ചോളം

ഹായ് കൂട്ടുകാരേ. എനിക്കൊരു രഹസ്യമുണ്ട്. ഞാൻ സൂര്യനെ തൊടാനായി എൻ്റെ നീണ്ട പച്ച ഇലകളുമായി ആകാശത്തേക്ക് ഉയർന്നു വളരുന്നു. ഞാനൊരു പച്ച കുപ്പായം ധരിക്കും, അതിനകത്ത് നോക്കിയാൽ, എൻ്റെ സ്വർണ്ണനിറമുള്ള മുത്തുമണികൾ വരിവരിയായി ഇരിക്കുന്നത് കാണാം. ചിലപ്പോൾ എൻ്റെ മുത്തുമണികൾക്ക് വെള്ളയോ ചുവപ്പോ നീലയോ നിറമായിരിക്കും. കാറ്റത്ത് നൃത്തം ചെയ്യുന്ന പട്ടുപോലെ മിനുസമുള്ള മുടിയെനിക്കുണ്ട്. ഞാനാരാണെന്ന് അറിയാമോ? ഞാനാണ് ചോളം. നിങ്ങൾ എന്നെ കോൺ എന്നും വിളിക്കും.

ഒരുപാട് ഒരുപാട് കാലം മുൻപ്, ഏകദേശം 9,000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ്, ഞാനിന്ന് കാണുന്നതുപോലെയായിരുന്നില്ല. ഇന്ന് മെക്സിക്കോ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സ്ഥലത്ത്, തിയോസിൻ്റ് എന്ന ഒരു ചെറിയ കാട്ടുചെടിയായിരുന്നു ഞാൻ. എനിക്ക് കട്ടിയുള്ള കുറച്ച് വിത്തുകൾ മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ. പക്ഷേ, വളരെ മിടുക്കരായ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് ഞാൻ ഒരു പ്രത്യേക ചെടിയാണെന്ന് മനസ്സിലായി. അവർ എൻ്റെ ആദ്യത്തെ കൂട്ടുകാരായി. എല്ലാ വർഷവും അവരെൻ്റെ ഏറ്റവും നല്ല വിത്തുകൾ നട്ടു, അവരുടെ സ്നേഹം കൊണ്ട് ഞാൻ പതിയെ മാറാൻ തുടങ്ങി. ഞാൻ വലുതും മൃദുവുമായി, ഒരുപാട് രുചികരമായ മണികളുമായി വളർന്നു. ഗ്രാമങ്ങളിലുള്ളവരെ ആരോഗ്യമുള്ളവരാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു സൂപ്പർ ഭക്ഷണമായി ഞാൻ മാറി.

എൻ്റെ വിത്തുകൾ ഓരോ കുടുംബങ്ങളിൽ നിന്നും മറ്റ് കുടുംബങ്ങളിലേക്ക്, അമേരിക്കയിലുടനീളം യാത്ര ചെയ്തു. പിന്നീട്, 1400-കളുടെ അവസാനത്തിൽ, ഞാൻ വലിയ കപ്പലുകളിൽ കയറി കടലിനക്കരെ ഒരു വലിയ സാഹസികയാത്ര പോയി. താമസിയാതെ, ഞാൻ ലോകമെമ്പാടും പുതിയ കൂട്ടുകാരെ ഉണ്ടാക്കി. ഇന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് എന്നെ പോപ്പ്കോൺ, ടോർട്ടില, പുഴുങ്ങിയ ചോളം തുടങ്ങിയ രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കണ്ടെത്താം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഭാഗമാകുന്നതും നിങ്ങളെ വളരാൻ സഹായിക്കുന്നതും എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്. പണ്ടുകാലത്ത് നിന്നുള്ള ഒരു സമ്മാനമാണ് ഞാൻ, ഇന്നും ഞാൻ ലോകത്തെ ഊട്ടുന്നു.