ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್

ಹಲೋ! ನನ್ನ ಹೆಸರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಆ ಪರಿಮಳ ಬರುತ್ತಿದೆಯೇ? ಅದು ನನ್ನೊಳಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್‌ನ ವಾಸನೆ. ನಾನು ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ಪಾತ್ರೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೌಂಟರ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ದಿನವಿಡೀ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರು ಶಾಲೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಿಂದ ದಣಿದು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವರಿಗಾಗಿ ನಾನು ಬಿಸಿಯಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಟ್ಟಿರುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪ್ಪುಗೆಯಂತೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕಾರ್ಯನಿರತ ಕುಟುಂಬಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಕಥೆ ಇರ್ವಿಂಗ್ ನ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಎಂಬ ಒಬ್ಬ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರೇ ನನ್ನನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು! ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಿದ್ದಾಗ, ಅವರ ತಾಯಿ ಅವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಲಿಥುವೇನಿಯಾದ ಒಂದು ದೂರದ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿದ್ದ ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಲ್ಲಿ, ಅವರು 'ಚೋಲೆಂಟ್' ಎಂಬ ವಿಶೇಷವಾದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಶುಕ್ರವಾರದಂದು, ಅವರ ವಿಶೇಷ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ, ಅವರ ಅಜ್ಜಿ ಸಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಣದ ಬೇಕರಿಯ ದೊಡ್ಡ ಒಲೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರು. ಆ ಒಲೆಯು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಹಾಗಾಗಿ ಸಾರು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಲು ಅದು ಸರಿಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳವಾಗಿತ್ತು. ಇರ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ ಈ ಕಥೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಅವರು ಯೋಚಿಸಿದರು, 'ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲೇ ಆ ಬೇಕರಿಯ ಒಲೆಯಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?' ಆ ಅದ್ಭುತ ಆಲೋಚನೆಯೇ ನನ್ನ ಹುಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು! ಅವರು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ 1936 ರಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು. ಮೊದಲು, ಅವರು ನನಗೆ 'ನ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಬೀನರಿ' ಎಂದು ಹೆಸರಿಟ್ಟರು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದೆ.

ಕೆಲಕಾಲ, ನಾನು ನ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಬೀನರಿ ಆಗಿಯೇ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದೆ. ಆದರೆ 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ರೋಚಕ ಘಟನೆ ನಡೆಯಿತು. ರೈವಲ್ ಎಂಬ ಕಂಪನಿಯು ನಾನು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ, ನನಗೆ ಹೊಸ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಅವರು ನನಗೆ 'ಕ್ರಾಕ್-ಪಾಟ್' ಎಂದು ಹೆಸರಿಟ್ಟರು! ನಾನು ಪ್ರಸಿದ್ಧನಾಗಲು ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವಾಗಿತ್ತು. ಆಗ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಂದೆಯರಂತೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿದ್ದರು! ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಸಹಾಯಕ ಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ನಾನು ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದಂತಿದ್ದೆ. ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ನನ್ನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬಂದಾಗ, ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತಿತ್ತು. ನಾನು ದಿನವಿಡೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾ, ಅದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು ಇಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! ನಾನು ಈಗ ಕೇವಲ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪುಲ್ಡ್ ಪೋರ್ಕ್, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್‌ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಲ್ಲೆ. ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದೇ ನನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಸಂತೋಷ. ನಾನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಮಳವು ಮನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ.