बांह चुंग की कथा - वियतनामी

मेरा नाम लैंग लिउ है, और कई साल पहले, मैं उस भूमि में हरे-भरे खेतों के एक राज्य में रहता था जिसे अब हम वियतनाम कहते हैं. मेरे पिता, शक्तिशाली हुंग राजा, बूढ़े हो रहे थे और उन्हें अपने बाद शासन करने के लिए अपने बेटों में से किसी एक को चुनना था. ताकत की परीक्षा के बजाय, उन्होंने नए साल के जश्न के लिए एक खाना पकाने की प्रतियोगिता की घोषणा की. मेरे सभी भाई, जो अमीर और शक्तिशाली थे, दुनिया में सबसे अनोखे और महंगे खाद्य पदार्थ खोजने के लिए निकल पड़े. लेकिन मैं एक गरीब राजकुमार था जो भूमि से प्यार करता था, और मुझे चिंता थी कि मेरे पास देने के लिए कुछ भी खास नहीं है. यह कहानी है कि कैसे मेरा साधारण उपहार एक किंवदंती बन गया, बांह चुंग की कहानी.

जब मेरे भाई दुर्लभ पक्षियों का शिकार कर रहे थे और शार्क के पंखों की तलाश कर रहे थे, मैं अपने गांव में रहा, किसानों को अपने धान के खेतों की देखभाल करते हुए देखता रहा. मैं यह सोचकर दुखी महसूस कर रहा था कि मैं कभी नहीं जीत सकता. एक रात, जब मैं सो रहा था, मेरे सपने में एक कोमल परी दिखाई दी. उसने मुझसे चिंता न करने के लिए कहा. 'सबसे कीमती चीज,' उसने फुसफुसाया, 'वह चावल है जो तुम्हारे लोगों का पेट भरता है. यह धरती और आकाश का एक उपहार है.' उसने मुझे दिखाया कि कैसे दो विशेष केक बनाए जाते हैं. एक चौकोर होना था, पृथ्वी के आकार का, चिपचिपे चावल से बना, और हरे पत्तों में लिपटा हुआ. इसके अंदर, इसमें मूंग और सूअर का मांस होगा, जो हमारी मातृभूमि के पौधों और जानवरों का प्रतिनिधित्व करता है. दूसरा केक गोल और सफेद होना था, ऊपर के महान आकाश की तरह.

जब मैं जागा, तो मुझे पता था कि क्या करना है. मैंने फसल से सबसे अच्छे चिपचिपे चावल, मीठी मूंग और कोमल सूअर का मांस इकट्ठा किया. मैंने चौकोर केक को, जिसे मैंने बांह चुंग कहा, केले के पत्तों में सावधानी से लपेटा और उसे पूरे एक दिन और रात तक उबाला. मैंने गोल, चिपचिपे चावल के केक भी भाप में पकाए, जिन्हें मैंने बांह डे कहा. प्रतियोगिता के दिन, मेरे भाइयों ने अपने शानदार व्यंजन प्रस्तुत किए, लेकिन मेरे पिता, राजा, मेरे साधारण केक से सबसे ज्यादा प्रभावित हुए. मैंने समझाया कि वे कैसे पृथ्वी और आकाश का प्रतिनिधित्व करते हैं, और उस भूमि के लिए हमारी कृतज्ञता जो हमें खिलाती है. राजा ने घोषणा की कि मेरा उपहार सबसे सार्थक था. उसने मुझे नया राजा बनाया, और उस दिन से, मेरे केक नए साल का जश्न मनाने के लिए एक विशेष भोजन बन गए, एक छुट्टी जिसे टेट कहा जाता है. आज, परिवार अभी भी अपने पूर्वजों और पृथ्वी का सम्मान करने के लिए बांह चुंग और बांह डे बनाते हैं, हमें याद दिलाते हैं कि सबसे बड़े खजाने अक्सर दिल से दिए गए साधारण उपहार होते हैं.