ಬ್ಲೆಂಡರ್

ಹಲೋ. ನಿಮಗೆ ಕೇಳಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ. ಘುರ್ರ್ರ್. ಅದು ನಾನೇ. ನಾನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮತ್ತು ನಾನು ತಿರುಗುವ, ಭೋರ್ಗರೆಯುವ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದೇನೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ನಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟದ ಕೆಲಸ. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ವೇಗವಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವ ಅನುಭವ ನನಗೆ ಇಷ್ಟ. ಆದರೆ ನಾನು ಬರುವ ಮೊದಲು ಹೇಗಿತ್ತು ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ. ಒಂದು ದಪ್ಪ, ಕೆನೆಯಂತಹ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದಲೇ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು, ಕಲಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಟಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದವು. ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನ, ಸ್ಟೀಫನ್ ಪೊಪ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ ಎಂಬ ಬಹಳ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸೋಡಾ ಫೌಂಟೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನರನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ, ವೇಗವಾದ ದಾರಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದರು. ಒಂದು ಅದ್ಭುತ, ತಿರುಗುವ ಕಲ್ಪನೆ ಹುಟ್ಟಲಿತ್ತು.

ನನ್ನ ಕಥೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ 1922ನೇ ಇಸವಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ, ಸ್ಟೀಫನ್ ಪೊಪ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ, ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್‌ನ ರೇಸೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೋಡಾ ಫೌಂಟೇನ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವು ಜನಪ್ರಿಯ ಕೆಫೆಗಳಂತಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಲ್ಲಿನ ಕೆಲಸಗಾರರು ದಿನವಿಡೀ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಸುಸ್ತಾಗುವುದನ್ನು ಅವರು ನೋಡಿದರು. ಅವರ ಕೈಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ನೋಯುತ್ತಿದ್ದವು. ಅವರು, "ಒಂದು ಯಂತ್ರವು ಮಿಶ್ರಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಹೇಗೆ." ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದರು. ಆಗಲೇ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯ ಕಿಡಿ ಹೊಳೆಯಿತು. ಅವರು ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಕಪ್‌ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ, ತಿರುಗುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು, ಅದು ಒಂದು ಮೋಟರ್‌ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿತ್ತು. ನನ್ನ ಆ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿ ಹುಟ್ಟಿತು. ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವು ನಾನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇತ್ತು: ಆ ಸೋಡಾ ಫೌಂಟೇನ್‌ಗಳ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ನಯವಾದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ನಾನು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾದೆ. ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ನಾನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದೆ. ನಂತರ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 9ನೇ, 1937ರಂದು, ನನ್ನ ಜೀವನ ಮತ್ತೆ ಬದಲಾಯಿತು. ಫ್ರೆಡ್ ವಾರಿಂಗ್ ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಡ್ ನಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂಗೀತಗಾರ ನನ್ನನ್ನು ನೋಡಿ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಬಲ್ಲೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ಅವರು ನನಗೆ ಒಂದು ಹೊಸ ರೂಪ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು, ನನ್ನ ಮೋಟರ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ ನನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸಿದರು. ಅವರು ನನಗೆ 'ವಾರಿಂಗ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್' ಎಂದು ಹೆಸರಿಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ನಾನು ಕೇವಲ ಸೋಡಾ ಫೌಂಟೇನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅಮೆರಿಕದಾದ್ಯಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟೆ.

ನಾನು ಜನರ ಮನೆಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಕೇವಲ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಲ್ಲೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಕುಟುಂಬಗಳು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ತಿರುಗುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಅವರು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕೆನೆಯಂತಹ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರು. ನಾನು ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸಹಾಯಕನಾಗುತ್ತಿದ್ದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಾಹಸವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಜ್ಞಾನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಡಾ. ಜೋನಾಸ್ ಸಾಲ್ಕ್ ಎಂಬ ಅದ್ಭುತ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಕೆಲಸವೊಂದರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು: ಪೋಲಿಯೊ ಎಂಬ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಲಸಿಕೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ತಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾರನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ನನ್ನನ್ನು. ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ತಿರುಗುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದವು. ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜೀವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಆವಿಷ್ಕಾರದಲ್ಲಿ, ನಾನು, ಒಂದು ಸರಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಉಪಕರಣ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ತಿಳಿದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಬೆಳೆದಿದೆ. ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು—ದೊಡ್ಡವು, ಚಿಕ್ಕವು, ಶಾಂತವಾದವು, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದವು—ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವಾದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ, ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸರಳ, ತಿರುಗುವ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಒಂದು ಆಲೋಚನೆಯು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಮೂಥಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಜಗತ್ತನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮಾಡಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಹ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಹತ್ತರವಾದದ್ದಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನನ್ನ ಕಥೆ ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.