạnh mà cậu thưởng thức, làm việc chăm chỉ để giúp cậu lớn lên. Vì vậy, lần tới khi cậu ăn một quả dâu tây ngọt ngào hay một miếng phô mai thơm ngon, hãy nhớ đến tớ, Dinh Dưỡng nhé. Tớ sẽ luôn ở đây để giúp cậu trở thành phiên bản khỏe mạnh nhất, thông minh nhất và vui vẻ nhất của chính mình.

Câu hỏi Đọc Hiểu

Nhấp để xem câu trả lời

Câu Trả Lời: Bác sĩ James Lind đã cho các thủy thủ ăn chanh và cam.

Câu Trả Lời: Ăn uống đủ chất quan trọng vì nó cung cấp năng lượng để học tập, vui chơi và giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Câu Trả Lời: Từ 'bí ẩn' có nghĩa là một điều gì đó khó hiểu hoặc chưa được khám phá ra.

Câu Trả Lời: Nhà khoa học Casimir Funk đã đặt tên cho các vitamin.