Pongal

Bonjour ! Je suis Pongal, une fête des récoltes indienne. Mes célébrations durent quatre jours joyeux. Les gens me célèbrent dans l'État du Tamil Nadu, au sud de l'Inde, mais aussi dans de nombreux autres endroits du monde où vivent les communautés tamoules. Je suis un moment spécial où les gens remercient pour la nourriture merveilleuse qui a poussé dans les champs. C'est aussi un moment pour être reconnaissant envers le soleil, car sa chaleur et sa lumière ont aidé toutes les cultures à devenir grandes et fortes.

Mon premier jour de célébration commence par une journée appelée Bhogi Pongal. Ce premier jour est consacré aux nouveaux départs et à un nouveau départ pour l'année à venir. Pour se préparer, les gens passent du temps à nettoyer leur maison de fond en comble. Ils recherchent aussi de vieilles affaires dont ils n'ont plus besoin. Se débarrasser des vieilles choses fait de la place pour le neuf. Beaucoup de gens allument un grand feu de joie pour brûler certains de ces vieux objets. Ce feu n'est pas seulement pour la chaleur ; c'est un symbole. Il représente l'abandon du passé et l'accueil d'un avenir brillant et nouveau.

Mon deuxième jour s'appelle Surya Pongal, et c'est le jour le plus important de ma fête. Cette journée est dédiée à remercier le dieu du Soleil, qui s'appelle Surya. Les gens remercient Surya d'avoir fourni le soleil qui a aidé la récolte à si bien pousser. Ce jour-là, les familles se rassemblent à l'extérieur de leur maison. Elles utilisent un pot en argile tout neuf pour cuisiner un plat spécial. Ce plat de riz sucré est aussi appelé pongal. Tout le monde surveille attentivement le pot pendant la cuisson. Ils attendent le moment où le lait et le riz bouillonnent et débordent du pot. Voir le plat déborder est un signe joyeux de bonne chance et signifie qu'il y aura beaucoup de nourriture pour l'année à venir.

Mon troisième jour a un but particulier. Il s'appelle Mattu Pongal, et c'est un jour pour honorer le bétail. Les vaches et les taureaux sont des amis animaux très importants pour les agriculteurs. Ils aident à labourer les champs pour préparer le sol à la plantation, et les vaches fournissent du lait sain pour les familles. Ainsi, ce jour-là, les agriculteurs montrent leur reconnaissance à ces animaux utiles. Le bétail reçoit un bon bain pour le nettoyer. Ensuite, leurs cornes sont peintes de couleurs vives et magnifiques. Ils sont également décorés de jolies guirlandes de fleurs et de clochettes tintantes. En guise de remerciement spécial, les vaches et les taureaux reçoivent de délicieuses friandises.

Ma célébration se termine joyeusement le quatrième jour, connu sous le nom de Kaanum Pongal. Ce dernier jour est consacré au temps passé en famille et avec la communauté. C'est un jour pour rendre visite aux parents et aux bons amis. Les gens partagent de merveilleux repas ensemble et passent la journée à simplement profiter de la compagnie des autres. C'est une conclusion joyeuse à mes quatre jours de remerciement pour la récolte, le soleil, les animaux de la ferme et la famille. Aujourd'hui, les gens continuent de m'observer avec ces traditions, célébrant les nouveaux départs et montrant leur gratitude.