فيجيليا - بولندا

مرحباً، اسمي فيجيليا. أنا احتفال خاص يقام في بولندا عشية عيد الميلاد، والذي يوافق 24 ديسمبر من كل عام. اسمي يحمل معنىً جميلاً. ففي اللغة البولندية، تعني كلمة "فيجيليا" "السهر"، وهو وقت للانتظار والترقب. يقضي الناس الذين يحتفلون بي هذه الأمسية معاً، في انتظار حدث مهم جداً. إنهم ينتظرون الاحتفال بميلاد يسوع، والذي يتم إحياء ذكراه في اليوم التالي مباشرة في عيد الميلاد. لذا، فإن الهدف الكامل مني هو أن أكون وقتاً هادئاً وذا مغزى من الترقب قبل الاحتفال الكبير.

تبدأ طريقة احتفال الناس بي بشكل خاص جداً ومرتبط بسماء الليل. مع حلول المساء، غالباً ما يتجمع الأطفال وعائلاتهم بالقرب من النوافذ، وينظرون إلى السماء التي تزداد قتامة. إنهم يبحثون عن أول نجم يظهر. رؤية هذا النجم الأول هي الإشارة إلى أن احتفالاتي يمكن أن تبدأ. هذا النجم المهم له اسم؛ يطلق عليه "غفيادزكا". تقليد ترقب "غفيادزكا" مليء بالمعنى. القصد منه هو تذكير الناس بالقصة المذكورة في الكتاب المقدس عن نجم بيت لحم. وفقاً للقصة، أرشد هذا النجم الساطع الحكماء في رحلتهم الطويلة للعثور على الطفل يسوع.

جزء أساسي من الاحتفال بي هو عشاء كبير ومميز. على الرغم من أنه يعتبر وليمة، إلا أن هناك قاعدة مهمة: الوجبة لا تحتوي على أي لحم. هذا تقليد يعود إلى زمن بعيد. بدلاً من ذلك، تمتلئ المائدة بالعديد من الأطعمة اللذيذة الأخرى. تقليدياً، تحاول العائلات تقديم اثني عشر طبقاً مختلفاً خلال هذه الوجبة. هذا الرقم ليس عشوائياً؛ فقد تم اختياره ليمثل رسل يسوع الاثني عشر. يرمز كل طبق إلى أحد الرسل. في حين أن الأطعمة الدقيقة يمكن أن تتغير من عائلة إلى أخرى، إلا أن بعض الأطباق الشائعة جداً تشمل حساء الشمندر الأحمر الدافئ المعروف باسم "بارشت" والفطائر المحشوة اللذيذة التي تسمى "بيروغي".

إعداد المائدة لعشائي الخاص يتضمن أكثر من مجرد أطباق وشوك. يضيف الناس لمسات ذات مغزى تحمل أهمية خاصة. قبل وضع مفرش المائدة الأبيض النظيف، من الشائع نثر القليل من القش على الطاولة. هذه التفصيلة الصغيرة هي تذكير بقصة ولادة يسوع في مذود بسيط كان مليئاً بالقش. تقليد رائع آخر يتعلق بالضيافة. ستقوم العديد من العائلات بوضع طبق فارغ إضافي على المائدة، مع كرسي. هذا المكان ليس لأي شخص من العائلة. إنه لزائر غير متوقع أو مسافر قد يحتاج إلى وجبة، مما يدل على أن الجميع موضع ترحيب.

قبل أن تبدأ الوجبة الكبيرة مباشرة، هناك لحظة مهمة جداً ومؤثرة. يتقاسم أفراد الأسرة رقاقة خاصة ورقيقة تشبه الخبز قليلاً. تسمى هذه الرقاقة "أوبواتيك". لا يأكلها الناس بمفردهم. بدلاً من ذلك، يقترب كل شخص من الآخرين على المائدة. يكسرون قطعة صغيرة من "أوبواتيك" الشخص الآخر بينما يقدمون لهم قطعة من رقاقاتهم. أثناء قيامهم بذلك، يتبادلون التمنيات الطيبة بالصحة والسعادة في العام الجديد القادم. يُنظر إلى هذه العادة الجميلة على أنها رمز للمغفرة بين الناس، وعلامة على محبتهم، وطريقة لتقوية روابط الوحدة الأسرية.