درجہ حرارت

سوچیں کہ ایک گرم دن میں ٹھنڈے سوئمنگ پول میں چھلانگ لگانا کیسا محسوس ہوتا ہے، یا برفانی طوفان کے دوران گرم کوٹ میں لپٹنا۔ اس غیر مرئی طاقت کے بارے میں سوچیں جو آئس کریم کو پگھلاتی ہے اور گرم چاکلیٹ سے بھاپ نکالتی ہے۔ یہ طاقت ایک بخار والے ماتھے میں، کیک پکانے میں، اور اس ہوا میں موجود ہے جس میں آپ سانس لیتے ہیں۔ میں ہر جگہ ہوں، ایک دھوپ والے ساحل کی گرم ریت سے لے کر پہاڑ کی چوٹی کی ٹھنڈی ہوا تک۔ آپ مجھے ہر لمحے محسوس کرتے ہیں، لیکن آپ مجھے دیکھ نہیں سکتے۔ میں توانائی کی ایک قسم ہوں، جو چیزوں کو حرکت دیتی ہے، ان کی حالت بدلتی ہے، اور زندگی کو ممکن بناتی ہے۔ قدیم زمانے میں لوگ مجھے صرف ایک احساس کے طور پر جانتے تھے—گرمی یا سردی۔ وہ جانتے تھے کہ آگ گرم ہے اور برف ٹھنڈی ہے، لیکن وہ یہ نہیں بتا سکتے تھے کہ کتنی گرم یا کتنی ٹھنڈی ہے۔ میں ایک معمہ تھا، ایک ایسی طاقت جسے محسوس تو کیا جا سکتا تھا لیکن سمجھا نہیں جا سکتا تھا۔ میں آپ کے جسم کے اندر ہوں، جو آپ کو زندہ اور صحت مند رکھتا ہے، اور میں آپ کے ارد گرد کی دنیا میں ہوں، جو موسموں اور موسم کو کنٹرول کرتا ہے۔ آپ مجھے محسوس کرتے ہیں، لیکن صدیوں تک، کسی کو یہ معلوم نہیں تھا کہ مجھے کیسے ناپا جائے، کیسے بیان کیا جائے، یا میری حقیقی نوعیت کو کیسے سمجھا جائے۔ میں درجہ حرارت ہوں۔

صدیوں تک، میں صرف ایک احساس تھا۔ قدیم یونانی، تقریباً 500 سال قبل مسیح، مجھے 'گرم' یا 'سرد' کی ایک خوبی کے طور پر دیکھتے تھے، لیکن ان کے پاس مجھے درست طریقے سے ماپنے کا کوئی طریقہ نہیں تھا۔ وہ آگ کی گرمی اور برف کی ٹھنڈک کا موازنہ تو کر سکتے تھے، لیکن وہ یہ نہیں بتا سکتے تھے کہ ایک چیز دوسری سے کتنی زیادہ گرم ہے۔ یہ سب 16ویں صدی کے آخر میں بدلنا شروع ہوا۔ تقریباً 1593 میں، گیلیلیو گیلیلی نامی ایک ذہین اطالوی سائنسدان نے ایک آلہ ایجاد کیا جسے تھرموسکوپ کہتے ہیں۔ یہ ایک شیشے کی ٹیوب تھی جس میں ہوا اور پانی ہوتا تھا جو یہ دکھا سکتا تھا کہ آیا کوئی چیز گرم ہو رہی ہے یا ٹھنڈی، لیکن یہ اسے کوئی مخصوص نمبر نہیں دے سکتا تھا۔ یہ ایک بہت بڑا قدم تھا، لیکن میں اب بھی اعداد کے بغیر تھا۔ پھر، 1714 میں، ڈینیل گیبریل فارن ہائیٹ نامی ایک شخص نے پہلا قابل اعتماد مرکری تھرمامیٹر بنایا اور اس کے ساتھ ایک پیمانہ بھی بنایا—فارن ہائیٹ پیمانہ۔ اس نے اپنے پیمانے کو بنانے کے لیے کچھ مستقل نقطوں کا استعمال کیا۔ اس نے ایک نقطے کے طور پر نمکین پانی کے جمنے کے درجہ حرارت اور دوسرے کے طور پر انسانی جسم کے اوسط درجہ حرارت کا استعمال کیا۔ آخر کار، لوگوں کے پاس مجھ سے بات کرنے کا ایک مستقل طریقہ تھا۔ لیکن کہانی یہیں ختم نہیں ہوئی۔ 1742 میں، اینڈرس سیلسیس نامی ایک سویڈش ماہر فلکیات نے ایک آسان پیمانہ تجویز کیا۔ اس نے اپنا پیمانہ پانی کے جمنے اور ابلنے کے نقطوں پر مبنی کیا، جو دنیا میں سب سے عام مادوں میں سے ایک ہے۔ اس نے جمنے کے لیے 100 اور ابلنے کے لیے 0 مقرر کیا، حالانکہ بعد میں اسے الٹ دیا گیا تاکہ 0 جمنا ہو اور 100 ابلنا ہو۔ یہ سیلسیس پیمانہ بن گیا، جسے آج دنیا کے بیشتر ممالک استعمال کرتے ہیں۔ لیکن سائنسدانوں کو ایک اور سوال کا سامنا تھا: کیا کوئی ایسی چیز ہے جو 'انتہائی سرد' ہو؟ 1848 میں، ولیم تھامسن، جو بعد میں لارڈ کیلون کے نام سے مشہور ہوئے، نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ کائنات میں ایک سرد ترین ممکنہ درجہ حرارت ہونا چاہیے، ایک ایسا نقطہ جہاں تمام مالیکیولر حرکت رک جاتی ہے۔ انہوں نے اسے 'مطلق صفر' کہا۔ اس سے کیلون پیمانہ وجود میں آیا، جو سائنسدانوں کے لیے ناقابل یقین حد تک اہم ہے، خاص طور پر جب وہ خلا کی انتہائی سردی یا سائنس کی حدود پر کام کر رہے ہوں۔ ان موجدوں کی بدولت، میں ایک غیر واضح احساس سے ایک عین مطابق پیمائش میں تبدیل ہو گیا، جس نے تفہیم کی ایک پوری نئی دنیا کھول دی۔

آج، میں آپ کی روزمرہ کی زندگی کا ایک لازمی حصہ ہوں۔ مجھے سمجھنا ایک شیف کے لیے بہت ضروری ہے جو تندور کا استعمال کرتے ہوئے بہترین گرمی پر روٹی پکاتا ہے، یا ایک ڈاکٹر کے لیے جو تھرمامیٹر سے مریض کی صحت کی جانچ کرتا ہے۔ میری پیمائش کے بغیر، ہم یہ نہیں جان پائیں گے کہ کھانا محفوظ طریقے سے کب پکایا جاتا ہے یا کسی کو بخار ہے یا نہیں۔ موسم کی پیشین گوئیاں مجھ پر انحصار کرتی ہیں تاکہ لوگوں کو بتایا جا سکے کہ شارٹس پہننی ہیں یا جیکٹ۔ میں آپ کو بتاتا ہوں کہ آپ کے گھر کو کب گرم یا ٹھنڈا کرنا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ آرام دہ اور محفوظ رہیں۔ لیکن میرا کردار باورچی خانے اور ڈاکٹر کے دفتر سے بہت آگے تک پھیلا ہوا ہے۔ میں سائنس اور ٹیکنالوجی کی دنیا میں مرکزی حیثیت رکھتا ہوں۔ انجینئرز کو انجن ڈیزائن کرنے کے لیے مجھے سمجھنے کی ضرورت ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ زیادہ گرم نہ ہوں۔ خلابازوں کو خلا کی شدید سردی اور دوبارہ داخلے کی شدید گرمی سے بچنے کے لیے مجھ پر انحصار کرنا پڑتا ہے۔ سائنسدان جو ہمارے سیارے کی حفاظت کے لیے موسمیاتی تبدیلی کا مطالعہ کر رہے ہیں، وہ دنیا بھر میں میرے اتار چڑھاؤ کو احتیاط سے ٹریک کرتے ہیں۔ مجھے ماپنا اور سمجھنا سیکھ کر، آپ نے کائنات کے راز کھولے ہیں اور اپنی دنیا اور ایک دوسرے کا خیال رکھنا سیکھا ہے۔ میں ڈائل پر صرف ایک نمبر سے زیادہ ہوں؛ میں ایک رہنما ہوں، جو آپ کو دریافت کرنے، تخلیق کرنے اور ترقی کرنے میں مدد کرتا ہوں۔