Quang hợp

Hãy tưởng tượng bạn là một đầu bếp bí mật, lặng lẽ làm việc bên trong từng chiếc lá xanh, bụi cây và ngọn cỏ. Đó chính là ta đây! Trước khi mọi người biết đến tên ta, ta đã ở đây, âm thầm nấu nướng. Mỗi buổi sáng, khi mặt trời ló dạng, ta vươn mình thức dậy. Ta uống một ngụm lớn ánh nắng ấm áp, hít một hơi thật sâu không khí trong lành, và nhấp một ngụm nước mát rượi từ lòng đất. Với ba nguyên liệu đơn giản đó, ta bắt đầu công việc kỳ diệu của mình. Ta xoay tròn, trộn lẫn, và biến chúng thành một bữa ăn ngon lành, đầy năng lượng cho cái cây. Bữa ăn này là một loại đường ngọt ngào, giúp cái cây lớn lên, đâm chồi, nảy lộc và ra hoa kết trái. Nhưng đó chưa phải là tất cả phép thuật của ta đâu. Trong khi nấu nướng, ta tạo ra một món quà đặc biệt và thả nó bay vào không khí. Đó là một món quà vô hình, nhưng lại vô cùng quý giá. Mọi sinh vật trên Trái Đất, từ chú chim nhỏ bé đến con voi khổng lồ, và cả các bạn nữa, đều cần món quà này để hít thở và sống. Bạn có tò mò về món quà đó không? Bạn có thắc mắc ta là ai không? Ta là người đầu bếp thầm lặng của thiên nhiên, người biến ánh sáng thành sự sống. Ta là Quang hợp!

Suốt một thời gian dài, công thức của ta là một bí ẩn lớn đối với loài người. Mọi người thấy cây cối lớn lên nhưng không hiểu tại sao. Rồi dần dần, những bộ óc tò mò bắt đầu khám phá ra bí mật của ta. Mọi chuyện bắt đầu vào những năm 1600 với một người đàn ông hiếu kỳ tên là Jan van Helmont. Ông trồng một cây liễu nhỏ vào một chậu đất lớn mà ông đã cân rất cẩn thận. Trong suốt năm năm, ông chỉ tưới nước cho cái cây và không cho thêm bất cứ thứ gì khác. Ông đã vô cùng kinh ngạc khi thấy cái cây lớn lên thành một cây liễu khổng lồ, trong khi lượng đất trong chậu gần như không hề thay đổi. Ông nghĩ rằng phép thuật của ta chỉ đến từ nước. Ông đã đúng một phần, nhưng đó chưa phải là toàn bộ câu chuyện! Sau đó, vào những năm 1770, một nhà khoa học yêu thích các thí nghiệm tên là Joseph Priestley đã vén lên một bức màn bí mật khác. Ông thực hiện một thí nghiệm nổi tiếng: ông đặt một ngọn nến đang cháy dưới một cái chuông thủy tinh, và ngọn lửa nhanh chóng tắt ngấm. Sau đó, ông đặt một chú chuột dưới cái chuông, và nó cũng không thể thở được. Nhưng điều kỳ diệu đã xảy ra khi ông đặt một nhánh bạc hà vào cùng với chú chuột dưới cái chuông. Ngọn nến có thể được thắp lại, và chú chuột vẫn sống khỏe mạnh! Ông sung sướng phát hiện ra rằng ta đã "làm trong lành" không khí. Vài năm sau, vào ngày 2 tháng 8 năm 1779, một nhà khoa học khác, Jan Ingenhousz, đã thêm vào mảnh ghép cuối cùng. Ông nhận ra rằng ta chỉ thực hiện phép thuật của mình khi có những người bạn thực vật của ta được tắm mình trong ánh nắng mặt trời. Nhờ sự nỗ lực của họ, công thức bí mật của ta cuối cùng đã được hé lộ: ánh sáng mặt trời, nước, và một loại khí trong không khí mà các bạn thở ra gọi là carbon dioxide, kết hợp với nhau để tạo ra thức ăn cho cây và khí oxy trong lành cho các bạn hít thở!

Công việc của ta không chỉ diễn ra trong những khu rừng xa xôi hay những chiếc lá trên cao. Ta ở ngay đây, trong cuộc sống hàng ngày của các bạn. Quả táo bạn ăn trong bữa trưa, lát bánh mì trong chiếc sandwich của bạn, và những củ cà rốt bạn ăn vặt—tất cả đều có được là nhờ ta. Năng lượng trong những món ăn đó chính là năng lượng mặt trời mà ta đã gói ghém lại một cách cẩn thận. Hãy nhìn xung quanh xem. Ngôi nhà gỗ của bạn, những trang giấy trong cuốn sách bạn đang đọc, và thậm chí cả chiếc áo thun cotton bạn đang mặc, tất cả đều bắt nguồn từ công việc chăm chỉ của ta và ánh nắng mặt trời. Nhưng công việc quan trọng nhất của ta, món quà tuyệt vời nhất ta dành cho bạn, chính là tạo ra khí oxy trong mỗi hơi thở bạn hít vào. Mỗi lần bạn hít một hơi thật sâu để chạy nhảy, để cười đùa, hay để học bài, đó là lúc bạn đang sử dụng món quà mà ta đã tạo ra. Ta là đối tác thầm lặng của bạn. Ta làm việc không ngừng nghỉ trong mọi không gian xanh, từ những khu rừng nhiệt đới khổng lồ đến chậu cây nhỏ xinh trên bệ cửa sổ nhà bạn, giữ cho Trái Đất luôn trong lành và tràn đầy sức sống. Vì vậy, khi bạn chăm sóc một cái cây, tưới nước cho một bông hoa, bạn không chỉ đang giúp cái cây đó lớn lên. Bạn còn đang giúp đỡ ta nữa đấy. Cùng nhau, chúng ta sẽ biến thế giới này thành một nơi tuyệt vời, trong lành để sinh sống.