பிளெண்டர்

வணக்கம்! நான் ஒரு பிளெண்டர், என் வாழ்க்கை ஒரு பெரிய, உற்சாகமான சுழல்! விறுவிறு! ஜூம்! இதுதான் நான் வேலை செய்யும் சத்தம். நான் தடிமனான பழத் துண்டுகள், கொஞ்சம் தயிர், மற்றும் சிறிதளவு பழச்சாறு ஆகியவற்றை எடுத்து, ஒரு சுவிட்சை தட்டினால், அவற்றை நீங்கள் ஒரு ஸ்ட்ரா மூலம் குடிக்கக்கூடிய மென்மையான, சுவையான பானமாக மாற்றுவதை விரும்புகிறேன். இது ஒரு மாயாஜாலம் போல இருக்கும்! ஆனால் எனக்கு முன்பு இருந்த ஒரு காலத்தைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்ததுண்டா? ஒரு மில்க் ஷேக் செய்ய முயற்சிப்பதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். உங்களிடம் ஒரு கோப்பை, ஒரு கரண்டி, மற்றும் மிகவும் சோர்வடைந்த கைகள் இருந்திருக்கும். அது கட்டியாகவும், குழப்பமாகவும், அதிக நேரம் எடுக்கக்கூடியதாகவும் இருந்தது! சோடா கடைகளில் உள்ளவர்கள் ஒரே ஒரு பானம் தயாரிக்க, கடினமாக குலுக்கியும் கலக்கியும் உழைத்தார்கள். ஒரு நாள், ஸ்டீபன் போப்லாவ்ஸ்கி என்ற ஒரு புத்திசாலி மனிதர் அவர்களைப் பார்த்துக்கொண்டிருந்தார், "பொருட்களைக் கலக்க ஒரு சிறந்த வழி இருக்க வேண்டும்" என்று நினைத்தார். அவர் ஒரு சிக்கலைக் கண்டார், மேலும் ஒரு புத்திசாலித்தனமான, சுழலும் யோசனை அவர் மனதில் சுழலத் தொடங்கியது.

என் கதை உண்மையில் 1922 ஆம் ஆண்டில், விஸ்கான்சினில் உள்ள ரேசின் என்ற இடத்தில் தொடங்கியது. அப்போதுதான் ஸ்டீபன் போப்லாவ்ஸ்கி தனது யோசனைக்கு உயிர் கொடுத்தார். சோடா கடைகளில் தொழிலாளர்கள் மால்டட் மில்க் ஷேக்குகளைக் கலக்க சிரமப்படுவதை அவர் நீண்ட காலமாகப் பார்த்துக்கொண்டிருந்தார். அவர்கள் ஒவ்வொரு பானத்தையும் கையால் கிளறி குலுக்க வேண்டியிருந்தது, அது ஒருபோதும் முழுமையாக மென்மையாக இருக்காது. அவர்களுக்கு உதவ தன்னால் ஏதாவது கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று ஸ்டீபன் அறிந்தார். எனவே, அவர் என்னை வடிவமைத்தார்! எனது முதல் பதிப்பு எளிமையானது ஆனால் புத்திசாலித்தனமானது: ஒரு உயரமான கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு சிறிய, சுழலும் பிளேடு, அனைத்தும் ஒரு மோட்டாருடன் இணைக்கப்பட்டிருந்தது. ஜனவரி 17 ஆம் தேதி, 1922 அன்று, அவர் தனது அற்புதமான கண்டுபிடிப்புக்கு காப்புரிமை பெற்றார். நான் பிறந்தேன்! எனது முதல் வேலை நான் வடிவமைக்கப்பட்டதற்கேற்பவே இருந்தது: சோடா கடையில் உள்ள அனைவருக்கும் hoàn hảoவாக மென்மையான, கிரீமியான மில்க் ஷேக்குகளைத் தயாரிப்பது. இனி கட்டிகள் இல்லை! நான் ஒரு பெரிய வெற்றியாக இருந்தேன், ஆனால் நான் பெரும்பாலும் வணிக சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்பட்டேன். பின்னர், சுமார் பதினைந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஃபிரெட் வாரிங் என்ற ஒரு பிரபலமான இசைக்குழு தலைவர் என்னைப் பார்த்து ஒரு பெரிய யோசனை கொண்டார். 1937 ஆம் ஆண்டில், அவர் எனக்கு ஒரு புதிய தோற்றத்தைக் கொடுக்க உதவினார். அவர் எனது வடிவமைப்பில் மேம்பாடுகளைச் செய்ய நிதியுதவி அளித்து, என்னை வலிமையாகவும் நம்பகமானதாகவும் மாற்றினார். அவர் தனது புதிய பதிப்பிற்கு 'வாரிங் பிளெண்டர்' என்று பெயரிட்டு, என்னைப் பற்றி எல்லோரிடமும் கூறினார். அவருக்கு நன்றி, நான் அமெரிக்கா முழுவதும் உள்ள வீடுகளில் என் இடத்தைக் கண்டுபிடிக்கத் தொடங்கினேன். நான் இனி சோடா கடைகளுக்கு மட்டும் உரியவன் அல்ல; நான் எல்லா இடங்களிலும் சமையலறைகளில் ஒரு நட்சத்திரமாக மாறிக் கொண்டிருந்தேன்!

நான் மிகவும் பிரபலமானதால், மில்க் ஷேக்குகளைத் தயாரிப்பதை விட நான் இன்னும் பலவற்றைச் செய்ய முடியும் என்பதை மக்கள் கண்டுபிடித்தனர். திடீரென்று, நான் காலை உணவிற்காக ஆரோக்கியமான பச்சை ஸ்மூத்திகளைச் சுழற்றிக் கொண்டிருந்தேன், இரவு உணவிற்கு சூடான மற்றும் கிரீமியான காய்கறி சூப்களை உருவாக்கினேன், மேலும் விருந்துகளுக்கு காரமான சாஸ்கள் மற்றும் டிப்ஸ்களைக் கூட கலக்கினேன். என் உலகம் சுவையான புதிய சாகசங்களால் நிறைந்திருந்தது! ஆனால் எனது மிகவும் பெருமையான மற்றும் ஆச்சரியமான வேலை ஒரு சமையலறையில் நடக்கவில்லை. அது ஒரு ஆய்வகத்தில் நடந்தது. 1950 களில், டாக்டர் ஜோனாஸ் சால்க் என்ற ஒரு புத்திசாலி விஞ்ஞானி மிகவும் முக்கியமான ஒன்றில் பணிபுரிந்து கொண்டிருந்தார்: போலியோ என்ற கொடிய நோயைத் தடுக்க ஒரு தடுப்பூசி. தனது ஆராய்ச்சியைச் செய்ய, அவர் தனது ஆய்வகத்தில் ஒவ்வொரு முறையும் கரைசல்களை hoàn hảoவாக கலக்க வேண்டியிருந்தது. அவர் யாரிடம் உதவி கேட்டார் என்று யூகிக்கவும்? என்னிடம் தான்! நான் அவரது ஆய்வகத்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டேன், எனது சுழலும் பிளேடுகள் அவரது சோதனைகளுக்குத் தேவையான செல் கல்சர்களைத் தயாரிக்க அவருக்கு உதவின. என்னால் எல்லாவற்றையும் மிகவும் நேர்த்தியாகவும் சமமாகவும் கலக்க முடிந்தது, இது அவரது கவனமான வேலைக்குத் தேவைப்பட்டது. மில்க் ஷேக்குகளில் தொடங்கிய எனது சுழலும் சத்தம், ஒரு விஞ்ஞானி உலகை மாற்றுவதற்கும் எண்ணற்ற உயிர்களைக் காப்பாற்றுவதற்கும் ஒரு சிறிய ஆனால் முக்கியமான பங்கை ஆற்றியது என்பதை நினைத்து நான் மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன்.

திரும்பிப் பார்க்கும்போது, நான் எவ்வளவு தூரம் வந்திருக்கிறேன் என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. சோடா கடை தொழிலாளர்களுக்கு உதவும் ஒரு எளிய யோசனையிலிருந்து சமையலறைகள் மற்றும் ஆய்வகங்கள் இரண்டிலும் ஒரு கதாநாயகனாக மாறியுள்ளேன். இன்று, நான் உலகம் முழுவதும் உள்ள வீடுகளில் இருக்கிறேன். பள்ளிக்கு முன் விரைவான, ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தயாரிக்கவும், வார இறுதி நாட்களில் வேடிக்கையான ஸ்மூத்திகளை உருவாக்கவும், பகிர்ந்து கொள்ள சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கவும் நான் குடும்பங்களுக்கு உதவுகிறேன். ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் எனது பட்டனை அழுத்தி, அந்தப் பழக்கமான விறுவிறு சத்தத்தைக் கேட்கும்போது, நீங்கள் எனது நீண்ட மற்றும் உற்சாகமான கதையின் ஒரு பகுதியாக இருக்கிறீர்கள். எனது பயணம் காட்டுகிறது કે, ஒரு எளிய, சுழலும் யோசனை மகிழ்ச்சி, ஆரோக்கியம், மற்றும் விஞ்ஞானிகள் உலகை மாற்றும் கண்டுபிடிப்புகளைச் செய்ய உதவுவது போன்ற பெரிய விஷயங்களாக வளர முடியும். எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு ஸ்மூத்தியை அனுபவிக்கும்போது, எல்லாவற்றையும் தொடங்கிய அந்த சிறிய சுழலும் பிளேடை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.