Oktoberfest

Bonjour ! Je suis l'Oktoberfest, et beaucoup de gens me connaissent comme un célèbre festival en Allemagne. Mon histoire, cependant, n'a pas commencé avec des tentes géantes et de la musique. Elle a commencé avec un mariage royal. Imagine une grande célébration pour un prince et une princesse. C'était mon commencement. Le 12 octobre 1810, les habitants de Munich, une grande ville dans une région d'Allemagne appelée la Bavière, ont été invités à une immense fête. Ils célébraient le mariage de leur prince héritier Louis avec la charmante princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. La ville entière était remplie de joie et d'enthousiasme pour le couple royal, et la célébration était destinée à ce que tout le monde partage leur bonheur. Ce n'était pas seulement un événement privé pour les riches et les puissants ; c'était un festival public pour tous les citoyens.

La partie la plus excitante de cette première célébration était une série de courses de chevaux. Ces courses se déroulaient sur une belle et vaste prairie juste à l'extérieur des portes de la ville. Pour honorer la nouvelle princesse héritière, le champ a reçu un nom spécial : « Theresienwiese », ce qui signifie en allemand « la prairie de Thérèse ». Ce nom était un hommage pour elle, une façon de s'assurer que son importance pour la ville soit rappelée à jamais. Aujourd'hui encore, la partie principale de mon festival se déroule sur ce même champ. Au fil des ans, les gens ont commencé à utiliser un surnom plus court et plus accrocheur pour moi. Comme je me déroule sur la « Wiesn », qui est l'abréviation de Theresienwiese, beaucoup de gens en Bavière m'appellent simplement « Wiesn ». Donc, si jamais tu entends quelqu'un parler d'aller à la Wiesn, il parle de venir me voir !

Cette première fête a eu un tel succès que tout le monde a voulu la refaire. Les citoyens de Bavière avaient tellement apprécié les courses de chevaux, la nourriture et l'atmosphère festive qu'ils ont décidé que cela ne devait pas être un événement unique. Ils ont choisi de renouveler la célébration l'année suivante, puis l'année d'après. C'est ainsi que je me suis transformé d'une simple fête de mariage royal en une tradition annuelle, un événement spécial que les gens pouvaient attendre avec impatience chaque automne. Dans mes premières années, je n'étais pas seulement synonyme de divertissement et de jeux. Une importante foire agricole a été ajoutée aux festivités. Cette foire était conçue pour promouvoir et célébrer l'agriculture bavaroise. Les agriculteurs pouvaient y exposer leurs meilleurs animaux et leurs plus belles récoltes, partageant leurs connaissances et montrant la fierté qu'ils avaient de leur travail. Cela a ajouté une nouvelle et importante dimension à mon identité.

Au fil des décennies, j'ai continué à grandir et à changer, devenant plus grand et plus excitant chaque année. La fin du 19ème siècle a été une période de grande transformation pour moi. Ce qui avait commencé comme de petits stands vendant de la bière a commencé à évoluer. Ils ont été remplacés par d'immenses tentes à bière richement décorées, assez grandes pour accueillir des milliers de personnes. Ces tentes étaient parrainées par des brasseries locales et sont devenues un élément central de l'expérience. Mais les changements ne se sont pas arrêtés là. Au son de la musique joyeuse se sont bientôt ajoutés les sons palpitants des manèges de fête foraine. Les premiers carrousels sont apparus, pour le plus grand plaisir des enfants et des adultes. Au fil du temps, de plus en plus de manèges ont été ajoutés, transformant une partie de la prairie en un champ de foire animé. De nouvelles cérémonies d'ouverture ont également été créées pour marquer le début officiel du festival. L'une d'elles est une grande parade menée par les propriétaires de brasseries, qui arrivent sur des calèches tirées par des chevaux et décorées de fleurs. Une autre cérémonie clé implique le maire de Munich qui perce le tout premier fût de bière en criant « O'zapft is! », ce qui signifie « C'est percé ! », lançant ainsi officiellement la célébration pour tout le monde.

Aujourd'hui, je suis un événement de renommée mondiale qui dure de 16 à 18 jours. Même si mon nom est Oktoberfest, je commence en fait à la fin du mois de septembre pour profiter d'un temps plus clément. Des millions de personnes voyagent de toute l'Allemagne et de pays du monde entier pour me rendre visite à Munich. À leur arrivée, ils découvrent un spectacle de couleurs et de traditions. De nombreux visiteurs assistent aux défilés animés qui serpentent dans les rues de la ville. Une partie merveilleuse de l'expérience est de voir les gens vêtus de costumes traditionnels bavarois. Les femmes portent souvent de belles robes appelées Dirndls, et les hommes des culottes de cuir appelées Lederhosen. L'air est rempli des sons joyeux des fanfares qui jouent de la musique folklorique traditionnelle. Le champ de foire bourdonne d'énergie tandis que les gens profitent de toutes sortes de manèges, des carrousels doux aux montagnes russes palpitantes. Bien sûr, la nourriture est une partie très importante de la célébration. Les gens dégustent des spécialités comme des bretzels géants et moelleux, de nombreuses sortes de saucisses et un délicieux poulet rôti, qui sont tous devenus des symboles de mon esprit festif. J'ai parcouru un long chemin depuis un mariage royal, et maintenant je suis un moment où des gens de tous horizons se rassemblent pour célébrer la culture bavaroise.