ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್

ನಮಸ್ಕಾರ. ನಾನು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಸ್ಟವ್. ನೀವು ಮಾಯಾಜಾಲವನ್ನು ನಂಬುತ್ತೀರಾ? ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವು ಮಾಯಾಜಾಲದಂತೆಯೇ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟಾಗ, ಅದು ಕ್ಷಣಮಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾತ್ರ ತಂಪಾಗಿಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದರೂ ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಯಾಜಾಲವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಜ್ಞಾನ. ನನ್ನ ರಹಸ್ಯವು ಅದೃಶ್ಯ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ, ನನ್ನನ್ನಲ್ಲ. ಈ ಶಕ್ತಿಯು ಗಾಳಿಯ ಮೂಲಕ ನೃತ್ಯ ಮಾಡಿದಂತೆ, ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲವೇ? ನನ್ನ ಈ ವಿಶೇಷ ಶಕ್ತಿಯ ಹಿಂದಿನ ಕಥೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ನನ್ನ ಕಥೆಯು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅಂದರೆ 1831 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಮೈಕೆಲ್ ಫ್ಯಾರಡೆ ಎಂಬ ಒಬ್ಬ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಇದ್ದರು. ಅವರು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಕಾಂತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಒಂದು ದಿನ, ಅವರು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಪ್ರೇರಣೆ (electromagnetic induction) ಎಂಬ ಅದ್ಭುತ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವರು ಒಂದು ಅದೃಶ್ಯ ಶಕ್ತಿ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಒಂದು ತಂತಿಯ ಸುರುಳಿಯ ಮೂಲಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುವ ಲೋಹದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬಲ್ಲ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ತೋರಿಸಿದರು. ಇದು ಗಾಳಿಯ ಮೂಲಕ ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಪರ್ಕವಿಲ್ಲದೆ ಲೋಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಸೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನನ್ನಂತಹ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಫ್ಯಾರಡೆಯ ಕುತೂಹಲವು ನನ್ನ ಹುಟ್ಟಿಗೆ ಮೊದಲ ಬೀಜವನ್ನು ಬಿತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಆ ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ದಶಕಗಳೇ ಬೇಕಾದವು.

ಹಲವು ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದವು, ಮತ್ತು ನಂತರ 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಜನರಲ್ ಮೋಟಾರ್ಸ್ ಎಂಬ ಕಂಪನಿಯ ಕೆಲವು ಬುದ್ಧಿವಂತರು ಫ್ಯಾರಡೆಯ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ತರಲು ಯೋಚಿಸಿದರು. ಅವರು ಈ ಅದೃಶ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧನದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಜಗತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮನಿಸಿದ್ದು 1971 ರಲ್ಲಿ. ಅಮೆರಿಕದ ವೆಸ್ಟಿಂಗ್‌ಹೌಸ್ ಎಂಬ ಕಂಪನಿಯು ಹೂಸ್ಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು. ಆ ದಿನ ನನಗಿನ್ನೂ ನೆನಪಿದೆ. ಅವರು ನನ್ನ ತಣ್ಣನೆಯ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಒಂದು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದರು. ನಂತರ ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಚಾಲೂ ಮಾಡಿದರು. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಕೆಳಗಿದ್ದ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಜನರು ಬೆರಗಾದರು. ಪೇಪರ್ ಸುಡದೆ ನೀರನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಯಂತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಯಿತು.

ಇಂದು, ನಾನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೂಪರ್‌ಪವರ್‌ಗಳಿವೆ. ನಾನು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟವ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಬಿಸಿಯಾಗದ ಕಾರಣ, ಮಕ್ಕಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮುಟ್ಟಿದರೂ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಾಗುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ನಾನು ಗ್ರಹಕ್ಕೂ ಒಬ್ಬ ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ನೇಹಿತ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಮೈಕೆಲ್ ಫ್ಯಾರಡೆಯ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎನ್ನುವುದು ಅದ್ಭುತವಲ್ಲವೇ? ಕುತೂಹಲ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಮ್ಮ ಜಗತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಾನೇ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ.