டோஸ்டர்

வணக்கம். நீங்கள் தினமும் காலையில் என்னைப் பார்க்கிறீர்கள், உங்கள் சமையலறை மேசையில் அமைதியாக அமர்ந்திருக்கிறேன். நான் தான் டோஸ்டர், உங்கள் மென்மையான ரொட்டியை ஒரு சூடான, பொன்னிறமான சுவையான பொருளாக மாற்றுவது என் வேலை. ஆனால் என் வாழ்க்கை எப்போதும் இவ்வளவு எளிமையானதாகவோ அல்லது பாதுகாப்பானதாகவோ இருந்ததில்லை. நான் இருப்பதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, டோஸ்ட் செய்வது ஒரு ஆபத்தான செயலாக இருந்தது. வீடுகளில் மின்சாரம் பொதுவானதாக இல்லாத ஒரு காலத்தை கற்பனை செய்து பாருங்கள். மக்கள் ஒரு நீண்ட உலோக முட்கரண்டியில் ஒரு துண்டு ரொட்டியை வைத்து திறந்த நெருப்பின் மீது பிடித்து டோஸ்ட் செய்வார்கள். நீங்கள் மிகவும் நெருக்கமாக செல்லாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும், உங்கள் கை சோர்வடைந்துவிடும். பெரும்பாலும், டோஸ்ட் புகையாகவும், ஒரு பக்கத்தில் கருப்பு, எரிந்த திட்டுகளுடனும், மறுபுறம் லேசாக சூடேற்றப்பட்ட இடங்களுடனும் வரும். சில நேரங்களில், மக்கள் சூடான அடுப்பின் மீது நேரடியாக வைக்கப்பட்ட உலோக ரேக்குகளைப் பயன்படுத்தினர், ஆனால் இதுவும் தந்திரமானது. ஒரு கணம் கவனச்சிதறல், உங்கள் காலை உணவு ஒரு துண்டு கரியாக மாறும். எரிந்த விரல்கள் ஒரு பொதுவான புகாராக இருந்தது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அதிக வீடுகள் மின்சாரத்தின் புதிய மந்திரத்தால் ஒளிரத் தொடங்கியபோது, மக்கள் தங்கள் நாளை சரியான டோஸ்டுடன் தொடங்க ஒரு சிறந்த, நம்பகமான வழி தேவைப்பட்டது என்பது தெளிவாகியது. அவர்களுக்கு என்னைப் போன்ற ஒருவர் தேவைப்பட்டார்.

என் கதை தொடங்குவதற்கு இரண்டு முக்கியமான விஷயங்கள் நடக்க வேண்டியிருந்தது: வீடுகளுக்கு மின்சார இணைப்பு தேவைப்பட்டது, மற்றும் ஒரு மிகச் சிறப்பான வகை கம்பி கண்டுபிடிக்கப்பட வேண்டியிருந்தது. என் ஆரம்ப நாட்களின் உண்மையான герой ஆல்பர்ட் எல். மார்ஷ் என்ற ஒரு புத்திசாலித்தனமான உலோகவியல் நிபுணர். 1905 ஆம் ஆண்டில், அவர் நிக்ரோம் கம்பி என்று அழைக்கப்படும் உண்மையிலேயே புரட்சிகரமான ஒன்றை உருவாக்கினார். அதை என் இதயமும் ஆன்மாவும் என்று நீங்கள் அழைக்கலாம். நிக்ரோம் ஒரு மந்திரப் பொருளாக இருந்தது, ஏனெனில் மின்சாரம் அதன் வழியாகச் செல்லும்போது அது நம்பமுடியாத அளவிற்கு சூடாகி, பிரகாசமான, நெருப்பு போன்ற ஆரஞ்சு நிறத்தில் ஒளிரும், ஆனாலும் அது உருகாது அல்லது உடையாது. இதுதான் அனைவரும் எதிர்பார்த்திருந்த திருப்புமுனை. நிக்ரோம் மூலம், ஒரு கண்டுபிடிப்பாளர் இறுதியாக ரொட்டியை பாதுகாப்பாகவும் திறமையாகவும் டோஸ்ட் செய்ய ஒரு இயந்திரத்தை வடிவமைக்க முடியும். எனது முதல் பிரபலமான வடிவம் செப்டம்பர் 9 ஆம் தேதி, 1909 அன்று காட்சிக்கு வந்தது. நான் ஜெனரல் எலக்ட்ரிக் D-12 என்று அழைக்கப்பட்டேன், என்னை ஃபிராங்க் ஷைலர் என்ற ஒரு புத்திசாலி மனிதர் வடிவமைத்தார். நான் அப்போது அவ்வளவு ஆடம்பரமாக இல்லை. நான் அடிப்படையில் உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு திறந்த கூண்டு, உள்ளே என் நிக்ரோம் கம்பிகள் பிரகாசமாக ஒளிரும். வெப்பத்தை உள்ளே வைத்திருக்க பக்கங்கள் இல்லை, என்னைப் பயன்படுத்துவது இன்னும் ஒரு கைவேலையாக இருந்தது. நீங்கள் ஒரு துண்டு ரொட்டியை என் கம்பி ரேக்கில் வைத்து, ஒரு பக்கம் டோஸ்ட் ஆகும் வரை கவனமாகப் பார்த்து, பின்னர் மறுபக்கத்தை டோஸ்ட் செய்ய கையால் திருப்ப வேண்டும். இது தானியங்கி அல்ல, நீங்கள் இன்னும் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியிருந்தது, ஆனால் இது ஒரு திறந்த சுடரை விட ஒரு பெரிய முன்னேற்றமாக இருந்தது. நான் நவீன வசதியின் ஒரு சின்னமாக இருந்தேன், புதிய மின்சார யுகத்தின் ஒரு சிறிய அதிசயம்.

ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக, நான் என் வேலையை நன்றாகச் செய்தேன், ஆனால் நான் இன்னும் சிறப்பாக இருக்க முடியும் என்று எனக்குத் தெரியும். நீங்கள் கவனத்தை சிதறடித்தால் எரிந்த டோஸ்ட் ஏற்படும் ஆபத்து இன்னும் உண்மையானதாக இருந்தது. எனக்காக எல்லாவற்றையும் மாற்றியவர் சார்லஸ் ஸ்ட்ரைட் என்ற மனிதர், அவர் மினசோட்டாவில் உள்ள ஒரு தொழிற்சாலையில் பணிபுரிந்தார். அவர் தொழிற்சாலை கேன்டீனில் பரிமாறப்பட்ட எரிந்த டோஸ்ட்டால் மிகவும் சோர்வடைந்ததாகத் தெரிகிறது. அவர், "இதைவிட ஒரு சிறந்த வழி இருக்க வேண்டும்." என்று நினைத்தார். அவர் அந்தப் பிரச்சினையைத் தானே தீர்க்க முடிவு செய்தார். அவர் பரிசோதனைகள் செய்து, 1921 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஒரு யோசனைக்கு காப்புரிமை பெற்றார், அது என்னை எல்லா இடங்களிலும் உள்ள சமையலறைகளில் ஒரு உண்மையான நட்சத்திரமாக மாற்றியது. சார்லஸ் ஸ்ட்ரைட் எனக்கு ஒரு மூளையையும், ஒரு ஸ்பிரிங்கையும் கொடுத்தார். அவர் ஒரு மாறி டைமர் மற்றும் ஒரு ஸ்பிரிங்-ஏற்றப்பட்ட பொறிமுறையைச் சேர்த்தார். இதுதான் தானியங்கி பாப்-அப் டோஸ்டரின் பிறப்பு. மாற்றம் நம்பமுடியாததாக இருந்தது. இப்போது, நீங்கள் உங்கள் ரொட்டியை என் ஸ்லாட்டுகளில் வைத்து, ஒரு நெம்புகோலை கீழே தள்ளிவிட்டு, விலகிச் செல்லலாம். என் உள் டைமர் டோஸ்டிங் நேரத்தை சரியாகக் கட்டுப்படுத்தும். ரொட்டி அந்த சரியான பொன்னிற பழுப்பு நிறத்தை அடைந்ததும், ஒரு ஸ்பிரிங் திருப்திகரமான பாப் என்ற சத்தத்துடன் வெளியாகும், உங்கள் டோஸ்ட் மேலே எழும்பி, வெண்ணெய் தடவ தயாராக இருக்கும். அது ஒரு மேதைத்தனம். இனி பார்க்க வேண்டியதில்லை, திருப்ப வேண்டியதில்லை, எரிந்த டோஸ்ட்டும் இல்லை. நான் ஒரு பரபரப்பான பொருளாக மாறினேன். எனது இந்த புதிய பதிப்பு, முதலில் 1926 ஆம் ஆண்டில் டோஸ்ட்மாஸ்டர் என்ற பெயரில் விற்கப்பட்டது, என்னை நவீன சமையலறையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக மாற்றியது. நான் இனி ஒரு கேஜெட் மட்டுமல்ல; நான் ஒரு நம்பகமான நண்பன், நாளை சரியாகத் தொடங்க உதவினேன்.

1909 ஆம் ஆண்டின் அந்த எளிய, திறந்த கம்பி கூண்டிலிருந்து நீங்கள் இன்று அறிந்திருக்கும் உபகரணமாக எனது பயணம் ஒரு நீண்ட மற்றும் உற்சாகமான ஒன்றாக இருந்துள்ளது. நான் பல வழிகளில் பரிணமித்துள்ளேன். நான் இனி ஒரு எளிய ரொட்டியை பழுப்பு நிறமாக்கும் கருவி மட்டுமல்ல. இன்று, நான் அனைத்து வகையான சிறப்பு அம்சங்களுடன் வருகிறேன். பேகல்களை டோஸ்ட் செய்வதற்காகவே அகலமான ஸ்லாட்டுகள் மற்றும் சிறப்பு அமைப்புகள் என்னிடம் உள்ளன. உறைந்த ரொட்டித் துண்டை எடுத்து சூடான டோஸ்ட்டாக மாற்றும் டிஃப்ராஸ்ட் செயல்பாடு என்னிடம் உள்ளது. நீங்கள் என்னை பளபளப்பான குரோம், மகிழ்ச்சியான வண்ணங்கள் அல்லது எந்த சமையலறை அலங்காரத்திற்கும் பொருந்தக்கூடிய நேர்த்தியான நவீன வடிவமைப்புகளில் காணலாம். என் உறவினர்களில் சிலர் ஒரே நேரத்தில் நான்கு துண்டுகளை கூட டோஸ்ட் செய்ய முடியும். இந்த எல்லா மாற்றங்களுக்கும் மத்தியிலும், என் முக்கிய நோக்கம் அப்படியே உள்ளது: உங்கள் காலைப் பொழுதிற்கு ஒரு சிறிய அரவணைப்பையும், எளிய மகிழ்ச்சியையும் கொண்டு வருவது. எரிந்த டோஸ்ட் போன்ற ஒரு எளிய பிரச்சினையைத் தீர்க்கும் தேவையிலிருந்து பிறந்த ஒரு சிறிய கண்டுபிடிப்பு கூட, மக்களின் அன்றாட வாழ்வில் ஒரு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்த முடியும் என்பதற்கு நான் ஒரு சான்று. ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் அந்த பழக்கமான பாப் சத்தத்தைக் கேட்கும்போது, என்னை உயிர்ப்பித்த புத்திசாலித்தனமான மனங்களையும், படைப்பாற்றலின் தீப்பொறியையும் நீங்கள் நினைவில் கொள்வீர்கள் என்று நம்புகிறேன், இவை அனைத்தும் நீங்கள் உங்கள் நாளை ஒரு சரியான டோஸ்ட் துண்டுடன் தொடங்க உதவுவதற்காகவே.