नए खाद्य पदार्थ आज़माना

नया खाना चखने का मतलब है ऐसा कुछ चखना जो मेरे शरीर ने पहले कभी नहीं चखा हो। यह ऐसा है जैसे मैं अपनी स्वाद कलिकाओं के लिए एक साहसिक यात्रा पर निकला एक खाद्य खोजी हूँ। यह इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि अलग-अलग खाद्य पदार्थों में अलग-अलग विटामिन और खनिज होते हैं जो मेरे शरीर को मजबूत बनाने, तेज़ी से दौड़ने और स्कूल में अच्छी तरह से सोचने में मदद करते हैं। जब मैं कोई नया खाना चखता हूँ, तो मुझे एक नया पसंदीदा नाश्ता या भोजन मिल सकता है।

जब मैं कोई नया खाना देखता हूँ, तो मैं एक निवाला लेने से पहले ही उसके बारे में जानने के लिए अपनी इंद्रियों का उपयोग कर सकता हूँ। सबसे पहले, मैं बस उसे देखता हूँ। मैं उसके रंगों और आकारों पर ध्यान देता हूँ, जैसे कि एक ऊबड़-खाबड़, हरे ब्रोकोली के पेड़ या एक चिकने, लाल चेरी टमाटर की तरह। इसके बाद, मैं अपनी नाक का उपयोग करता हूँ और उसे सूंघता हूँ; क्या यह आम की तरह मीठा महकता है या खीरे की तरह ताज़ा? फिर, मैं उसे छूकर देख सकता हूँ कि यह नरम है, कुरकुरा है, या गूदेदार है। जब मैं तैयार होता हूँ, तो मैं एक छोटा 'खोजी निवाला' लेता हूँ—मुझे पूरा मुँह भरने की ज़रूरत नहीं है। मैं सोचता हूँ कि यह मेरे मुँह में कैसा महसूस होता है और इसका स्वाद कैसा है। यह ठीक है अगर मुझे यह पसंद नहीं आता है, क्योंकि सबसे बहादुरी का काम इसे चखना था!

एक खाद्य खोजी बनना असल जीवन में मदद करता है। कल्पना कीजिए कि मैं किसी दोस्त की जन्मदिन की पार्टी में जाता हूँ और वे कीवी वाला फ्रूट सलाद परोसते हैं, जो मैंने पहले कभी नहीं खाया है। चूँकि मैं जानता हूँ कि नई चीज़ों को कैसे चखना है, मैं एक छोटा निवाला ले सकता हूँ और पा सकता हूँ कि मुझे इसका मीठा और खट्टा स्वाद बहुत पसंद है! इसे न चखने का मतलब हो सकता है कि मैं एक स्वादिष्ट चीज़ खाने से चूक जाऊँ। नया खाना चखने से मेरा शरीर स्वस्थ बनता है और स्कूल, रेस्तरां या दोस्तों के घर पर खाना खाना ज़्यादा मज़ेदार और कम डरावना हो जाता है।