எப்பிபனி - பிரெஞ்சு

வணக்கம்! பிரான்சில் நான் எல்'எப்பிபானி என்று அழைக்கப்படும் விடுமுறை. மக்கள் என்னை எப்பிபானி அல்லது மூன்று அரசர்கள் தினம் என்றும் அழைக்கிறார்கள். நான் ஒரு கிறிஸ்தவ கொண்டாட்டம். விவிலியத்தின்படி, மூன்று ஞானிகள், அதாவது மாகி, பெத்லகேமில் உள்ள குழந்தை இயேசுவைப் பார்த்து தங்கம், சாம்பிராணி மற்றும் வெள்ளைப்போளம் போன்ற பரிசுகளைக் கொண்டு வந்த நாளை நான் குறிக்கிறேன்.

என் பாரம்பரிய நாள் ஜனவரி 6 ஆம் தேதி ஆகும், இது கிறிஸ்துமஸுக்கு சரியாக பன்னிரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு வருகிறது. இருப்பினும், குடும்பங்கள் மற்றும் நண்பர்கள் ஒன்றாகக் கூடுவதை எளிதாக்குவதற்காக, பிரான்சில் உள்ள பலர் இப்போது புத்தாண்டு தினத்திற்குப் பிறகு வரும் முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை என்னைக் கொண்டாடுகிறார்கள். இந்த வழியில், அனைவரும் எனது சிறப்பு பாரம்பரியங்களில் பங்கேற்க முடியும்.

பிரான்சில் மக்கள் என்னைக் கொண்டாடும் மிகவும் பிரபலமான வழி, 'கலேத் தெ ரூவா' என்ற சிறப்பு கேக்கை சாப்பிடுவதுதான், இதன் பொருள் 'அரசர்களின் கேக்'. இது பெரும்பாலும் ஒரு வட்டமான, தட்டையான கேக் ஆகும், இது மெல்லிய பஃப் பேஸ்ட்ரியால் ஆனது மற்றும் ஃப்ராங்கிபேன் எனப்படும் இனிப்பான பாதாம் கிரீமால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். எனது நாளைக் குறிக்க ஒரு சிறப்பு கேக் சாப்பிடும் பாரம்பரியம் மிகவும் பழமையானது, 14 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்தே அதற்கான பதிவுகள் உள்ளன.

ஒவ்வொரு 'கலேத் தெ ரூவா' கேக்கிற்குள்ளும் 'லா ஃபேவ்' என்ற ஒரு சிறிய ஆச்சரியம் மறைந்திருக்கும். நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, 'லா ஃபேவ்' ஒரு சாதாரண அவரை விதையாக இருந்தது, ஆனால் இன்று அது பொதுவாக ஒரு சிறிய பீங்கான் அல்லது பிளாஸ்டிக் அழகூட்டும் பொருளாக உள்ளது, இது பெரும்பாலும் ஒரு கதாபாத்திரம் அல்லது சின்னத்தின் வடிவத்தில் இருக்கும். யாருடைய கேக் துண்டில் 'லா ஃபேவ்' கிடைக்கிறதோ, அவர் அந்த நாளின் அரசர் அல்லது அரசியாக இருப்பார், மேலும் கேக்குடன் வரும் காகிதக் கிரீடத்தை அணிந்துகொள்வார்.

இன்று, பிரான்சில் உள்ள மக்கள் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் ஒன்று கூடும் ஒரு மகிழ்ச்சியான நேரமாக நான் இருக்கிறேன். கேக்கை பரிமாறும் நேரம் வரும்போது, ஒரு வேடிக்கையான சடங்கு நடக்கும். அறையில் உள்ள இளைய நபர் மேசையின் கீழ் ஒளிந்துகொண்டு, ஒவ்வொரு துண்டையும் யார் பெற வேண்டும் என்று குரல் கொடுப்பார். இது மறைக்கப்பட்ட 'லா ஃபேவ்' எங்கே இருக்கிறது என்று யாருக்கும் தெரியாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது, இதனால் அதைக் கண்டுபிடிக்கும் தருணம் அனைவருக்கும் ஒரு வேடிக்கையான ஆச்சரியமாக அமைகிறது.