William Cullen

Ciao, sono William Cullen. Sono nato in Scozia il 15 aprile 1710. Fin da bambino, ero un ragazzino molto curioso. Amavo imparare come funzionava il mondo e facevo sempre tante domande su tutto ciò che vedevo. Questa grande curiosità mi ha portato a voler studiare medicina, così mi sono iscritto a una scuola molto importante chiamata l'Università di Glasgow. Volevo capire come funzionava il corpo umano per poter aiutare le persone a stare meglio.

Dopo aver completato i miei studi, sono diventato un medico, proprio come sognavo. Era una grande gioia poter aiutare le persone quando non stavano bene. Tuttavia, ho scoperto presto di avere un'altra grande passione: amavo condividere le mie conoscenze con gli altri. Insegnare era emozionante quasi quanto fare scoperte! Così, nel 1747, ho deciso di diventare anche un insegnante presso l'Università di Glasgow. Ai miei studenti insegnavo la chimica, che è la scienza speciale che studia di cosa sono fatte le cose e come possono cambiare e trasformarsi.

Adesso vi racconto del mio esperimento più famoso, quello che mi ha reso noto. Ho scoperto un modo per far sì che un liquido si trasformasse in un gas molto, molto rapidamente. Nel 1756, ho organizzato una dimostrazione per mostrare a tutti qualcosa di straordinario. Ho usato questo processo veloce per assorbire tutto il calore da una piccola quantità d'acqua, e davanti agli occhi stupiti di tutti, si è formato un pezzettino di ghiaccio! Sembrava una magia, ma era solo scienza. Quella piccola dimostrazione è stata il primissimo passo che ha portato, molti anni dopo, all'invenzione dei frigoriferi che oggi tutti usiamo per mantenere il cibo fresco.

Ho passato il resto della mia vita a insegnare e a fare nuove scoperte, sempre spinto dalla mia curiosità. Ho vissuto fino a 79 anni. Il mio piccolo esperimento con il ghiaccio ha mostrato ad altri scienziati che era possibile creare il freddo in modo artificiale. Questo ha aperto la strada a tante invenzioni importanti. Così, la prossima volta che mangerete un gelato freddo in una giornata calda, potrete pensare a come tutto è iniziato con un piccolo esperimento scientifico.