ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೀಜವು ಹೇಗೆ ದೈತ್ಯ ಮರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಹೂವು ಅರಳಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯದೊಳಗೆ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ನಡೆಯುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಆ ಅದೃಶ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ, ಬೆಳಕನ್ನು ಜೀವವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೌನ ಇಂಜಿನ್. ನಾನು ಶತಕೋಟಿ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ಮಾನವರು ನನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳೊಳಗಿನ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸೂರ್ಯನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಜಗತ್ತು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕೆಲಸವು ತುಂಬಾ ಮೂಲಭೂತವಾದುದು, ನೀವು ಉಸಿರಾಡುವ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನನ್ನ ಕೈವಾಡವಿದೆ. ನಾನು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಕಾಲ, ಸಸ್ಯಗಳು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಮಾನವರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು 'ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ' ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮೊದಲ 'ಪತ್ತೇದಾರಿ'ಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು 1600ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜಾನ್ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸ್ಟ್ ವ್ಯಾನ್ ಹೆಲ್ಮಾಂಟ್ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿ. ಅವರು ಒಂದು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಒಂದು ವಿಲೋ ಮರದ ಸಸಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೂಕ ಮಾಡಿದರು. ನಂತರ, ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಅವರು ಆ ಸಸಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿದರು. ಐದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮರವು 160 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಗಳಿಸಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ತೂಕವು ಕೇವಲ ಎರಡು ಔನ್ಸ್‌ಗಳಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿತ್ತು. ಇದು ವ್ಯಾನ್ ಹೆಲ್ಮಾಂಟ್‌ರನ್ನು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸಿತು. ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಮರವು ನೀರಿನಿಂದಲೇ ತನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು. ಅವರು ಭಾಗಶಃ ಸರಿ ಇದ್ದರು - ನೀರು ನನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಅವರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುಳಿವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರು. ನನ್ನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿಸಿದಂತೆ ಎಂದು ಅವರು ಜಗತ್ತಿಗೆ ತೋರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಯೋಗವು ಇತರ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮನಸ್ಸುಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

ಶತಮಾನಗಳು ಕಳೆದಂತೆ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪತ್ತೇದಾರಿಗಳು ಬಂದರು. 1770ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಜೋಸೆಫ್ ಪ್ರೀಸ್ಟ್ಲಿ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವಿಜ್ಞಾನಿ ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವರು ಒಂದು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಬೇಗನೆ ನಂದಿಹೋಯಿತು. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಏನೋ ಒಂದು ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ನಂತರ, ಅವರು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪುದೀನ ಗಿಡವನ್ನು ಇಟ್ಟರು. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆ ಸಸ್ಯವು ಗಾಳಿಗೆ ಏನನ್ನೋ 'ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ' ಎಂದು ಅವರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು 'ಫ್ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕೇಟೆಡ್ ಏರ್' ಎಂದು ಕರೆದರು. ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೀಸ್ಟ್ಲಿಯವರ ಕೆಲಸದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತರಾಗಿ, ಜಾನ್ ಇಂಗೆನ್‌ಹೌಸ್ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಅಂತಿಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಸುಳಿವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು: ನಾನು ನನ್ನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು 'ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ' ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 'ಕೆಟ್ಟ ಗಾಳಿ'ಯನ್ನು (ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್) 'ಒಳತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ' ಎಂದು ಅವರು ತೋರಿಸಿದರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಂಟೊನಿ ಲಾವೊಸಿಯರ್ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಈ ಹೊಸ ಅನಿಲಕ್ಕೆ 'ಆಮ್ಲಜನಕ' ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು. ಹೀಗೆ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಮಾನವರು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು: ನೀರು + ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ + ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು = ಸಕ್ಕರೆ (ಸಸ್ಯ ಆಹಾರ) + ಆಮ್ಲಜನಕ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಹಳೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ? ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ಅಡಿಪಾಯ. ಮಾನವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಾಣಿಯು ಉಸಿರಾಡುವ ಆಮ್ಲಜನಕವು ನನ್ನಿಂದ ಬಂದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರ - ಅದು ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರಲಿ - ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ನನ್ನ ಕೆಲಸದಿಂದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಾನು ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರಹದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರಪಂಚವು ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಹಸಿರು ಎಲೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಅಥವಾ ಮರದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತಾಗ, ನಾನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಶಕ್ತಿಯುತ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಸೂರ್ಯ, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ, ಸೂರ್ಯ-ಚಾಲಿತ ಜೀವನ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇನೆ.