தாவர உண்ணி

ஒரு ஒட்டகச்சிவிங்கியாக, என் நீண்ட கழுத்தை நீட்டி மரங்களின் உச்சியில் உள்ள மென்மையான இலைகளைப் பறிக்கும்போது ஏற்படும் மகிழ்ச்சியை உங்களால் கற்பனை செய்ய முடிகிறதா? அல்லது ஒரு முயலாக, தரையில் படர்ந்திருக்கும் பசுமையான புற்களைக் கடித்துச் சுவைக்கும்போது ஏற்படும் மெல்லிய சத்தத்தைக் கேட்க முடிகிறதா? கடலுக்கு அடியில், ஒரு கடல் பசுவாக, மெதுவாக கடல் புற்களை மேயும்போது ஏற்படும் அமைதியை உணர முடிகிறதா? ஒவ்வோர் இலையின் மொறுமொறுப்பும், ஒவ்வொரு பழத்தின் இனிப்பும், கடினமான புற்களை அரைக்கத் தேவைப்படும் இடைவிடாத மெல்லுதலும் என் உலகின் ஒரு பகுதி. தட்டையான பற்கள் போன்ற பிரத்யேக கருவிகள் எனக்கு உள்ளன; அவை கடினமான தாவரப் பொருட்களை அரைக்க உதவுகின்றன. செல்லுலோஸ் என்ற கடினமான பொருளைச் செரிக்க உதவும் சிறப்பு வயிறுகளும் எனக்கு உண்டு. என்னைப் புல்வெளிகள், காடுகள் மற்றும் கடல்களில் நீங்கள் காணலாம். நான் சூரிய ஒளியையும் இலைகளையும் உயிராக மாற்றும் அமைதியான சக்தி. வணக்கம், நான் தாவர உண்ணி!

எல்லாக் காலத்திலும், சில விலங்குகள் தாவரங்களை மட்டுமே சாப்பிடுகின்றன என்பதை மக்கள் அறிந்திருந்தனர். கி.மு. 4 ஆம் நூற்றாண்டில் வாழ்ந்த அரிஸ்டாட்டில் என்ற கிரேக்க தத்துவஞானி போன்ற பண்டைய கால நோக்காளர்கள், விலங்குகளைப் பற்றி ஆய்வு செய்து, அவை என்ன சாப்பிடுகின்றன என்பதை உள்ளடக்கிய அவற்றின் செயல்களின் அடிப்படையில் குழுக்களாகப் பிரித்தனர். அவர்கள் என்னை அறிந்திருந்தனர், ஆனால் எனக்கு ஒரு முறையான, உலகளாவிய பெயர் இல்லை. பல நூற்றாண்டுகளுக்குப் பிறகு, விஞ்ஞானிகள் மிகவும் துல்லியமான பெயர்களை விரும்பினர். அப்போதுதான் சர் ரிச்சர்ட் ஓவன் என்ற ஆங்கில தொல்லுயிரியலாளர் வந்தார். 1850 களில், அவர் புதைபடிவங்களையும் நவீன விலங்குகளையும் ஆய்வு செய்தபோது, அவருக்குத் தெளிவான சொற்கள் தேவைப்பட்டன. சுமார் 1854 ஆம் ஆண்டில், அவர் லத்தீன் வார்த்தைகளான 'ஹெர்பா' (தாவரம்) மற்றும் 'வொராரே' (விழுங்குவது) ஆகியவற்றை இணைத்து, எனக்கு அதிகாரப்பூர்வமாக தாவர உண்ணி, அதாவது 'ஹெர்பிவோர்' என்று பெயரிட்டார். இந்த புதிய பெயர் உலகெங்கிலும் உள்ள விஞ்ஞானிகள் தெளிவாகத் தொடர்புகொள்வதற்கும், இயற்கையின் புதிரில் வெவ்வேறு விலங்குகள் எவ்வாறு பொருந்துகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கும் உதவியது. அது வெறும் ஒரு பெயர் மட்டுமல்ல, அது இயற்கையின் பெரிய புத்தகத்தில் என் இடத்திற்கான ஒரு குறியீடாகும்.

நான் சாப்பிடுவதைத் தாண்டி பல முக்கியமான வேலைகளைச் செய்கிறேன். உணவுச் சங்கிலியில் நான் ஒரு முதல் நிலை நுகர்வோர், அதாவது தாவரங்களில் சேமிக்கப்பட்டுள்ள சூரியனின் ஆற்றலை மற்ற விலங்குகளுக்கு உணவாக மாற்றுகிறேன். நான் இயற்கையின் தோட்டக்காரர்களில் ஒருவனாகவும் செயல்படுகிறேன். நான் பழங்களைச் சாப்பிடும்போது, அதன் விதைகளை வேறு இடங்களுக்கு எடுத்துச் சென்று பரப்புகிறேன், இது புதிய மரங்கள் மற்றும் தாவரங்கள் வளர உதவுகிறது. என் போன்ற மேய்ச்சல் விலங்குகள் புல்வெளிகளைப் பராமரிக்க உதவுகின்றன, இது காட்டுத்தீ பரவுவதைத் தடுக்கிறது. மிகச் சிறிய கம்பளிப்பூச்சி முதல் மிகப்பெரிய யானை வரை, நான் எப்போதும் சூரியன், மண் மற்றும் வானத்தை இணைக்கும் பணியில் இருக்கிறேன். நான் வாழ்வின் மாபெரும் பசுமைச் சங்கிலியில் ஒரு முக்கிய இணைப்பு, நம் உலகம் ஆரோக்கியமாகவும் அற்புதங்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்க உதவுகிறேன்.