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Pizza Margherita
Uma pizza napolitana clássica popularizada em junho de 1889, coberta com tomates San Marzano…
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Eu começo como uma almofada de massa macia e redonda. Depois, um cobertor vermelho vivo de molho de tomate doce é espalhado sobre mim. Salpicos de queijo branco e macio pontilham meu rosto como nuvens fofas, e pequenas folhas verdes que cheiram a sol são colocadas por cima. Sinto-me tão quentinha e borbulhante, e cheiro a um jardim delicioso. O que eu sou?.
Eu sou a Pizza Margherita. Nasci numa cidade ensolarada chamada Nápoles, na Itália. Um simpático pizzaiolo chamado Raffaele Esposito criou-me num dia especial em junho de 1889. Uma rainha de verdade, a Rainha Margherita, estava de visita, e ele queria fazer algo só para ela. Ele olhou para a bandeira italiana com as suas belas riscas vermelhas, brancas e verdes. Decidiu fazer-me parecer exatamente com ela. Usou os tomates vermelhos, o queijo mozzarella branco e o manjericão verde para fazer uma pizza que parecia uma bandeira que se podia comer.
A rainha adorou-me. Ela achou que eu era a pizza mais deliciosa que já tinha provado. Depois disso, todos queriam provar a pizza feita para uma rainha. Em breve, viajei de Nápoles por todo o mundo. Hoje, crianças e adultos de todo o lado partilham-me com as suas famílias e amigos. Sou uma comida simples e feliz que lembra a todos uma bela bandeira e a alegria de partilhar uma refeição quente e deliciosa juntos.
A História da Pizza Margherita
Eu começo como uma almofada de massa macia e redonda. Depois, um cobertor vermelho vivo de molho de tomate doce é espalhado sobre mim. Salpicos de queijo branco e macio pontilham meu rosto como nuvens fofas, e pequenas folhas verdes que cheiram a sol são colocadas por cima. Sinto-me tão quentinha e borbulhante, e cheiro a um jardim delicioso. O que eu sou?.
Eu sou a Pizza Margherita. Nasci numa cidade ensolarada chamada Nápoles, na Itália. Um simpático pizzaiolo chamado Raffaele Esposito criou-me num dia especial em junho de 1889. Uma rainha de verdade, a Rainha Margherita, estava de visita, e ele queria fazer algo só para ela. Ele olhou para a bandeira italiana com as suas belas riscas vermelhas, brancas e verdes. Decidiu fazer-me parecer exatamente com ela. Usou os tomates vermelhos, o queijo mozzarella branco e o manjericão verde para fazer uma pizza que parecia uma bandeira que se podia comer.
A rainha adorou-me. Ela achou que eu era a pizza mais deliciosa que já tinha provado. Depois disso, todos queriam provar a pizza feita para uma rainha. Em breve, viajei de Nápoles por todo o mundo. Hoje, crianças e adultos de todo o lado partilham-me com as suas famílias e amigos. Sou uma comida simples e feliz que lembra a todos uma bela bandeira e a alegria de partilhar uma refeição quente e deliciosa juntos.
Fatos incríveis
Sobre
Uma pizza napolitana clássica popularizada em junho de 1889, coberta com tomates San Marzano, muçarela e manjericão fresco para representar as cores da bandeira italiana. Embora o nome 'Pizza Margherita' seja tradicionalmente ligado à Rainha Margherita de Saboia, as origens exatas do nome são debatidas entre os historiadores.
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