Pizza Margherita

Inizio come un morbido e rotondo cuscino di pasta. Poi, una coperta rossa e brillante di dolce salsa di pomodoro viene spalmata su di me. Spruzzate di formaggio bianco e soffice punteggiano il mio viso come nuvole vaporose, e piccole foglie verdi che profumano di sole vengono messe sopra. Mi sento così caldo e spumeggiante, e profumo come un giardino delizioso. Cosa sono?.

Sono la Pizza Margherita. Sono nata in una città soleggiata chiamata Napoli, in Italia. Un gentile pizzaiolo di nome Raffaele Esposito mi ha creato in un giorno speciale di giugno del 1889. Una vera regina, la Regina Margherita, era in visita e lui voleva creare qualcosa solo per lei. Guardò la bandiera italiana con le sue bellissime strisce rosse, bianche e verdi. Decise di farmi assomigliare proprio a quella. Usò i pomodori rossi, la mozzarella bianca e il basilico verde per fare una pizza che sembrava una bandiera da mangiare.

La regina mi ha amato. Pensava che fossi la pizza più deliziosa che avesse mai assaggiato. Dopo di ciò, tutti volevano provare la pizza fatta per una regina. Presto, ho viaggiato da Napoli in tutto il mondo. Oggi, bambini e adulti di tutto il mondo mi condividono con le loro famiglie e i loro amici. Sono un cibo semplice e felice che ricorda a tutti una bellissima bandiera e la gioia di condividere un pasto caldo e delizioso insieme.