ला शांडलर - फ्रांसीसी

नमस्ते! मेरा नाम ला शांडलर है। मैं फ्रांस में लोगों के लिए एक विशेष दिन हूँ। लोग मुझे हर साल 2 फरवरी को मनाते हैं। मेरा नाम, शांडलर, एक फ्रांसीसी शब्द से आया है। यह 'शांडेल' शब्द से आया है, जिसका अर्थ है मोमबत्ती। बहुत समय पहले, मेरे उत्सव का एक बड़ा हिस्सा मोमबत्तियाँ जलाना था। लोग ठंड के मौसम में सब कुछ उज्ज्वल और खुशनुमा बनाने के लिए अपने घरों में कई मोमबत्तियाँ जलाते थे।

मेरी सबसे प्रसिद्ध परंपरा मेरी सबसे स्वादिष्ट परंपरा भी है। मेरे दिन, परिवार स्वादिष्ट क्रेप्स बनाने और खाने के लिए एक साथ इकट्ठा होते हैं। क्रेप एक विशेष प्रकार का पैनकेक होता है, लेकिन यह एक सामान्य पैनकेक की तुलना में बहुत पतला होता है। उन्हें एक गोल पैन में तब तक पकाया जाता है जब तक कि वे हल्के और सुनहरे न हो जाएँ। यह गोल, सुनहरा आकार बहुत महत्वपूर्ण है। यह बिल्कुल सूरज जैसा दिखता है! कई लोगों के लिए, क्रेप्स खाना यह याद रखने का एक सुखद तरीका है कि ठंडी सर्दी जल्द ही समाप्त हो जाएगी। यह इस बात का संकेत है कि गर्म, धूप वाला वसंत का मौसम आने वाला है।

जब लोग क्रेप्स बनाते हैं तो उनका एक मजेदार रिवाज होता है। यह एक ऐसा खेल है जिससे सौभाग्य आने की उम्मीद की जाती है। एक व्यक्ति एक हाथ में एक सिक्का और दूसरे हाथ में खाना पकाने का पैन पकड़ता है। फिर, कलाई के एक झटके से, वे क्रेप को हवा में ऊपर उछालने की कोशिश करते हैं! चुनौती यह है कि इसे बिना गिराए पैन में पूरी तरह से पकड़ लिया जाए। ऐसा माना जाता है कि यदि आप यह करतब कर सकते हैं, तो यह आपके परिवार के लिए पूरे वर्ष समृद्धि और सौभाग्य लाएगा।