Pongal

Hallo! Ik ben een speciaal feest dat Pongal heet. Mensen vieren mij in een deel van de wereld dat Zuid-India heet, vooral op een plek die Tamil Nadu wordt genoemd. Ik ben een oogstfeest. Dat betekent dat ik een tijd ben om dank je wel te zeggen voor al het lekkere eten dat is gegroeid. Mensen vieren mij vier dagen lang. Ze bedanken de zon voor haar warme licht, dat de planten helpt groeien. Ze bedanken de regen voor het water dat de planten drinken. Ze bedanken ook de boerderijdieren, zoals koeien en ossen, voor al hun hulp op het land. Ik ben een tijd om dankbaar te zijn voor de oogst.

Tijdens mijn vier dagen koken families een heel speciaal gerecht. Dit gerecht heet ook pongal, net als ik! Het is een zoet rijstgerecht. Families gebruiken een nieuwe pot van klei om het te koken. Vaak doen ze dit buiten, in de zonneschijn. Ze wachten tot de melk in de pot begint te koken en over de rand borrelt. Als dat gebeurt, roept iedereen blij: “Pongalo Pongal!” Dit is een wens voor geluk en goede dingen in de toekomst. Het is een vrolijk moment waar iedereen van geniet.

Voor mijn feest maken mensen hun huizen heel mooi. Ze versieren de vloeren met prachtige patronen. Deze patronen heten kolam en worden gemaakt van rijstmeel. Eén van mijn dagen is extra speciaal voor de koeien en ossen. Op deze dag bedanken de mensen de dieren voor hun harde werk. De dieren krijgen een lekker bad om ze schoon te maken. Hun hoorns worden in felle, vrolijke kleuren geschilderd. Ze krijgen ook heerlijke traktaties te eten, zoals het zoete pongal-gerecht en vers fruit. Ik ben een feest van dankbaarheid voor de natuur, het eten en de dieren.