அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்

வணக்கம், நான் தான் அக்டோபர்ஃபெஸ்ட். என் கதை உங்களுக்கு ஆச்சரியமளிக்கலாம், ஏனென்றால் இன்று மக்கள் அறிந்திருக்கும் உலகப் புகழ்பெற்ற பீர் திருவிழாவாக நான் தொடங்கவில்லை. என் முதல் தருணங்கள் உண்மையில் ஒரு பிரம்மாண்டமான திருமணக் கொண்டாட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்தன. இவை அனைத்தும் அக்டோபர் 12, 1810 அன்று ஜெர்மனியின் மியூனிக் நகரில் தொடங்கியது. அன்றைய தினம், பவேரியாவின் பட்டத்து இளவரசர் லுட்விக், சாக்ஸ்-ஹில்ட்பர்காசனின் இளவரசி தெரேசாவை மணந்தார். தங்கள் மகிழ்ச்சியைப் பகிர்ந்து கொள்ள, அவர்கள் மியூனிக் மக்கள் அனைவரையும் விழாவில் கலந்து கொள்ள அழைத்தனர். அது அவர்களின் அரச திருமணத்தைக் கௌரவிப்பதற்காக நடத்தப்பட்ட ஒரு பெரிய பொது விழாவாகும்.

அந்த முதல் கொண்டாட்டத்தின் மிகவும் உற்சாகமான பகுதி, தொடர்ச்சியான குதிரைப் பந்தயங்கள் ஆகும். இந்தப் பந்தயங்கள் மியூனிக் நகரின் நுழைவாயில்களுக்கு வெளியே அமைந்துள்ள ஒரு பெரிய புல்வெளியில் நடைபெற்றன. புதிய பட்டத்து இளவரசி தெரேசாவைக் கௌரவிக்கும் விதமாக, அந்த மைதானத்திற்கு ஒரு சிறப்புப் பெயர் சூட்டப்பட்டது: 'தெரேசியன்வீஸ்'. ஜெர்மன் மொழியில், இதன் பொருள் 'தெரேசாவின் புல்வெளி' என்பதாகும். இன்றும் கூட, இந்த இடம் என் அடையாளத்தின் மையமாக உள்ளது. விழாவிற்கு வரும் பலர் என்னைச் சுருக்கமாக 'வீஸ்ன்' என்று செல்லப்பெயரிட்டு அழைக்கிறார்கள். இந்தப் பெயர், எல்லாம் தொடங்கிய அந்த வரலாற்றுப் புல்வெளியில் இருந்து நேரடியாக வந்தது.

அந்த அரச திருமண விழா மிகவும் வேடிக்கையாகவும் வெற்றிகரமாகவும் இருந்ததால், பவேரியாவின் குடிமக்கள் அதை ஒரு முறை மட்டுமே நடக்கும் நிகழ்வாக இருக்க விரும்பவில்லை. அடுத்த ஆண்டும் இந்தக் கொண்டாட்டம் நடைபெற வேண்டும் என்று அவர்கள் முடிவு செய்தனர். இந்த முடிவுதான் என்னை ஒரு தனிப்பட்ட விழாவிலிருந்து ஒரு பிரியமான வருடாந்திர பாரம்பரியமாக மாற்றியது. என் ஆரம்ப ஆண்டுகளில், என் கவனம் விரிவடையத் தொடங்கியது. நிகழ்வுகளில் ஒரு விவசாயக் கண்காட்சியும் சேர்க்கப்பட்டது. இந்தக் கண்காட்சி, பவேரிய விவசாயிகளின் கடின உழைப்பையும், அப்பகுதியில் விவசாயத்தின் முக்கியத்துவத்தையும் ஊக்குவிக்கவும் கொண்டாடவும் வடிவமைக்கப்பட்டது.

ஆண்டுகள் மற்றும் பத்தாண்டுகள் கடந்து செல்ல, நான் தொடர்ந்து வளர்ந்து மாறிக்கொண்டே இருந்தேன், புதிய அம்சங்களைச் சேர்த்துக்கொண்டேன், அவை பிரபலமான பாரம்பரியங்களாக மாறின. எடுத்துக்காட்டாக, 1800-களின் பிற்பகுதியில், பீர் விற்கும் சிறிய கடைகளுக்குப் பதிலாக, ஆயிரக்கணக்கான மக்கள் அமரக்கூடிய பிரம்மாண்டமான, அலங்கரிக்கப்பட்ட பீர் கூடாரங்கள் அமைக்கப்பட்டன. குடும்பங்கள் ரசிப்பதற்காக ராட்டினம் போன்ற கேளிக்கை சவாரிகள் சேர்க்கப்பட்டதால், வேடிக்கையும் உற்சாகமும் அதிகரித்தன. என் தொடக்கமும் மிகவும் முறைப்படுத்தப்பட்டது. மதுபான ஆலை உரிமையாளர்கள் தலைமையிலான ஒரு பிரம்மாண்டமான அணிவகுப்பு உட்பட புதிய தொடக்க விழாக்கள் உருவாக்கப்பட்டன. மற்றொரு முக்கியமான தொடக்க பாரம்பரியம் தொடங்கியது: மியூனிக் மேயர் முதல் பீர் பீப்பாயைத் திறந்து வைத்து அதிகாரப்பூர்வமாக விழாவைத் தொடங்குவார்.

இன்று, மக்கள் என்னை 16 முதல் 18 நாட்கள் நீடிக்கும் ஒரு பெரிய திருவிழாவாகக் கொண்டாடுகிறார்கள். இது பொதுவாக செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் தொடங்கி அக்டோபர் தொடக்கத்தில் முடிவடைகிறது. நான் ஒரு உலகளாவிய நிகழ்வாக மாறியுள்ளேன், மேலும் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து மில்லியன் கணக்கான பார்வையாளர்கள் மியூனிக்கிற்குப் பயணம் செய்து இதில் பங்கேற்கிறார்கள். அவர்கள் அங்கு வந்ததும், வண்ணமயமான அணிவகுப்புகளையும், பாரம்பரிய பவேரிய ஆடைகளை அணிந்த மக்களையும் காணலாம். பல பெண்கள் டிர்ண்டில்ஸ் எனப்படும் ஆடைகளையும், ஆண்கள் லெடர்ஹோசன் எனப்படும் தோல் கால்சட்டைகளையும் அணிந்திருப்பார்கள். அந்தப் பகுதி முழுவதும் பித்தளை இசைக்குழுக்களின் மகிழ்ச்சியான ஒலியால் நிறைந்திருக்கும். பார்வையாளர்கள் அனைத்து வகையான கேளிக்கை சவாரிகளிலும் மகிழலாம். சிறப்பு உணவுகள் இந்த அனுபவத்தின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும், மேலும் மக்கள் பெரிய பிரெட்செல்கள், பல்வேறு வகையான தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் சுவையான வறுத்த கோழிக்கறியை உண்டு மகிழ்கிறார்கள். இந்த மாற்றங்கள் அனைத்தின் மூலமும், நான் பவேரிய கலாச்சாரம் மற்றும் நட்பின் கொண்டாட்டமாக மாறியுள்ளேன்.