Вергис Куриен

Здравствуйте! Меня зовут Вергис Куриен. Я хочу рассказать вам свою историю о том, как простая идея о молоке изменила мою страну. Я родился 26-го ноября 1921 года в городе под названием Каликут в Индии. В детстве меня увлекала наука и то, как всё устроено. Эта любовь к учёбе привела меня к изучению физики, а затем машиностроения. Я даже отправился в далёкую Америку в 1946 году, чтобы получить степень магистра, что было очень большим приключением!

Когда я вернулся в Индию в 1949 году, правительство дало мне работу на маленькой, старой молочной ферме в городе под названием Ананд, в штате Гуджарат. Должен быть честным — поначалу я совсем не хотел там находиться! Там было пыльно, и моя работа казалась мне неважной. Я планировал уехать, как только смогу. Но затем я встретил очень вдохновляющего человека по имени Трибхувандас Патель. Он возглавлял группу местных фермеров, которые испытывали трудности. Они так усердно трудились, ухаживая за своими коровами и буйволами, но крупные компании платили им очень мало за их молоко. Увидев их проблему, я захотел остаться и помочь.

Мы с господином Пателем верили, что фермеры должны сами управлять своим бизнесом. Мы помогли им организовать кооператив — это особый вид команды, где все участники также являются владельцами. Это означало, что фермеры сами устанавливали цены и делили заработанные деньги. Мы назвали наш молочный кооператив «Амул». Мы столкнулись с огромной проблемой: учёные по всему миру говорили, что нельзя делать сухое молоко из молока буйволиц, которое в основном и было у наших фермеров. Но после долгой и упорной работы моя команда и я нашли способ сделать это в 1955 году! Это было мировое открытие, и это означало, что мы могли сохранять излишки молока, не давая им испортиться.

Наша идея в Ананде сработала так хорошо, что премьер-министр Индии попросил меня поделиться ею с остальной страной. Итак, в 1970 году мы начали масштабный проект под названием «Операция Потоп». Это был не потоп из воды, а потоп из молока! Мы помогли фермерам в деревнях по всей Индии создать свои собственные кооперативы, точно такие же, как «Амул». Мы построили систему, чтобы соединить все эти маленькие деревенские молочные фермы с большими городами, чтобы у каждого в стране было свежее, полезное молоко. Этот удивительный проект превратил Индию из страны, где не хватало молока, в крупнейшего производителя молока во всём мире. Люди стали называть это изменение «Белой революцией».

За свою работу я получил множество наград, включая Всемирную продовольственную премию в 1989 году. Я дожил до 90 лет, и вся моя жизнь была посвящена помощи другим. Люди помнят меня как «Молочника Индии». Моя история показывает, что когда люди работают вместе ради общей цели, можно решить даже самые большие проблемы. В следующий раз, когда вы увидите масло «Амул» или будете пить стакан молока, я надеюсь, вы вспомните трудолюбивых фермеров и силу одной хорошей идеи.