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Illustration of chlorophyll

叶绿素

叶绿素是存在于植物、藻类和蓝藻中的绿色色素,对于将光能转化为化学能的光合作用过程至关重要。

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故事

我是叶绿素

你是否曾见过一片绿油油的草地,绿得几乎耀眼?或者站在一棵巨大的橡树的绿荫下,感受那份清凉?那都是我的杰作。我就是这个世界被涂上千百种绿色的原因,从人行道裂缝中探出头来的最小的三叶草,到最深邃森林里最高的树木,都有我的身影。我住在叶子里,是一个秘密的、微观的引擎,以一种你能想象到的最强大的燃料来源运行:阳光。我的工作是做一名太阳能厨师。我捕捉从太阳经过数百万英里旅程而来的光线,并利用它们不可思议的能量为植物烹制一顿含糖的大餐。我的配料很简单:只需一点从根部吸收的水分,以及一种叫做二氧化碳的气体,它就来自你呼出的空气。你是否曾想过,一颗微小坚硬的种子是如何变成一棵庞大 sprawling 的大树的?或者为什么你牛仔裤上新沾的草渍如此鲜艳?那都是我。我是生命力,是微小的建造者,是沉默的动力源,在每一片叶子、每一片草叶、每一块苔藓中工作。我将光转化为生命。你到处都能看到我的工作,但你可能从未知道我的名字。你好。我是叶绿素。

在数十亿年的时间里,我默默无闻地工作。在人类踏上地球之前很久,我就为植物世界提供动力,创造了森林、丛林和草原。我只是风景的一部分,是生命本身的颜色。但人类是一个充满好奇心的物种。他们开始通过显微镜观察世界,在化学实验室里混合各种物质,总是问“为什么?”和“这是什么做的?”最终,他们的好奇心引领他们找到了我。1817年,在法国的一个实验室里,两位名叫约瑟夫·比奈梅·卡文图和皮埃尔·约瑟夫·佩尔蒂埃的科学家正在研究不同的植物,试图了解是什么赋予了它们独特的属性。他们就像侦探一样,小心翼翼地磨碎叶子,用不同的化学物质来分离所有成分。他们进行洗涤和过滤,煮沸和冷却,直到最终成功地将我与叶子里的其他所有东西分离开来。人类第一次看到的我,不再仅仅是植物中混合的一种颜色,而是一种独立的物质——一小滩纯净而浓烈的绿色。他们知道自己发现了一些根本性的东西。他们决定给我起一个正式的名字,一个能完美描述我的名字。他们组合了两个来自一种非常古老的语言——希腊语的词。他们取了意为“淡绿色”的“chloros”,和意为“叶子”的“phyllon”。于是,我被命名为叶绿素:叶之绿。我不再是一个无形的工人;我有了自己的身份。

拥有一个名字令人兴奋,但这只是第一步。对人类科学家来说,下一个巨大的挑战是揭开我的秘密蓝图。我到底是由什么构成的?我的原子是如何排列组合,从而创造出一部能够捕捉阳光的机器的?这是一个极其复杂的谜题,而接受挑战的是一位才华横溢的德国化学家,名叫理查德·威尔施泰特。从1906年到1913年的多年间,他不知疲倦地工作。想象一下,你正在尝试解决世界上最复杂的拼图游戏,但拼图的碎片小到看不见,而且你手上没有盒子上的图片作为参考。那就是他的任务。他一丝不苟地将我一块一块地分解,分析每一个原子。他取得了一个里程碑式的发现:在我的核心,将我整个结构维系在一起的,是一个叫做镁的金属单原子。这个镁原子是关键,是让我能够抓住光子并启动整个光合作用过程的活性成分。这项令人难以置信的侦探工作具有开创性意义,因此在1915年11月11日,他因此获得了诺贝尔化学奖。但故事并未就此结束。知道我的蓝图是一回事,但要建造出我又是另一回事。几十年后,另一位杰出的化学家罗伯特·伯恩斯·伍德沃德带领一个团队实现了最终目标。在1960年3月2日,经过多年的艰苦努力,他们成功地在实验室里从零开始建造了一个我的完美复制品。这是最后的证明。科学不仅知道了我的配方,他们现在还能遵循它了。

所以,我的主要工作是进行一种叫做光合作用的过程,为植物提供养料。但这个过程有一个美妙的副作用,一个副产品,而这或许是我为你做的最重要的事情。当我利用阳光、水和二氧化碳为植物制造含糖食物时,我会释放出一些额外的东西。我的过程产生了一种废品,但它根本不是废物——那就是氧气。你现在能够深吸一口清新空气的原因就是我。这个星球上的每一片绿叶都是一个微小而沉默的工厂,不断地释放着你和几乎所有其他动物赖以生存的空气。我的工作将万物相连。你当零食吃的苹果里的能量?那是被我捕捉并储存起来的阳光。你三明治里的面包所用的面粉?它来自小麦,一种依靠我为它制造的食物茁壮成长的植物。我是地球上几乎所有食物链的基础。所以,下一次当你穿过一个绿色的公园,欣赏一片茂密的森林,甚至看到一根小草从水泥地里钻出来时,我希望你会想起我。你可以打个招呼。那就是我,叶绿素,在阳光下辛勤工作,将光转化为生命,并悄悄地让我们美丽的地球保持呼吸。

惊人事实

关于

叶绿素是存在于植物、藻类和蓝藻中的绿色色素,对于将光能转化为化学能的光合作用过程至关重要。

分离与命名 1817
化学结构确定 1906
首次全合成 1960

参加测验

问题 1 的 5

根据故事,叶绿素的主要工作是什么?

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