ماكار سانكرانتي - هندي

أهلاً، أنا مكار سنكرانتي. أنا مهرجان مهم في الهند يمثل لحظة خاصة في رحلة الشمس السنوية عبر السماء. يتكون اسمي من جزأين. "مكار" هو اسم برج الجدي، و"سنكرانتي" تعني الانتقال أو التغيير. لذا، يصف اسمي تمامًا ما يحدث عندما يحتفل بي الناس: تنتقل الشمس إلى برج الجدي. هذا تغيير مرحب به لأنه يشير إلى النهاية الرسمية لموسم الشتاء البارد وبداية أيام أطول وأكثر دفئًا ومشمسة. ولأن توقيتي يتبع موقع الشمس الفعلي، فإن تاريخي ثابت جدًا. يحتفل بي الناس في نفس اليوم تقريبًا كل عام، والذي يكون عادةً في الرابع عشر أو أحيانًا في الخامس عشر من يناير.

إن الاحتفال بي هو وقت للشكر والفرح. أنا مهرجان مخصص لتكريم سوريا، وهو إله الشمس الهندوسي. يقدم الناس الشكر لسوريا على الضوء والدفء الضروريين للحياة ولمساعدة المحاصيل على النمو بقوة وصحة. لهذا السبب، أنا أيضًا مهرجان للحصاد. يمكن للمزارعين الذين عملوا بجد في حقولهم أن يحتفلوا أخيرًا بنتائج كدهم. إنه وقت سعيد للغاية، مليء بالأطعمة اللذيذة المصنوعة من حصاد الشتاء الطازج. تشمل العديد من الأطباق الخاصة التي يتم الاستمتاع بها خلال احتفالي مكونات مثل قصب السكر المحصود حديثًا والأرز العطري وبذور السمسم المغذية.

إحدى تقاليدي الأجمل والأكثر معنى هي مشاركة الطعام مع الأصدقاء والعائلة والجيران. يصنع الناس حلويات خاصة باستخدام بذور السمسم، التي تسمى "تيل"، ونوع من السكر غير المكرر يسمى الجاغري، أو "غول". في ولاية ماهاراشترا، هناك عادة جميلة حيث يتبادل الناس هذه الحلوى، المعروفة باسم "تيلغول". وأثناء تقديمهم للحلوى، يقولون عبارة خاصة: "تيلغول غيا، غواد غواد بولا". لهذه العبارة معنى رائع: "اقبل هذه الحلوى وتحدث بكلمات حلوة". إنها بمثابة تذكير لطيف للجميع بنسيان أي جدالات أو خلافات سابقة. تشجع هذه العادة الناس على بدء الموسم الجديد بروح جديدة من الصداقة واللطف والكلمات الإيجابية. إلى جانب هذه الحلويات، تعد العديد من العائلات أيضًا وتستمتع بطبق مالح ومريح مصنوع من الأرز والعدس يسمى "خيتشدي".

في بعض أنحاء الهند، عندما أصل، تبدو السماء نفسها وكأنها تحتفل بانفجار من الألوان الزاهية. هذا صحيح بشكل خاص في ولايتي غوجارات وراجستان، حيث يقام أحد أكثر تقاليدي إثارة. يسمى هذا التقليد "أوتارايان"، وهو يتضمن إطلاق الطائرات الورقية. يتسلق الناس من جميع الأعمار، من الأطفال الصغار إلى أجدادهم، أسطح منازلهم للمشاركة. يطلقون طائرات ورقية مصنوعة بشكل جميل من جميع الأشكال والألوان، مما يملأ السماء بمشهد مذهل. يُعتقد أن هذا التقليد بدأ كوسيلة للناس لقضاء بعض الوقت في الهواء الطلق تحت أشعة الشمس الصباحية اللطيفة، وامتصاص أشعتها الصحية بعد البقاء في الداخل خلال فصل الشتاء البارد. يمتلئ اليوم بالفرح والمنافسة الودية حيث يحاول الناس معرفة أي طائرة ورقية يمكنها أن تطير لأعلى وتبقى في الهواء لأطول فترة.

بينما يعرفني الكثير من الناس باسم مكار سنكرانتي، فأنا مهرجان له العديد من الأسماء والوجوه المختلفة في جميع أنحاء بلد الهند الشاسع. لكل منطقة عاداتها الفريدة للاحتفال بي. على سبيل المثال، في ولاية تاميل نادو الجنوبية، أُعرف باسم "بونجال". بونجال هو مهرجان حصاد كبير يستمر لمدة أربعة أيام وله احتفالاته الخاصة. في ولاية البنجاب الشمالية، يبدأ الاحتفال في الليلة التي تسبق يومي الرئيسي. هناك، أُدعى "لوهري"، ويجتمع الناس حول نيران كبيرة للغناء والرقص والاحتفال معًا. وفي ولاية آسام الشمالية الشرقية، أُعرف باسم "ماغ بيهو". هذا الاحتفال هو وقت للولائم المجتمعية الضخمة والألعاب التقليدية والتجمعات السعيدة التي تجمع الجميع للاحتفال بالحصاد وتغير الموسم. تظهر هذه الأسماء والتقاليد المختلفة الطرق العديدة التي يرحب بها الناس بي.