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Illustration of Potato

马铃薯

马铃薯是茄科植物的块茎,富含淀粉,原产于南美洲的安第斯山脉地区,现已成为世界上最重要的粮食作物之一。

阅读于 K-2年级 收听于 K–3

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故事

一个来自地下的秘密

在黑乎乎、暖和又舒服的泥土里睡觉,是我最喜欢做的事情了。你可能从来没有想过,在你的脚下,我就在这里安静地长大。我长得圆滚滚的,有时候胖,有时候瘦。我的皮肤有各种各样的颜色,有时候是普通的棕色,有时候是漂亮的红色,甚至还有神秘的紫色呢。你肯定在餐桌上见过我。有时候,我被捣成软软的泥,像一座小山。有时候,我被切成细细长长的条,在油锅里跳舞,变得金黄酥脆。还有的时候,我被整个放进热乎乎的烤箱里,烤得香喷喷的。你猜到我是谁了吗。没错,我就是土豆。

我的故事要从很久很久以前说起。大概在公元前8000年,我在遥远的南美洲安第斯山脉里,第一次和人类见面。那里的印加人发现,我不仅可以填饱肚子,还非常美味。他们把我当作珍贵的礼物,我是他们最重要的食物之一。我在那里快乐地生活了千百年。直到1500年代,我的生活发生了巨大的变化。在1536年左右,一些勇敢的西班牙探险家坐着大船来到了我的家乡。他们发现了我,觉得我非常神奇,于是就把我带上了船,开始了一场伟大的海上冒险。我们漂洋过海,来到了一个全新的地方——欧洲。可是,刚到欧洲的时候,大家看到我都吓了一跳。他们从来没见过长在泥土里的食物,觉得我长得疙疙瘩瘩的,样子很奇怪。他们有点害怕我,不敢吃我,所以一开始,我只能被当作食物喂给小猪和小牛吃。

我没有一直当小动物的零食。我的命运因为一个善良的人而改变了。在1700年代末的法国,有一位名叫安托万-奥古斯丁·帕尔门蒂尔的先生,他知道我其实非常美味,而且很有营养。为了让大家了解我,他想了很多办法。他甚至为我举办了一场盛大的宴会,邀请国王和王后都来品尝用我做的各种美食。从那以后,我一下子就成了大明星。大家不再害怕我,反而都爱上了我。我的旅程并没有停下,我去了世界的每一个角落,成为了全世界家庭餐桌上的英雄,帮助了许许多多的人们填饱肚子。今天,你们爱吃的薯条和薯片,都是我变的哦。我的故事告诉你们,有时候,最棒的宝藏就藏在最不起眼的地方,比如深深的地下。我非常开心,能给你们能量,让你们有力气去奔跑、学习和快乐成长。

惊人事实

关于

马铃薯是茄科植物的块茎,富含淀粉,原产于南美洲的安第斯山脉地区,现已成为世界上最重要的粮食作物之一。

驯化 NaN 公元前
传入欧洲 1570
爱尔兰大饥荒 1845

参加测验

问题 1 的 4

为什么欧洲人一开始不敢吃土豆?

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