فيرجيس كوريان

مرحباً. اسمي فيرغيز كورين. ولدت في بلدة تسمى كاليكوت في الهند في السادس والعشرين من نوفمبر عام 1921. عندما كنت صبياً، كنت أحب أن أتعلم كيف تعمل الأشياء، وكبرت لأصبح مهندساً. لم أتخيل أبداً أنني سأُدعى يوماً ما 'رجل الحليب في الهند'، لكن حياتي اتخذت منعطفاً مفاجئاً جداً.

في عام 1949، أرسلتني وظيفتي إلى بلدة صغيرة تسمى أناند. هناك، رأيت أن مزارعي الألبان المحليين كانوا يعملون بجد كبير، لكنهم لم يكونوا يتقاضون أجراً عادلاً مقابل الحليب الذي تنتجه أبقارهم وجواميسهم. طلب مني رجل طيب يدعى تريبوفانداس باتل أن أساعدهم. رأيت كم كان المزارعون حزينين، وعرفت أنه يجب علي أن أفعل شيئاً.

كانت لدي فكرة عظيمة. ماذا لو عمل المزارعون معاً وامتلكوا مصنع الألبان الخاص بهم؟ بدأنا مجموعة تسمى تعاونية، والتي قد تعرفونها اليوم باسم أمول. واجهنا تحدياً كبيراً لأن الهند لديها الكثير من الجواميس، لكن لم يكن أحد في العالم يعرف كيفية صنع مسحوق الحليب من حليب الجاموس. لكن في عام 1955، توصلت إلى الحل. هذا يعني أنه يمكننا حفظ الحليب لفترة أطول وإرساله إلى جميع أنحاء البلاد.

نجحت فكرتنا في أناند بشكل جيد لدرجة أنه في عام 1965، طلب مني قائد الهند مساعدة المزارعين في كل مكان. لذلك، في عام 1970، بدأنا مشروعاً عملاقاً يسمى 'عملية الطوفان'. أطلقنا عليها اسم 'الثورة البيضاء' لأنها ساعدت في نشر الحليب في جميع أنحاء الهند. لقد ربطت بين ملايين المزارعين وتأكدت من حصولهم على سعر عادل مقابل عملهم الشاق. وبسبب هذا، أصبحت الهند أكبر منتج للحليب في العالم كله.

عشت حتى بلغت التسعين من عمري، وكنت فخوراً جداً برؤية كيف ساعدت فكرة بسيطة الكثير من الناس. اليوم، يتذكرني الناس لمساعدتي ملايين المزارعين والتأكد من حصول الأطفال في جميع أنحاء الهند على الحليب للشرب. هذا يوضح أنه عندما يعمل الناس معاً، يمكنهم تحقيق أشياء مذهلة.