ڈریگن بوٹ فیسٹیول - چینی

میں ڈریگن بوٹ فیسٹیول ہوں، ایک ایسا جشن جو چین کی ثقافت میں گہرائی سے رچا بسا ہے اور جسے دنیا بھر میں چینی برادریاں مناتی ہیں۔ میرا چینی نام ڈوان وو جی ہے، اور لوگ مجھے ڈبل ففتھ فیسٹیول کے نام سے بھی جانتے ہیں۔ یہ دوسرا نام براہِ راست میرے وقت سے آیا ہے۔ لوگ مجھے روایتی چینی قمری شمسی کیلنڈر کے پانچویں مہینے کے پانچویں دن مناتے ہیں۔ چونکہ یہ کیلنڈر چاند اور سورج دونوں کے چکروں پر مبنی ہے، اس لیے زیادہ استعمال ہونے والے گریگورین کیلنڈر پر میری تاریخ ہر سال بدل جاتی ہے، جو عام طور پر مئی کے آخر یا جون کے شروع میں آتی ہے۔ میری آمد سال میں ایک اہم موڑ کی نشاندہی کرتی ہے، جو تاریخی طور پر موسم گرما کے آغاز کی خبر دیتی تھی۔ یہ موسمی تعلق بہت اہم ہے، کیونکہ یہ میری کچھ قدیم ترین روایات کی وضاحت کرنے میں مدد کرتا ہے، جو بدلتے ہوئے موسم اور اس کے ساتھ آنے والے صحت کے مسائل سے منسلک تھیں۔

اگرچہ میری جڑیں قدیم اور پیچیدہ ہیں، لیکن میری ابتدا سے وابستہ سب سے مشہور کہانی وفاداری، غم اور یاد کی ایک داستان ہے۔ اس کا مرکز چُو یوان نامی ایک شخص ہے، جو قدیم چین کے متحارب ریاستوں کے دور میں ایک معزز شاعر اور ریاست چُو کا ایک وقف وزیر تھا۔ یہ دور، جو دو ہزار سال سے بھی پہلے کا ہے، شدید تنازعات اور سیاسی عدم استحکام کا زمانہ تھا۔ چُو یوان ایک محب وطن تھے جو اپنی سلطنت اور اس کے لوگوں کی گہری پرواہ کرتے تھے۔ تاہم، سیاسی بہتان تراشی کی وجہ سے، انہیں بادشاہ نے غیر منصفانہ طور پر جلاوطن کر دیا تھا۔ جلاوطنی میں بھی ان کے خیالات اپنی مادرِ وطن کے ساتھ تھے۔ کہانی کے مطابق، سال 278 قبل مسیح میں، جب انہیں معلوم ہوا کہ ان کی پیاری سلطنت کو ایک حریف ریاست نے فتح کر لیا ہے، تو ان کی مایوسی کی کوئی انتہا نہ رہی۔ غم سے مغلوب ہو کر، کہا جاتا ہے کہ وہ میلو دریا پر گئے اور ڈوب کر اپنی زندگی کا خاتمہ کر لیا۔ مقامی لوگ، جو ان کی بہت تعریف کرتے تھے، انہیں بچانے کی کوشش میں اپنی کشتیوں میں دریا کی طرف بھاگے، لیکن بہت دیر ہو چکی تھی۔ مانا جاتا ہے کہ میری بہت سی عزیز ترین روایات اسی المناک واقعے سے شروع ہوئی ہیں، جنہیں لوگوں نے ان کی یاد کو عزت دینے اور ان کی حتمی قربانی کی یاد منانے کے طریقے کے طور پر تخلیق کیا ہے۔

میری سب سے زیادہ جاندار اور سنسنی خیز روایات میں سے ایک ڈریگن بوٹ ریس ہے۔ یہ ریسیں ایک شاندار نظارہ پیش کرتی ہیں۔ کشتیاں خود لمبی، پتلی ہوتی ہیں، جو اکثر 60 فٹ سے زیادہ لمبی ہوتی ہیں۔ انہیں چمکدار رنگوں سے پینٹ کیا جاتا ہے اور ایک ڈریگن کی شکل دینے کے لیے پیچیدہ طریقے سے سجایا جاتا ہے، جس میں آگے ایک خوفناک نقش شدہ ڈریگن کا سر اور پیچھے ایک پُرکشش دم ہوتی ہے۔ ہر کشتی کے اندر، چپو چلانے والوں کی ایک ٹیم جوڑوں میں بیٹھتی ہے، ان کے چپو پانی میں ایک ساتھ چمکتے ہیں۔ انہیں بالکل ہم آہنگی کے ساتھ حرکت کرنا ہوتی ہے، جو ٹیم ورک اور طاقت کا ایک کمال ہے۔ کشتی کے اگلے حصے میں، ایک ڈھولچی چپو چلانے والوں کے سامنے بیٹھتا ہے، جو ان کے چپوؤں کی رفتار اور تال قائم کرنے کے لیے ایک بڑا ڈھول بجاتا ہے۔ ڈھول کی گرج دار تھاپ، چپو چلانے والوں کی چیخوں اور دریا کے کناروں پر موجود ہجوم کے نعروں کے ساتھ مل کر، ناقابل یقین توانائی اور جوش و خروش کا ماحول پیدا کرتی ہے۔ یہ ڈرامائی عمل وسیع پیمانے پر مانا جاتا ہے کہ یہ ان گاؤں والوں کی مایوس کن کوششوں کی عکاسی ہے جنہوں نے چُو یوان کی قسمت کے بارے میں سن کر، انہیں بچانے کی امید میں اپنی مچھلی پکڑنے والی کشتیوں کو تیزی سے دریا میں اتارا تھا۔

جس طرح ریسیں میرے جشن کے لیے مرکزی حیثیت رکھتی ہیں، اسی طرح زونگزی نامی ایک خاص کھانا بھی ہے۔ یہ لیس دار چاول سے بنے مزیدار ڈمپلنگز ہیں، جو انہیں ایک منفرد چپچپا اور چبانے والا ذائقہ دیتے ہیں۔ یہ عام طور پر ایک چھوٹے پرامڈ یا مخروط کی شکل کے ہوتے ہیں اور مختلف اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں۔ فلنگ نمکین ہو سکتی ہے، جس میں میرینیٹ شدہ سور کا گوشت، نمکین بطخ کے انڈے کی زردی، اور مشروم جیسی چیزیں شامل ہیں، یا یہ میٹھی بھی ہو سکتی ہے، جس میں سرخ لوبیا کا پیسٹ یا کھجور جیسی فلنگز ہوتی ہیں۔ اس کی تیاری ایک محتاط فن ہے۔ چاول اور فلنگز کو بانس یا سرکنڈے کے بڑے پتوں میں مضبوطی سے لپیٹا جاتا ہے، جو پکانے کے دوران ایک ہلکی، تازہ خوشبو دیتے ہیں۔ لپیٹنے کے بعد، بنڈلوں کو دھاگے سے باندھا جاتا ہے اور پھر کئی گھنٹوں تک ابالا یا بھاپ میں پکایا جاتا ہے جب تک کہ چاول نرم نہ ہو جائیں اور فلنگ اور پتوں کے ذائقوں سے بھر نہ جائیں۔ چُو یوان کے افسانے کے مطابق، جب گاؤں والے ان کی لاش تلاش کرنے میں ناکام رہے، تو انہوں نے یہ چاول کے ڈمپلنگز دریا میں ڈالنا شروع کر دیے۔ ان کی امید تھی کہ پانی میں موجود مچھلیاں اور دیگر مخلوقات پیارے شاعر کے جسم کو پریشان کرنے کے بجائے زونگزی کھائیں گی۔ کھانا پیش کرنے کا یہ عمل میرے جشن کے دوران خاندان اور دوستوں کے ساتھ زونگزی بنانے اور بانٹنے کی روایت میں تبدیل ہو گیا ہے۔

چُو یوان کی کہانی کے علاوہ، موسم گرما کے شروع میں میرے وقت نے صحت اور تحفظ پر مرکوز روایات کے ایک سلسلے کو جنم دیا ہے۔ پانچواں قمری مہینہ تاریخی طور پر سال کا ایک مشکل اور خطرناک وقت سمجھا جاتا تھا۔ بڑھتی ہوئی گرمی اور نمی اپنے ساتھ کیڑوں میں اضافہ اور بیماری کا خطرہ لاتی تھی۔ ان خطرات کا مقابلہ کرنے کے لیے، لوگوں نے اپنے گھروں کو صاف کرنے اور بیماری اور بری روحوں کو دور بھگانے کے لیے رسومات تیار کیں۔ سب سے عام طریقوں میں سے ایک خوشبودار جڑی بوٹیوں، خاص طور پر مگ ورٹ اور کیلامس کے گچھے اپنے گھروں کے سامنے والے دروازوں پر لٹکانا ہے۔ خیال کیا جاتا تھا کہ ان پودوں کی تیز، خوشگوار مہک کیڑوں کو بھگا دیتی ہے اور ہوا کو پاک کرتی ہے، جس سے اندر موجود خاندان کی حفاظت ہوتی ہے۔ ایک اور دلکش روایت بچوں سے متعلق ہے۔ انہیں اکثر پہننے کے لیے چھوٹے، خوبصورتی سے کڑھائی والے پاؤچ دیے جاتے ہیں، جنہیں پرفیوم پاؤچ کہتے ہیں۔ یہ تھیلیاں جڑی بوٹیوں اور خوشبودار پاؤڈر کے مرکب سے بھری ہوتی ہیں۔ یہ نہ صرف رنگین لوازمات ہیں، بلکہ انہیں ایک ذاتی تعویذ کے طور پر بھی سمجھا جاتا ہے، جو پہننے والے کے لیے اچھی قسمت لاتا ہے اور اسے سال بھر بیماری سے بچاتا ہے۔

صدیوں کے دوران، میں ایک قدیم موسمی تہوار سے بڑھ کر ایک اہم ثقافتی تقریب بن گیا ہوں جو چین کی سرحدوں سے بہت دور منایا جاتا ہے۔ آج، مجھے مین لینڈ چین، ہانگ کانگ، مکاؤ اور تائیوان میں ایک عوامی تعطیل کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے، اور مجھے دنیا بھر میں چینی ورثے کے لوگ جوش و خروش سے مناتے ہیں۔ اگرچہ قدیم کہانیاں اور لازوال روایات میرے دل میں ہیں، لیکن میرا جدید جشن خاندانی ملاپ اور کمیونٹی کے اجتماعات کے لیے بھی ایک خوشی کا وقت ہے۔ ڈریگن بوٹ ریس، جو کبھی ایک علامتی عمل تھا، اب ایک انتہائی مسابقتی اور مقبول بین الاقوامی کھیل میں تبدیل ہو چکا ہے۔ مختلف ممالک کی ٹیمیں اب دنیا بھر کی ندیوں اور جھیلوں پر منعقد ہونے والے تہواروں میں مقابلہ کرنے کے لیے سال بھر تربیت کرتی ہیں۔ یہ ارتقاء ظاہر کرتا ہے کہ میری رسومات کس طرح جدید تناظر میں ڈھل سکتی ہیں اور نئے معنی تلاش کر سکتی ہیں۔ میں ایک زندہ روایت ہوں، جو حال کو ایک دور دراز ماضی سے جوڑتی ہے، ایک افسانوی شخصیت کو خراجِ تحسین پیش کرتی ہے، اور لوگوں کو جشن اور کھیل میں اکٹھا کرتی ہوں۔