Свято човнів-драконів - Китайське

Привіт. Я — Свято човнів-драконів, свято з довгою та захопливою історією. Китайською мовою багато хто знає мене під назвою Дуаньу. Моє святкування пов'язане з давнім китайським місячним календарем. Люди відзначають мене в особливий день: п'ятий день п'ятого місяця. Оскільки місячний календар відрізняється від григоріанського, який використовується в багатьох частинах світу, моя дата щороку змінюється, але завжди припадає на початок літа. Цей час дуже важливий для розуміння моїх традицій. Давним-давно люди вважали цю пору року, коли починається літо, нещасливою або небезпечною. Це був сезон, коли спека та вологість могли призвести до збільшення кількості комах та хвороб. Через це багато моїх найдавніших звичаїв пов'язані із захистом здоров'я людей та залученням удачі.

Найвідоміша історія, пов'язана з моєю ідентичністю, — це легенда про чоловіка на ім'я Цюй Юань. Він був видатним поетом і шанованим урядовцем, який жив понад 2000 років тому в стародавньому Китаї. Історії розповідають, що він усім серцем любив своє королівство і вірно йому служив. Він був відомий своєю мудрістю та чесними порадами. Однак його вірність не була винагороджена. Короля ввели в оману інші чиновники, які заздрили Цюй Юаню, і він несправедливо вигнав Цюй Юаня з королівства, відправивши його у вигнання. Ця зрада сповнила Цюй Юаня глибоким і тривалим сумом за свою країну та її майбутнє.

Не в змозі витримати своє горе і відчай через долю своєї улюбленої батьківщини, Цюй Юань зробив трагічний вибір. Він підійшов до берега річки Мілуо і покінчив із життям, стрибнувши у її води. Коли місцеві селяни почули, що сталося, їхні серця були розбиті. Вони захоплювалися Цюй Юанем за його поезію та патріотизм і кинулися до річки на своїх рибальських човнах. Згідно з легендою, вони гребли так швидко, як тільки могли, мчачи на воду з надією знайти і врятувати його. Вони гарячково обшукували річку, але було вже занадто пізно.

Кажуть, що ці відчайдушні перегони на воді є легендарним походженням моєї найвідомішої та найзахопливішої традиції: перегонів на човнах-драконах. Хоча перші човни були простими рибальськими суднами, традиція переросла у велику спортивну подію. Сьогодні команди веслярів сідають у довгі, вузькі човни. Ці човни чудово прикрашені, щоб виглядати як могутні дракони, з різьбленою головою дракона спереду, лускатим хвостом ззаду та яскраво розфарбованими бортами. На носі кожного човна сидить барабанщик, який б'є у великий барабан. Рівномірний, ритмічний бій барабана направляє веслярів, допомагаючи їм рухати веслами в ідеальній синхронності, коли вони мчать до фінішної лінії.

Селяни біля річки Мілуо того дня зробили й дещо інше. Вони хвилювалися, що риба в річці зашкодить тілу Цюй Юаня. Щоб запобігти цьому, їм спала на думку ідея. Вони почали кидати у воду пакунки з вареним рисом. Вони сподівалися, що риба з'їсть смачний рис, а не турбуватиме тіло поета, яким вони так захоплювалися. Цей акт поваги та захисту щороку згадується через мою особливу та найвідомішу страву, яка називається цзунцзи.

Цзунцзи — це смачні галушки, зроблені з клейкого рису. Їх ретельно загортають у бамбукове або очеретяне листя, що надає їм унікального, землистого аромату під час приготування. Загортання — це ціле мистецтво, і галушки часто складають у характерну форму піраміди, перш ніж перев'язати мотузкою. Усередині клейкого рису можуть бути різноманітні начинки. Деякі цзунцзи солоні, наповнені маринованою свининою, грибами або солоними яєчними жовтками. Інші — солодкі, з такими інгредієнтами, як паста з червоної квасолі або фініки. Після того, як їх загорнуть, їх або готують на парі, або довго варять, поки рис не стане м'яким і ароматним.

Окрім перегонів та їжі, мої традиції також зосереджені на добробуті, повертаючись до давньої ідеї про п'ятий місячний місяць як час для захисту. Оскільки моя дата припадає на період біля літнього сонцестояння, час піку сонця та спеки, люди виконують звичаї, спрямовані на забезпечення міцного здоров'я на весь рік. Поширеною практикою є вивішування пучків спеціальних трав, таких як полин і аїр, на вхідних дверях будинків. Вважалося, що сильний, приємний аромат цих рослин відганяє злих духів, комах та хвороби.

Діти під час мого святкування часто отримують спеціальні предмети для захисту. Їм можуть дарувати маленькі, гарно вишиті мішечки-саше, наповнені ароматними травами та спеціями. Вважалося, що ці мішечки, які носили на одязі, оберігають їх. Ще одна популярна традиція — це носіння дітьми браслетів, сплетених із шовкових ниток п'яти різних кольорів: синього, червоного, жовтого, білого та чорного. Ці п'ять кольорів вважалися щасливими, і вірили, що браслети захищають від шкоди та хвороб протягом року. Сьогодні люди продовжують святкувати мене захопливими перегонами на човнах, ділячись смачними цзунцзи з родиною та продовжуючи ці традиції побажання здоров'я та безпеки.