ला शांडलर - फ्रांसीसी

नमस्ते! मैं ला शांडलर हूँ, फ्रांस में हर साल 2 फरवरी को मनाया जाने वाला एक त्योहार। मेरा नाम फ्रांसीसी शब्द 'शांडेल' से आया है, जिसका अर्थ है मोमबत्ती, क्योंकि मैं रोशनी का त्योहार हूँ। लोग मुझे सर्दियों के बीच का प्रतीक मानने और वसंत के आने की उम्मीद में मनाते हैं।

मेरा इतिहास बहुत पुराना है और इसमें विभिन्न परंपराओं का मिश्रण है। मेरे कुछ रीति-रिवाज प्राचीन बुतपरस्त त्योहारों से आते हैं जो लंबे, धूप वाले दिनों की वापसी का जश्न मनाते थे। मेरी जड़ें ईसाई इतिहास में भी हैं, जहाँ मुझे कैंडलमास के नाम से जाना जाता है, यह दिन क्रिसमस के ठीक 40 दिन बाद मंदिर में यीशु की प्रस्तुति का प्रतीक है।

मेरी सबसे प्रसिद्ध परंपरा क्रेप्स खाना है! ये पतले, सुनहरे पैनकेक सूर्य और प्रकाश तथा गर्मी की वापसी का प्रतीक हैं। एक कहानी कहती है कि 5वीं शताब्दी में, पोप गेलैसियस प्रथम नामक एक व्यक्ति ने रोम पहुंचने वाले तीर्थयात्रियों को क्रेप्स बांटे थे। आज, उन्हें खाना लोगों द्वारा मुझे मनाने का सबसे स्वादिष्ट तरीका है।

क्रेप्स के अलावा, मेरे समारोहों में प्रकाश और भाग्य शामिल हैं। अतीत में, लोग अपने घरों की सुरक्षा के लिए चर्च में जलाई गई मोमबत्तियाँ जलाते थे। एक मजेदार परंपरा जो आज भी जारी है, वह है दूसरे हाथ में सोने का सिक्का पकड़कर पैन में क्रेप पलटने की कोशिश करना। यदि आप इसे बिना गिराए सफल हो जाते हैं, तो कहा जाता है कि यह साल भर के लिए सौभाग्य लाता है!

आज, फ्रांस और अन्य फ्रांसीसी भाषी जगहों पर लोग मुझे परिवार और दोस्तों के साथ इकट्ठा होकर मनाते हैं। वे शाम को पनीर और हैम के साथ नमकीन क्रेप्स से लेकर चॉकलेट या जैम के साथ मीठे क्रेप्स तक, सभी प्रकार के क्रेप्स बनाने और साझा करने में बिताते हैं। मैं भोजन और खुशी साझा करने के लिए एक आरामदायक और खुशनुमा दिन हूँ।