Uważne Jedzenie

Czasami zjadam moją ulubioną przekąskę tak szybko, że ledwo czuję jej smak. Dlatego nauczyłem się uważnego jedzenia. Oznacza to, że zwalniam i używam wszystkich zmysłów, aby naprawdę cieszyć się jedzeniem. Kiedy jem w ten sposób, zauważam kolory, zapachy i smaki. Pomaga mi to również słuchać, co mówi moje ciało, na przykład kiedy mój brzuszek jest już pełny.

Lubię ćwiczyć z plasterkiem jabłka. Najpierw trzymam go w dłoni i po prostu na niego patrzę. Widzę czerwoną lub zieloną skórkę i białą część w środku. Następnie zbliżam go do nosa i biorę głęboki wdech. Pachnie tak słodko. Potem biorę mały kęs i żuję go bardzo powoli, około dziesięciu razy. Słyszę chrupiący dźwięk, jaki wydaje. Czuję, jaki jest chrupiący w ustach i zauważam słodki, soczysty smak na języku. Zanim wezmę kolejny kęs, sprawdzam, jak się czuje mój brzuszek i zadaję sobie pytanie: „Czy wciąż jestem głodny?”. W ten sposób słucham swojego ciała.

Nauczyłem się, że kiedy jem uważnie, jedzenie smakuje jeszcze lepiej, ponieważ poświęcam mu całą swoją uwagę. Ta praktyka pomaga mi również wiedzieć, kiedy przestać jeść, ponieważ mój brzuszek czuje się pełny. Dzięki temu nie boli mnie brzuch z przejedzenia. Uważne jedzenie pomaga mojemu ciału czuć się komfortowo i szczęśliwie po każdym posiłku, co wspiera zdrowe i zrównoważone życie.