Bilinçli Farkındalıkla Yeme

Hiç lezzetli bir atıştırmalığı o kadar hızlı yediğiniz oldu mu ki tadını zar zor aldınız? Farkındalıkla yemek, yavaşlamak ve yemeğinizin tadını gerçekten çıkarmak için tüm duyularınızı kullanmaktır. Bu, renkleri, kokuları ve tatları fark etmenize ve vücudunuzun size ne söylediğini, örneğin midenizin ne zaman doyduğunu dinlemenize yardımcı olur.

Haydi bunu bir elma dilimiyle deneyelim. Önce elinize alın ve sadece ona bakın. Hangi renkleri görüyorsunuz? Sonra burnunuza götürün ve derin bir nefesle koklayın. Tatlı kokuyor mu? Şimdi küçük bir ısırık alın ve çok yavaş, belki on kez çiğneyin. Ne gibi sesler çıkarıyor? Ne kadar çıtır olduğunu hissedin. Dilinizdeki tatlı, sulu tadı fark edin. Bir ısırık daha almadan önce midenize sorun: 'Hâlâ aç mısın?' Vücudunuzu işte böyle dinlersiniz.

Farkındalıkla yediğinizde, yiyeceklerin tadı daha da güzelleşir çünkü dikkat edersiniz. Ayrıca doyduğunuzda yemeyi bırakmanıza yardımcı olur, böylece çok fazla yemekten dolayı karnınız ağrımaz. Bu, vücudunuzun her yemekten sonra rahat ve mutlu hissetmesine yardımcı olur.