वर्गीस कुरियन

नमस्कार! माझे नाव वर्गीस कुरियन आहे. माझा जन्म २६ नोव्हेंबर, १९२१ रोजी भारतातील कालिकत नावाच्या शहरात झाला. मी लहान असताना, मला गोष्टी कशा चालतात हे शिकायला खूप आवडायचे आणि मी मोठा झाल्यावर एक अभियंता झालो. मी कधी कल्पनाही केली नव्हती की एक दिवस मला 'भारताचा दूधवाला' म्हटले जाईल, पण माझ्या आयुष्याने एक आश्चर्यकारक वळण घेतले!

१९४९ साली, माझ्या नोकरीमुळे मला आणंद नावाच्या एका छोट्याशा गावात पाठवण्यात आले. तिथे मी पाहिले की स्थानिक दूध उत्पादक शेतकरी खूप मेहनत करत होते, पण त्यांच्या गायी आणि म्हशींच्या दुधासाठी त्यांना योग्य मोबदला मिळत नव्हता. त्रिभुवनदास पटेल नावाच्या एका दयाळू माणसाने मला त्यांची मदत करण्यास सांगितले. मी पाहिले की शेतकरी किती दुःखी होते आणि मला माहित होते की मला काहीतरी करायलाच हवे.

माझ्या डोक्यात एक मोठी कल्पना आली! काय होईल जर शेतकऱ्यांनी एकत्र काम केले आणि त्यांची स्वतःची डेअरी सुरू केली? आम्ही एक सहकारी गट सुरू केला, ज्याला आज तुम्ही अमूल या नावाने ओळखत असाल. आमच्यासमोर एक मोठे आव्हान होते कारण भारतात अनेक म्हशी आहेत, पण म्हशीच्या दुधापासून दूध पावडर कशी बनवायची हे जगात कोणालाही माहीत नव्हते. पण १९५५ मध्ये, मी ते शोधून काढले! याचा अर्थ असा होता की आम्ही दूध जास्त काळ टिकवू शकत होतो आणि ते देशभरात पाठवू शकत होतो.

आमची आणंदमधील कल्पना इतकी यशस्वी झाली की १९६५ मध्ये, भारताच्या नेत्याने मला सर्वत्र शेतकऱ्यांची मदत करण्यास सांगितले. म्हणून, १९७० मध्ये, आम्ही 'ऑपरेशन फ्लड' नावाचा एक मोठा प्रकल्प सुरू केला. आम्ही त्याला 'धवल क्रांती' म्हटले कारण त्याने संपूर्ण भारतात दूध पोहोचवण्यास मदत केली. याने लाखो शेतकऱ्यांना जोडले आणि त्यांना त्यांच्या कष्टाचा योग्य मोबदला मिळेल याची खात्री केली. यामुळे, भारत संपूर्ण जगात दुधाचा सर्वात मोठा उत्पादक बनला!

मी ९० वर्षांचा होईपर्यंत जगलो आणि एका साध्या कल्पनेने इतक्या लोकांना मदत केली हे पाहून मला खूप अभिमान वाटला. आज, लाखो शेतकऱ्यांची मदत केल्याबद्दल आणि भारतातील मुलांना पिण्यासाठी दूध मिळेल याची खात्री केल्याबद्दल लोक मला आठवतात. हे दाखवते की जेव्हा लोक एकत्र काम करतात, तेव्हा ते आश्चर्यकारक गोष्टी करू शकतात.