اکتوبر فیسٹ

میں اکتوبر فیسٹ ہوں، ایک ایسا نام جو پوری دنیا میں جشن، موسیقی اور روایت کے لیے جانا جاتا ہے۔ اگرچہ بہت سے لوگ مجھے بڑے بیئر ٹینٹوں اور خوشگوار گانوں سے جوڑتے ہیں، لیکن میری شروعات بہت شاہانہ تھی اور ایک محبت کی کہانی سے شروع ہوئی تھی۔ میری کہانی صرف ایک پارٹی کے بارے میں نہیں ہے؛ یہ اس بارے میں ہے کہ کس طرح ایک واحد تقریب دو صدیوں میں پروان چڑھ سکتی ہے، جو اپنے ثقافتی دل کو تھامے ہوئے تبدیل ہوتی رہتی ہے۔ میرا سفر 200 سال سے بھی پہلے جرمنی کے علاقے باویریا کے دارالحکومت میونخ سے شروع ہوا تھا۔

میری ابتدا براہ راست ایک عظیم شاہی شادی سے جڑی ہوئی ہے۔ 12 اکتوبر 1810 کو میونخ میں ایک اہم واقعہ پیش آیا۔ باویریا کے ولی عہد شہزادہ لڈوِگ، جو بعد میں بادشاہ لڈوِگ اول کے نام سے جانے گئے، نے شہزادی تھیریس آف سیکسی-ہلبرگہاؤسن سے شادی کی۔ اس دور میں، ایک شاہی شادی پوری سلطنت کے لیے ایک اہم موقع ہوتا تھا۔ اپنی بے پناہ خوشی بانٹنے اور عوام کے ساتھ اپنی شادی کا جشن منانے کے لیے، شاہی خاندان نے ایک نجی تقریب کے بجائے میونخ کے تمام شہریوں کو ایک شاندار دعوت نامہ بھیجا۔ انہوں نے انہیں شہر کے دروازوں کے باہر واقع وسیع میدانوں میں منعقدہ ایک عظیم جشن میں مدعو کیا۔ اس عظیم عوامی پارٹی کا مرکز کھانا یا پینا نہیں تھا، بلکہ ایک سنسنی خیز اور شاندار گھڑ دوڑ تھی، جس نے وہاں موجود ہر شخص کے جوش و خروش کو اپنی گرفت میں لے لیا تھا۔ شاہی جشن میں عوام کو شامل کرنے کا یہ عمل میری تخلیق کا سب سے پہلا قدم تھا۔

اس تاریخی جشن کا مقام جلد ہی اس تقریب کی طرح مشہور ہو گیا۔ نئی ولی عہد شہزادی کے اعزاز میں، ان میدانوں کو جہاں سب جمع ہوئے تھے، ایک خاص اور دیرپا نام دیا گیا۔ انہیں سرکاری طور پر 'تھیریسین ویزے' کہا گیا، جو ایک جرمن نام ہے جس کا ترجمہ 'تھیریس کا گھاس کا میدان' ہے۔ اس اقدام نے میرے مقام کو ہمیشہ کے لیے اس شاہی دلہن سے جوڑ دیا جس کی شادی کی میں یاد مناتا ہوں۔ آج تک، میرا مرکزی، سرکاری جشن میونخ میں انہی میدانوں پر ہوتا ہے۔ نسل در نسل، مقامی لوگوں نے میرے گھر کے نام سے میرے لیے ایک پیار بھرا عرفی نام تیار کیا ہے۔ وہ اکثر مجھے 'ڈائی ویزن' کہتے ہیں، جو تھیریسین ویزے کہنے کا ایک مختصر، عام فہم طریقہ ہے۔ لہذا جب میونخ میں کوئی کہتا ہے کہ وہ 'ڈائی ویزن' جا رہا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ وہ تھیریس کے گھاس کے میدان میں میرے ساتھ جشن منانے آ رہا ہے۔

1810 میں وہ پہلا جشن ایک زبردست کامیابی تھی۔ میونخ کے شہریوں نے تہواروں سے اتنا لطف اٹھایا کہ منتظمین اور شاہی خاندان نے فیصلہ کیا کہ یہ یک وقتی تقریب نہیں ہونی چاہیے۔ اگلے سال، 1811 میں، جشن کو دہرانے کا فیصلہ کیا گیا، اور اس فیصلے کے ساتھ، میں ایک واحد پارٹی سے ایک سالانہ روایت میں تبدیل ہو گیا۔ میرے ابتدائی کئی سالوں تک، دلچسپ گھڑ دوڑیں ہی مرکزی کشش بنی رہیں، جو بڑی تعداد میں بھیڑ کو اپنی طرف متوجہ کرتی تھیں جو شاندار جانوروں اور ماہر سواروں کو مقابلہ کرتے دیکھنے آتے تھے۔ تاہم، میرا مقصد وسیع ہونا شروع ہوا۔ میرے سالانہ تقریب بننے کے فوراً بعد، تہواروں میں ایک زرعی میلہ بھی شامل کر دیا گیا۔ یہ میلہ باویرین زراعت کی کامیابیوں کو ظاہر کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا، جس میں علاقے کے بہترین مویشی، فصلیں اور زرعی اختراعات کی نمائش کی جاتی تھی۔ اس نے زراعت میں بہتری اور نئی تکنیکوں کی حوصلہ افزائی کا بھی کام کیا، جس سے میں تفریح اور تعلیم دونوں کا مرکز بن گیا۔

انیسویں صدی کے دوران، میں نے ایک قابل ذکر تبدیلی کا سفر طے کیا، اور آہستہ آہستہ اس سادہ دیہی اجتماع سے ایک بہت بڑے تہوار میں تبدیل ہو گیا جسے آج لوگ پہچانتے ہیں۔ میرے ابتدائی سالوں میں، کھانے پینے کی اشیاء سادہ تھیں۔ اگر لوگوں کو بیئر چاہیے ہوتی، تو وہ گھاس کے میدان میں بکھرے ہوئے چھوٹے، سادہ اسٹالز پر اسے تلاش کر سکتے تھے۔ لیکن جیسے جیسے میری مقبولیت بڑھی، جشن کا پیمانہ بھی بڑھتا گیا۔ ایک بڑی تبدیلی 1896 میں ہوئی۔ یہ وہ سال تھا جب چھوٹے اسٹالز کی جگہ بڑے، وسیع و عریض سجے ہوئے بیئر ٹینٹوں نے لے لی۔ یہ بہت بڑے ڈھانچے مقامی بریوریز کے زیر اہتمام تھے اور ان میں ہزاروں لوگ سما سکتے تھے۔ اسی وقت، تفریح بھی بدلنے لگی۔ جھولے، جیسے کہ کیروسل اور سنسنی خیز جھولے، متعارف کرائے گئے، جس نے تفریح اور جوش و خروش کی ایک نئی تہہ شامل کی۔ بڑے پیمانے پر مہمان نوازی اور تفریح کے اس امتزاج نے مجھے ایک حقیقی 'ووکس فیسٹ' میں بدل دیا، جس کا جرمن میں مطلب ہے 'عوامی تہوار'، ایک ایسی جگہ جہاں ہر کوئی اکٹھا ہو کر اچھا وقت گزار سکے۔

میرے بارے میں لوگوں کے سب سے عام سوالات میں سے ایک میرے نام سے متعلق ہے۔ اگر میرا نام اکتوبر فیسٹ ہے، تو میں زیادہ تر ستمبر میں کیوں ہوتا ہوں؟ وجہ کافی عملی ہے اور اس کا تعلق موسم سے ہے۔ سالوں کے دوران، میری شروعات کی تاریخ آہستہ آہستہ ستمبر کے وسط سے آخر تک آگے بڑھا دی گئی۔ یہ تبدیلی اس لیے کی گئی تھی تاکہ لوگ دن کی روشنی کے زیادہ گھنٹوں کے ساتھ تہواروں سے لطف اندوز ہو سکیں اور جرمنی میں موسم گرما کے آخر میں عام طور پر پائے جانے والے ہلکے، گرم موسم سے فائدہ اٹھا سکیں۔ میرا دورانیہ عام طور پر 16 سے 18 دن کے درمیان ہوتا ہے۔ میرا شیڈول احتیاط سے منصوبہ بندی کیا جاتا ہے تاکہ اکتوبر کے پہلے اتوار کو اختتام پذیر ہو۔ تاہم، میرا اختتام کبھی کبھی ایک یا دو دن کے لیے بڑھایا جا سکتا ہے اگر اس کا مطلب یہ ہے کہ میں ایک اور اہم تاریخ شامل کر سکتا ہوں: جرمن اتحاد کا دن، ایک قومی تعطیل جو 3 اکتوبر کو ہوتی ہے۔ یہ لچکدار شیڈول لاکھوں زائرین کے لیے بہترین ممکنہ تجربہ کو یقینی بناتا ہے۔

اگرچہ میرے میدان لوگوں سے بھرے ہو سکتے ہیں، لیکن میں سرکاری طور پر اس وقت تک شروع نہیں ہوتا جب تک کہ ایک بہت ہی مخصوص اور روایتی تقریب نہ ہو جائے۔ سب کچھ تہوار کے پہلے ہفتہ کو دوپہر کے وقت شروع ہوتا ہے۔ ایک متحرک پریڈ، جس میں تہوار کے میزبان اور بریوریز کی شاندار، گھوڑوں سے کھینچی جانے والی ویگنیں شامل ہوتی ہیں، میونخ کی سڑکوں سے گزر کر تھیریسین ویزے تک پہنچتی ہے۔ آخری منزل میدانوں پر سب سے پرانا اور سب سے روایتی بیئر ٹینٹ، شوٹن ہیمل ٹینٹ ہے۔ اندر، ہر طرف امید کا احساس چھا جاتا ہے۔ میونخ کا میئر ایک ہتھوڑا لیتا ہے اور، چند تیز ضربوں سے، بیئر کا سب سے پہلا پیپا کھولتا ہے۔ جیسے ہی پہلا مگ بھرا جاتا ہے، میئر روایتی جملہ چلاتا ہے، 'O'zapft is!' مقامی باویرین بولی میں، اس کا مطلب ہے 'یہ کھل گیا ہے!' یہ اعلان اس بات کا سرکاری اشارہ ہے کہ میں شروع ہو چکا ہوں، اور اب جشن تمام دوسرے ٹینٹوں میں شروع ہو سکتا ہے۔

جب لوگ میونخ میں مجھ سے ملنے آتے ہیں، تو وہ باویریا کی متحرک ثقافت سے گھرے ہوتے ہیں۔ بہت سے شرکاء اس ورثے کو اپنانے کا انتخاب کرتے ہیں اور روایتی لباس پہنتے ہیں، جسے 'ٹراخٹ' کہا جاتا ہے۔ مردوں کے لیے، اس کا مطلب اکثر 'لیڈرہوزن' ہوتا ہے، جو کہ مخصوص چمڑے کی پتلون ہوتی ہے جو سسپینڈرز کے ساتھ پہنی جاتی ہے، عام طور پر ایک چیک یا سفید قمیض کے ساتھ۔ خواتین اکثر 'ڈرنڈل' پہنتی ہیں، جو ایک خوبصورت اور روایتی لباس ہے جس میں ایک چست چولی، ایک بلاؤز، ایک بھاری اسکرٹ اور ایک رنگین ایپرن شامل ہوتا ہے۔ بڑے ٹینٹوں کے اندر کا ماحول بھی اتنا ہی روایتی ہوتا ہے۔ پیتل کے بینڈ، جو اکثر مرکزی اسٹیج پر بیٹھے ہوتے ہیں، جاندار جرمن لوک موسیقی بجاتے ہیں، اور لوگ اکثر ساتھ گاتے اور تالیاں بجاتے ہیں۔ ہوا کلاسک باویرین کھانوں کی مزیدار خوشبوؤں سے بھری ہوتی ہے۔ زائرین بڑے، نرم پریٹزلز، مختلف قسم کے ساسیجز جیسے بریٹ ورسٹ، اور لذیذ بھنے ہوئے چکن سے لطف اندوز ہوتے ہیں، یہ سب اس تجربے کا ایک بنیادی حصہ ہیں۔

اگرچہ میرا دل اور میرا سب سے بڑا، سب سے مشہور جشن ہمیشہ میونخ میں رہے گا، جو ہر سال جرمنی اور دنیا کے کونے کونے سے لاکھوں زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، لیکن میری روح ایک عالمی مسافر ثابت ہوئی ہے۔ میں جس خوشی اور ثقافتی روایات کی نمائندگی کرتا ہوں، اس نے جرمنی کی سرحدوں سے بہت دور لوگوں کو متاثر کیا ہے۔ آج، دوسرے ممالک کے بہت سے شہر اپنے اکتوبر فیسٹ کے جشن منعقد کرتے ہیں، میری روایات کو اپنے مقامی ماحول کے مطابق ڈھالتے ہیں۔ ریاستہائے متحدہ، کینیڈا، برازیل اور آسٹریلیا جیسی جگہوں پر، آپ کو ایسے تہوار مل سکتے ہیں جو اسی خوشگوار ماحول کو بانٹتے ہیں۔ ان تقریبات میں باویرین موسیقی، کھانا اور یقیناً بیئر شامل ہوتی ہے، جس سے ہر جگہ کے لوگوں کو جرمن ثقافت کا ایک حصہ تجربہ کرنے اور اس کی تعریف کرنے کا موقع ملتا ہے۔ ان عالمی جشنوں کے ذریعے، میں لوگوں کو جوڑنے اور باویریا کے منفرد ورثے کو دنیا کے ساتھ بانٹنے کا ایک پل بنا ہوا ہوں۔