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Illustration of Microwave Oven

微波炉

一种厨房电器,通过将食物暴露在微波频率范围的电磁辐射中来加热和烹饪食物。它的发明是雷达技术发展过程中的一个意外副产品。

阅读于 K-2年级 收听于 K–3

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故事

你好!我是微波炉!

你好呀!我就是你家厨房里的那个神奇盒子,按几下按钮,发出“叮”的一声,就能飞快地把食物变热。你有没有想过我是怎么做到的呢?这背后可有一个非常酷的故事呢。很久很久以前,在我出现之前,热剩菜可是一件大事。人们得用炉子或者一个又大又慢的烤箱,要等好长时间呢!但我的故事并不是从厨房开始的。它始于一个快乐的意外和一块融化的巧克力棒。

我的创造者是一位非常聪明的先生,名叫珀西·斯宾塞。大约在1945年,他在一家叫做雷神公司的工厂工作。他当时可不是想要发明一种新的烹饪方法。当然不是!他当时正在研究一个叫做磁控管的零件,那是雷达的一部分,可以帮助人们看到很远很远的东西,比如天上的飞机。有一天,他正在工作时,把手伸进口袋想拿点零食。但他口袋里的巧克力棒已经不是一块硬邦邦的巧克力了,而是一滩黏糊糊、暖洋洋的巧克力酱。珀西很惊讶,但同时也充满了好奇。他想:“难道是磁控管发出的那些看不见的波把它融化了吗?”于是他决定做个实验。首先,他试了试爆米花粒。哇!那些玉米粒立刻爆开了,像小雪花一样飞满了整个房间!简直就像一个爆米花派对!接着,他又试了一个鸡蛋。哦哦,这可不是个好主意。鸡蛋被加热得太快太热,结果“砰”的一声爆炸了!但珀西没有不高兴。他非常兴奋!他发现了一种全新的、超快速加热食物的方法。就在那一刻,创造我的想法诞生了。

但是我刚诞生的时候,可不像今天这样小巧友好。哦,完全不是!第一台微波炉是个巨大的家伙!我差不多有一个成年人那么高,比一台冰箱还要重。我最初的名字叫“雷达灶”,听起来是不是很像超级英雄电影里的东西?因为我又大又贵,所以你只能在很大的厨房里找到我,比如高级餐厅、大轮船或者火车上。后来,许多聪明的工程师花了很多年的时间,想办法把我变得更小、更安全,让普通家庭也能使用。他们不断努力,终于,在1967年左右,我准备好了。我变得足够小,可以稳稳地放在厨房的台面上,就像你今天认识的这个朋友一样。

现在,我就是你厨房里的快速小帮手!我非常喜欢我的工作。我可以在你看电影的时候为你准备香喷喷的黄油爆米花,在寒冷的日子里为你热一碗暖暖的汤,或者在一两分钟内就把你的剩菜变得和刚做出来时一样美味。想想看,这一切都始于一位科学家的好奇心和他口袋里那块融化的巧克力棒,真是太神奇了。这个故事告诉我们,有时候,最棒的发现就来自意外。所以,请一直保持你的好奇心吧,因为科学和魔法就藏在最意想不到的地方——甚至就在你家的厨房里!

惊人事实

关于

一种厨房电器,通过将食物暴露在微波频率范围的电磁辐射中来加热和烹饪食物。它的发明是雷达技术发展过程中的一个意外副产品。

意外发现加热效应 1945
申请微波烹饪专利 1945
首款商用型号发布 1947
首款流行的家用型号发布 1967

参加测验

问题 1 的 4

为什么珀西·斯宾塞口袋里的巧克力棒会融化?

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