ڈریگن بوٹ فیسٹیول - چینی

ہیلو، میں ڈریگن بوٹ فیسٹیول ہوں۔ چینی زبان میں، مجھے اکثر دوان وو فیسٹیول کہا جاتا ہے۔ لوگ مجھے ہر سال ایک خاص دن مناتے ہیں: چینی قمری کیلنڈر کے پانچویں مہینے کا پانچواں دن۔ چونکہ یہ کیلنڈر چاند پر مبنی ہے، اس لیے زیادہ استعمال ہونے والے گریگورین کیلنڈر پر میری تاریخ ہر سال مختلف ہوتی ہے۔ قدیم تاریخ میں، جس وقت میں آتا ہوں اسے ایک بدقسمت دور سمجھا جاتا تھا۔ لوگ بیماری اور بدقسمتی کے بارے میں فکر مند رہتے تھے۔ اس کی وجہ سے، میری کچھ قدیم ترین روایات تحفظ فراہم کرنے اور سب کے لیے اچھی صحت کو فروغ دینے کے لیے بنائی گئی تھیں۔

ایک سب سے مشہور کہانی جو لوگ میرے بارے میں سناتے ہیں وہ کو یوآن نامی شخص سے جڑی ہوئی ہے۔ وہ ایک عظیم شاعر اور ایک معزز سرکاری اہلکار تھے جو 2,000 سال سے بھی زیادہ عرصہ قبل چین میں رہتے تھے۔ کہانیاں کہتی ہیں کہ وہ اپنی سلطنت سے دل و جان سے محبت کرتے تھے اور وفاداری سے اس کی خدمت کرتے تھے۔ تاہم، بادشاہ نے ان کے ساتھ غیر منصفانہ سلوک کیا، جس نے انہیں ان کے گھر سے دور بھیج دیا۔ اپنی سلطنت کی قسمت پر گہرے دکھ اور مایوسی سے بھرے ہوئے، کو یوآن نے میلو دریا کے پانی میں چھلانگ لگا کر اپنی زندگی کا خاتمہ کر لیا۔ دکھ کا یہ عمل ان افسانوں کا ایک مرکزی حصہ بن گیا جو مجھ سے وابستہ ہیں۔

کو یوآن کی کہانی مقامی گاؤں والوں کے اقدامات کے ساتھ جاری رہتی ہے۔ جب انہوں نے سنا کہ کیا ہوا ہے، تو وہ بہت پریشان ہوئے کیونکہ وہ ان کی بہت تعریف کرتے تھے۔ وہ فوراً اپنی مچھلی پکڑنے والی کشتیوں میں دوڑ پڑے، جتنی تیزی سے وہ پیڈل چلا سکتے تھے، اس امید میں کہ وہ وقت پر ان تک پہنچ کر انہیں بچا لیں گے۔ کہا جاتا ہے کہ دریا پر یہ بے چین تلاش میری سب سے نمایاں اور دلچسپ روایت کی اصل ہے: ڈریگن بوٹ ریسنگ۔ یہ ریسیں ایک سنسنی خیز منظر پیش کرتی ہیں۔

آج، یہ ریسیں میری تقریبات کا ایک بڑا حصہ ہیں۔ پیڈلرز کی ٹیمیں لمبی، تنگ کشتیوں میں مل کر کام کرتی ہیں۔ ان کشتیوں کو ڈریگن کی طرح دکھنے کے لیے خوبصورتی سے سجایا گیا ہے، جن کے سامنے ڈریگن کے سر اور پیچھے پینٹ کی ہوئی دم ہوتی ہے۔ ایک ڈھولچی کشتی کے سامنے بیٹھتا ہے، ایک طاقتور تال بجاتا ہے جو پیڈلرز کو ایک ساتھ رہنے میں مدد کرتا ہے۔ ٹیمیں اپنی پوری طاقت سے پیڈل چلاتی ہیں، ان کے چپو پانی میں چھینٹے اڑاتے ہیں جب وہ فنش لائن کی طرف دوڑتے ہیں۔ یہ ٹیم ورک اور توانائی کا ایک شاندار مظاہرہ ہے۔

کہانی میں گاؤں والوں نے کو یوآن کو عزت دینے کے لیے کچھ اور بھی کیا۔ دریا میں مچھلیوں کو ان کے جسم کو کھانے سے روکنے کے لیے، انہوں نے پانی میں چاول کے پیکٹ پھینکے۔ اس سوچ سمجھ کر کیے گئے عمل کو میرے سب سے مشہور کھانے کے ذریعے یاد کیا جاتا ہے، جسے زونگزی کہتے ہیں۔ زونگزی چپچپے چاولوں سے بنے مزیدار ڈمپلنگ ہیں۔ وہ چھوٹے اہرام کی طرح شکل میں ہوتے ہیں اور احتیاط سے بانس یا سرکنڈے کے پتوں میں لپیٹے جاتے ہیں، جو انہیں ایک خاص خوشبو دیتا ہے۔ اندر، ان میں بہت سے مختلف فلنگز ہو سکتے ہیں۔ کچھ میٹھے ہوتے ہیں، جیسے سرخ بین پیسٹ، جبکہ دیگر نمکین ہوتے ہیں، جیسے سور کا گوشت یا مشروم۔ لپیٹنے کے بعد، انہیں بھاپ میں پکایا جاتا ہے یا ابالا جاتا ہے جب تک کہ وہ نرم اور کھانے کے لیے تیار نہ ہو جائیں۔

میری روایات صرف کو یوآن کو یاد کرنے کے بارے میں نہیں ہیں۔ میری تاریخ گرمیوں کے سولسٹس کے قریب آتی ہے، جو سال کا سب سے لمبا دن ہوتا ہے۔ قدیم زمانے میں، یہ وہ وقت تھا جب موسم گرم اور مرطوب ہو جاتا تھا، اور لوگوں کو تشویش ہوتی تھی کہ کیڑے مکوڑے اور بیماریاں زیادہ آسانی سے پھیل سکتی ہیں۔ اپنی حفاظت کے لیے، انہوں نے صحت اور تندرستی پر مرکوز رسم و رواج تیار کیے۔ ان میں سے بہت سی روایات آج بھی رائج ہیں۔ مثال کے طور پر، لوگ اپنے گھروں کے سامنے کے دروازوں پر مگ ورٹ اور کیلامس جیسی خاص جڑی بوٹیوں کے گچھے لٹکاتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ان پودوں کی تیز بو بری روحوں اور بیماریوں کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے۔

بچوں کی میرے تہوار کے دوران حفاظت کے لیے اپنی خاص روایات ہوتی ہیں۔ وہ کبھی کبھی چھوٹے، خوشبودار پرفیوم پاؤچ پہنتے ہیں، جو جڑی بوٹیوں اور مسالوں سے بھرے ہوتے ہیں۔ یہ پاؤچ اکثر خوبصورتی سے کڑھائی کیے ہوئے ہوتے ہیں اور خیال کیا جاتا ہے کہ یہ اچھی قسمت لاتے ہیں۔ ایک اور رواج بچوں کے لیے پانچ مختلف رنگوں کے ریشمی دھاگے سے بنے کڑے پہننا ہے: نیلا، سرخ، پیلا، سفید اور سیاہ۔ یہ رنگ خوش قسمت سمجھے جاتے ہیں، اور یہ کڑے حفاظت کی علامت کے طور پر پہنے جاتے ہیں، جس کا مقصد بچوں کو سال بھر محفوظ اور صحت مند رکھنا ہے۔ ان جاندار ریسوں، خاص کھانوں، اور فلاح و بہبود کے رسم و رواج کے ذریعے، میں برادری، یاد، اور ایک صحت مند اور خوشگوار موسم کی خواہشات کا وقت بنا رہتا ہوں۔