ٹیٹ - ویتنامی

ہیلو! میں تیت نگوئین دان ہوں، لیکن زیادہ تر لوگ مجھے تیت کہتے ہیں۔ میرے نام کا مطلب ہے 'پہلے دن کی پہلی صبح کا تہوار'۔ میں ویتنامی ثقافت کا سب سے اہم جشن ہوں، جو چاند اور سورج کے کیلنڈر کے مطابق نئے سال کے آغاز اور بہار کی آمد کی نشاندہی کرتا ہے۔

میری تاریخ بہت پرانی ہے، جو ویتنام میں ہزاروں سال پرانی ہے۔ میرا جشن کسانوں کے لیے سردیوں کی طویل فصل کے بعد آرام کرنے اور خوشی منانے کے ایک طریقے کے طور پر شروع ہوا۔ یہ پودے لگانے کے نئے موسم سے پہلے آرام کرنے کا ایک خوشگوار وقت تھا، جس نے میری روایات کو زمین کے چکروں سے جوڑا۔

میرے آنے سے چند ہفتے پہلے، خاندان بہت مصروف ہو جاتے ہیں۔ وہ اپنے گھروں کو اوپر سے نیچے تک صاف کرتے ہیں تاکہ پرانے سال کی تمام بری قسمت کو جھاڑو دے کر باہر نکال دیں۔ وہ خاص پھولوں سے سجاتے ہیں - شمال میں آڑو کے گلابی پھول اور جنوب میں زرد خوبانی کے پھول - جو اچھی قسمت کی علامت ہیں۔ بہت سے خاندان اپنے آباؤ اجداد کی تعظیم کے لیے ایک قربان گاہ بھی قائم کرتے ہیں اور انہیں بھی جشن منانے کی دعوت دیتے ہیں۔

بہت سے خاص کھانے صرف میرے لیے بنائے جاتے ہیں۔ سب سے مشہور چپچپے چاول کا کیک ہے جسے بان چنگ کہتے ہیں، جو مربع شکل کا ہوتا ہے اور اس میں سور کا گوشت اور مونگ کی دال بھری ہوتی ہے۔ جنوبی ویتنام میں، لوگ ایک لاگ کی شکل کا ورژن بناتے ہیں جسے بان تیت کہتے ہیں۔ یہ کیک زمین کی نمائندگی کرتے ہیں اور زمین اور آباؤ اجداد کے لیے احترام ظاہر کرنے کا ایک طریقہ ہیں۔

میرے جشن کے پہلے دن، لوگ نئے کپڑے پہنتے ہیں اور اپنے رشتہ داروں سے ملتے ہیں، جس کی شروعات اپنے والدین اور دادا دادی سے ہوتی ہے۔ یہ خاندانی یکجہتی کا وقت ہے۔ بچوں کے لیے سب سے دلچسپ روایات میں سے ایک 'لی شی' وصول کرنا ہے، جو ایک سرخ لفافے میں دی جانے والی خوش قسمتی کی رقم ہے تاکہ انہیں ایک خوش، صحت مند اور کامیاب نئے سال کی مبارکباد دی جا سکے۔

میں آج بھی ویتنام میں سب سے بڑا اور سب سے پیارا تہوار ہوں، اور دنیا بھر میں ویتنامی کمیونٹیز مجھے مناتی ہیں۔ جبکہ خاندانی اجتماعات میرے جشن کا مرکز بنے ہوئے ہیں، بہت سے شہروں میں عوامی تقریبات بھی منعقد ہوتی ہیں۔ لوگ نئے سال کو خوشی کے ساتھ خوش آمدید کہنے کے لیے شاندار آتش بازی، دلچسپ ڈریگن ڈانس اور تہوار کی پریڈ سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔