Осознанное питание

Ты когда-нибудь съедал вкусную закуску так быстро, что едва успевал почувствовать её вкус? Осознанное питание — это умение замедляться и использовать все свои чувства, чтобы по-настояшему насладиться едой. Оно помогает тебе замечать цвета, запахи и вкусы, а также прислушиваться к тому, что говорит твоё тело, например, когда твой животик уже сыт.

Давай попробуем сделать это с долькой яблока. Сначала подержи её в руке и просто посмотри на неё. Какие цвета ты видишь? Затем поднеси её к носу и сделай глубокий вдох. Пахнет ли она сладко? Теперь откуси маленький кусочек и жуй очень медленно, может быть, десять раз. Какие звуки она издаёт? Почувствуй, какая она хрустящая. Обрати внимание на сладкий, сочный вкус на твоём языке. Прежде чем откусить ещё раз, спроси свой животик: «Ты всё ещё голоден?» Так ты учишься слушать своё тело.

Когда ты ешь осознанно, еда кажется ещё вкуснее, потому что ты обращаешь на неё внимание. Это также помогает тебе понять, когда нужно остановиться, потому что ты уже сыт, и не допустить боли в животе от переедания. Это помогает твоему телу чувствовать себя комфортно и радостно после каждого приёма пищи.