ایسٹر - یوکرینی

میرا نام یوکرینی ایسٹر ہے، لیکن بہت سے لوگ مجھے میرے یوکرینی نام ویلیکڈین سے پکارتے ہیں۔ اس نام کا مطلب ہے 'عظیم دن'، اور یہ یوکرینی عیسائیوں کے لیے سال کا سب سے اہم وقت ہے۔ لوگ مجھے دو خاص وجوہات کی بنا پر مناتے ہیں۔ پہلی وجہ یسوع مسیح کے دوبارہ زندہ ہونے کی یاد منانا ہے، جو ان کے عقیدے کا ایک بہت اہم حصہ ہے۔ دوسری وجہ سردیوں کے بعد بہار کا خوشی سے استقبال کرنا ہے۔ جب میں آتا ہوں تو یہ ایک نئی شروعات کی طرح ہوتا ہے، جس میں گرم موسم اور نئی زندگی کی امید ہوتی ہے۔

میرے آنے سے پہلے کا ہفتہ تیاریوں سے بھرا ہوتا ہے۔ اس ہفتے کو مقدس ہفتہ کہا جاتا ہے، اور ہر دن کی اپنی خاص سرگرمیاں ہوتی ہیں۔ اس ہفتے کے دوران ایک دن ہے جسے 'صاف جمعرات' کہا جاتا ہے۔ اس دن، خاندان اپنے گھروں کو اوپر سے نیچے تک صاف کرتے ہیں۔ وہ ہر کونے کو جھاڑتے اور صاف کرتے ہیں تاکہ جب میں آؤں تو سب کچھ تازہ اور نیا ہو۔ صفائی کے علاوہ، یہ بیکنگ کا بھی وقت ہے۔ خاندان ایک خاص قسم کی لمبی، میٹھی روٹی بناتے ہیں جسے پاسکا کہتے ہیں۔ یہ صرف کوئی عام روٹی نہیں ہے؛ اسے اکثر آٹے سے بنے زیورات سے سجایا جاتا ہے، جو اسے دیکھنے میں بہت خوبصورت بناتا ہے۔

میری سب سے مشہور روایات میں سے ایک پیسانکی بنانے کا فن ہے۔ یہ عام رنگے ہوئے انڈے نہیں ہیں۔ پیسانکی کچے انڈے ہوتے ہیں جن پر پگھلی ہوئی موم اور رنگین ڈائی کا استعمال کرتے ہوئے بہت تفصیل سے نمونے بنائے جاتے ہیں۔ یہ ایک بہت ہی محتاط عمل ہے جس کے لیے صبر اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر علامت اور ہر رنگ کا ایک خاص مطلب ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، انڈے پر بنا ہوا پرندہ بہار کی آمد کی علامت ہو سکتا ہے۔ سبز رنگ کا استعمال نئی زندگی اور فطرت کی نشوونما کی نمائندگی کر سکتا ہے۔ یہ خوبصورت انڈے صرف سجاوٹ نہیں ہیں؛ وہ کہانیوں اور خواہشات سے بھرے ہوئے ہیں۔

ایسٹر اتوار کی صبح، خاندان اپنی خاص ٹوکریاں لے کر چرچ جاتے ہیں۔ یہ ٹوکریاں مزیدار چیزوں سے بھری ہوتی ہیں۔ اندر، وہ احتیاط سے پکی ہوئی پاسکا روٹی، خوبصورتی سے سجے ہوئے پیسانکی انڈے، مکھن، ساسیج اور دیگر پسندیدہ کھانے رکھتے ہیں۔ چرچ میں، ایک پادری ان ٹوکریوں پر دعا کرتا ہے، اور انہیں برکت دیتا ہے۔ اس دعا کے بعد، ہر کوئی اپنے گھروں کو لوٹ جاتا ہے تاکہ ایک ساتھ جشن منائیں۔ وہ برکت والا کھانا بانٹ کر اپنا طویل روزہ توڑتے ہیں۔ یہ ایک خوشی کا موقع ہوتا ہے، جہاں خاندان اور دوست مل کر ایک مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور اس عظیم دن کو مناتے ہیں۔