Pongal

Bonjour ! Je suis la fête de Pongal. Je suis un moment joyeux dans le sud de l'Inde, dans un endroit appelé Tamil Nadu. Pendant quatre jours, les gens me célèbrent. Ils ont récolté toute leur nourriture des champs, et il est temps de dire merci. Les gens remercient le soleil brillant d'avoir aidé les plantes à pousser. Ils remercient la douce pluie d'avoir donné de l'eau aux plantes. Ils remercient aussi les animaux de la ferme pour tout leur dur travail dans les champs. Je suis un moment spécial pour être reconnaissant de la récolte.

L'une des choses les plus spéciales à mon sujet est un plat sucré et délicieux. On l'appelle aussi pongal ! Les familles prennent un tout nouveau pot en argile pour le cuisiner. Elles sortent souvent le pot dehors pour cuisiner sous le soleil chaud. Elles mélangent du riz et du lait et attendent que ça cuise. Quand le lait chauffe et déborde du pot en bouillonnant, c'est un moment très excitant ! Tout le monde applaudit et crie : « Pongalo Pongal ! » C'est comme faire un vœu pour une année pleine de bonnes choses.

Pendant mes quatre jours, les maisons sont magnifiques. Les gens font de jolis motifs sur le sol avec de la farine de riz. Ces dessins s'appellent des kolam. J'ai aussi un jour spécialement pour les vaches et les taureaux. Pour les remercier de leur aide à la ferme, les gens leur donnent un bon bain. Ils peignent leurs cornes avec des couleurs vives et joyeuses. Les animaux ont aussi droit à des friandises spéciales, comme le riz sucré pongal et de délicieux fruits. C'est une façon de montrer aux animaux qu'ils sont aimés et appréciés.