Jagung

Hai. Aku punya rahasia. Aku tumbuh sangat tinggi, menggapai matahari dengan daun-daun hijauku yang panjang. Aku memakai mantel hijau yang nyaman, dan saat kamu mengintip ke dalam, kamu akan menemukan permata emas kecilku berbaris rapi. Terkadang permataku berwarna putih, merah, atau bahkan biru. Aku punya rambut sutra yang menari-nari ditiup angin. Tahukah kamu siapa aku. Aku adalah Jagung.

Jauh sekali, sekitar 9.000 tahun yang lalu, aku tidak terlihat seperti sekarang. Aku adalah rumput liar kecil bernama teosinte di tempat cerah yang sekarang disebut Meksiko. Aku hanya punya beberapa biji yang keras. Tapi beberapa orang yang sangat pintar melihat bahwa aku bisa menjadi istimewa. Mereka menjadi teman pertamaku. Mereka menanam biji-biji terbaikku setiap tahun, dan dengan perawatan mereka, aku mulai berubah. Aku tumbuh lebih besar dan lebih lembut, dengan banyak biji yang lezat. Aku menjadi makanan super yang membantu seluruh desa tumbuh kuat dan sehat.

Biji-bijiku berpindah dari keluarga ke keluarga, di seluruh benua Amerika. Lalu, mulai akhir tahun 1400-an, aku melakukan petualangan besar menyeberangi lautan dengan kapal-kapal tinggi. Tak lama kemudian, aku mendapat teman-teman baru di seluruh dunia. Hari ini, kamu bisa menemukanku di banyak makanan lezat, seperti berondong jagung yang renyah, tortilla yang hangat, dan jagung rebus yang manis. Aku senang menjadi bagian dari makananmu dan membantumu tumbuh. Aku adalah hadiah dari masa lalu yang masih memberi makan dunia hingga hari ini.