Луї Пастер

Привіт, мене звати Луї Пастер. Я хочу розповісти вам свою історію. Я народився 27-го грудня 1822 року в маленькому містечку у Франції під назвою Доль. Мій батько був чинбарем, працьовитою людиною, яка навчила мене цінувати наполегливість. У дитинстві я любив малювати, але також мав глибоку цікавість до навколишнього світу. Я не завжди був найкращим учнем, але мій директор побачив у мені потенціал і заохочував мене. У 1843 році я змусив свою родину пишатися, коли мене прийняли до знаменитої Вищої нормальної школи в Парижі для вивчення наук.

Моя наукова подорож почалася з того, що ви можете знайти у своїй сільничці: з кристалів. У 1848 році, вивчаючи хімічну речовину під назвою винна кислота, я зробив дивовижне відкриття. За допомогою мікроскопа я побачив, що кристали мали дві різні форми, які були дзеркальним відображенням одна одної, як ваша ліва і права рука. Це було підказкою, що будівельні блоки життя мають особливу структуру. Це привело мене до вивчення ферментації — процесу, що перетворює виноградний сік на вино. У 1850-х роках більшість людей думали, що це просто хімічна реакція. Але я довів, що крихітні живі організми, які називаються мікробами, виконували цю роботу! Це відкриття породило в моїй голові революційну ідею: якщо ці невидимі мікроби можуть змінювати їжу та напої, чи можуть вони також викликати хвороби у людей та тварин?

Моя нова «мікробна теорія» була не просто ідеєю; вона мала практичне застосування. Виноробна промисловість Франції переживала труднощі, оскільки вино псувалося занадто швидко. Я з'ясував, що винуватцями були небажані мікроби. Близько 1864 року я розробив рішення: обережно нагрівати вино до певної температури, щоб убити шкідливі мікроби, не зіпсувавши смаку. Цей процес став відомим як «пастеризація», і ви, мабуть, знаєте його завдяки молоку, яке п'єте сьогодні! Кілька років потому, у 1860-х роках, мене покликали допомогти врятувати шовкову промисловість Франції. Таємнича хвороба знищувала шовкопрядів. Після ретельного дослідження я виявив мікробів, що викликали хворобу, і навчив фермерів, як відбирати здорових черв'яків. Моя робота з невидимим світом рятувала цілі галузі промисловості.

Моїм найбільшим викликом було застосування мікробної теорії для безпосередньої боротьби з хворобами. Я вірив, що якщо мікроби викликають хворобу, ми можемо навчити організм боротися з ними. Я розробив метод ослаблення, або «атенуації», небезпечних мікробів для створення вакцин. У 1881 році я розробив вакцину проти сибірської виразки, хвороби, що спустошувала стада овець та великої рогатої худоби. Щоб довести її ефективність, я провів знаменитий публічний експеримент, вакцинувавши одну групу овець, а іншу залишивши незахищеною. Коли обидві групи піддали дії сибірської виразки, вижили лише вакциновані тварини! Потім настала моя найвідоміша битва: боротьба зі сказом, жахливою і завжди смертельною хворобою. 6-го липня 1885 року до мене привезли дев'ятирічного хлопчика на ім'я Жозеф Мейстер, вкритого укусами скаженого собаки. Використати мою нову, неперевірену вакцину на людині було величезним ризиком, але це була його єдина надія. Я ввів серію уколів, і ми всі з тривогою спостерігали. Лікування було успішним! Жозеф вижив, і ми отримали зброю проти однієї з найстрашніших хвороб людства.

Успіх вакцини проти сказу надихнув людей по всьому світу. Пожертви надходили звідусіль, і в 1887 році ми заснували Інститут Пастера в Парижі — центр, присвячений вивченню та профілактиці інфекційних захворювань, який працює і сьогодні. Я дожив до 72 років, і моя робота тривала, доки я не помер у 1895 році. Мене часто називають «Батьком мікробіології», і я відчуваю гордість, знаючи, що мої відкриття щодо мікробів, пастеризації та вакцин врятували незліченну кількість життів. Моя історія показує, що завдяки допитливості, наполегливій праці та сміливості досліджувати невидимий світ, ви можете змінити світ на краще.