Verghese Kurien

Olá! O meu nome é Verghese Kurien. Nasci numa cidade chamada Calicut, na Índia, no dia 26 de novembro de 1921. Quando era rapaz, adorava aprender como as coisas funcionavam e cresci para me tornar engenheiro. Nunca imaginei que um dia seria chamado de 'o Leiteiro da Índia', mas a minha vida deu uma volta muito surpreendente!

No ano de 1949, o meu trabalho enviou-me para uma pequena cidade chamada Anand. Lá, vi que os produtores de leite locais trabalhavam muito, mas não eram pagos de forma justa pelo leite que as suas vacas e búfalas produziam. Um homem bondoso chamado Tribhuvandas Patel pediu-me para os ajudar. Eu vi como os agricultores estavam tristes e soube que tinha de fazer alguma coisa.

Eu tive uma grande ideia! E se os agricultores trabalhassem juntos e fossem donos da sua própria leitaria? Começámos um grupo chamado cooperativa, que hoje talvez conheças pelo nome Amul. Enfrentámos um grande desafio porque a Índia tem muitas búfalas, mas ninguém no mundo sabia como fazer leite em pó a partir do leite de búfala. Mas em 1955, eu descobri como! Isto significava que podíamos conservar o leite por mais tempo e enviá-lo para todo o país.

A nossa ideia em Anand funcionou tão bem que, em 1965, o líder da Índia pediu-me para ajudar os agricultores de todo o lado. Assim, em 1970, iniciámos um projeto gigante chamado 'Operação Inundação'. Chamámos-lhe a 'Revolução Branca' porque ajudou a espalhar o leite por toda a Índia. Ligou milhões de agricultores e garantiu que eles recebessem um preço justo pelo seu trabalho árduo. Por causa disto, a Índia tornou-se o maior produtor de leite do mundo inteiro!

Eu vivi até aos 90 anos e fiquei muito orgulhoso de ver como uma ideia simples ajudou tantas pessoas. Hoje, as pessoas lembram-se de mim por ter ajudado milhões de agricultores e por ter garantido que as crianças de toda a Índia tivessem leite para beber. Isto mostra que, quando as pessoas trabalham juntas, podem fazer coisas incríveis.