ویجیلیا - پولش

ہیلو! میں ویجیلیا ہوں، کرسمس کی شام کو منایا جانے والا پولینڈ کا تہوار۔ میرا خاص دن 24 دسمبر کو ہوتا ہے۔ میرے نام کا مطلب 'نگرانی' یا 'انتظار کرنا' ہے، کیونکہ پولینڈ میں خاندان یسوع کی پیدائش کا انتظار کرنے کے لیے اکٹھے ہوتے ہیں، جو کرسمس کے دن منائی جاتی ہے۔ یہ ایک پرسکون اور امید بھرا وقت ہے، جو خاندان کے ساتھ گزارا جاتا ہے۔

میری تقریب ایک بہت ہی خاص طریقے سے شروع ہوتی ہے۔ جب شام گہری ہو جاتی ہے تو خاندان کے لوگ کھڑکی سے باہر رات کے آسمان میں پہلے ستارے کے نمودار ہونے کا انتظار کرتے ہیں۔ اس ستارے کو 'گویازڈکا' کہا جاتا ہے، اور یہ ایک خوبصورت یاد دہانی ہے۔ یہ لوگوں کو بیت لحم کے ستارے کی یاد دلاتا ہے جس کے بارے میں بائبل میں کہا گیا ہے کہ اس نے عقلمند آدمیوں کو یسوع تک پہنچایا تھا۔ جب بچے اس پہلے ستارے کو دیکھ لیتے ہیں، تو یہ اس بات کی علامت ہے کہ شام کا خاص کھانا شروع ہو سکتا ہے۔

لوگ جو کھانا مجھے منانے کے لیے کھاتے ہیں وہ ایک دعوت ہے، لیکن اس میں کوئی گوشت نہیں ہوتا۔ یہ ایک پرانی روایت ہے جو احترام کی علامت ہے۔ روایتی طور پر، بارہ مختلف پکوان ہوتے ہیں، جو یسوع کے بارہ رسولوں میں سے ہر ایک کی نمائندگی کرتے ہیں۔ ان میں سے ہر پکوان کا اپنا ذائقہ ہوتا ہے۔ کچھ مشہور پکوانوں میں 'بارشچ' نامی سرخ چقندر کا سوپ اور 'پیروگی' نامی پکوڑے شامل ہیں۔ خاندان ہر پکوان کا تھوڑا تھوڑا حصہ چکھنے کی کوشش کرتے ہیں۔

میرے لیے کھانے کی میز ایک بامعنی طریقے سے سجائی جاتی ہے۔ میز کو سفید کپڑے سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، اور اس کے نیچے اکثر تھوڑی سی گھاس رکھی جاتی ہے۔ یہ گھاس اس چرنی کی یاد دلاتی ہے جہاں یسوع پیدا ہوئے تھے۔ بہت سے خاندان ایک غیر متوقع مہمان کے لیے ایک اضافی خالی پلیٹ اور کرسی بھی رکھتے ہیں۔ یہ ظاہر کرتا ہے کہ وہ کسی بھی مسافر یا ضرورت مند کا خیرمقدم کرنے کے لیے تیار ہیں، جو مہمان نوازی اور مہربانی کی علامت ہے۔

اس سے پہلے کہ کوئی کھانا شروع کرے، ایک بہت اہم لمحہ ہوتا ہے۔ خاندان کے افراد 'اوپلاتیک' نامی ایک پتلا ویفر بانٹتے ہیں۔ ہر شخص دوسرے شخص کے ویفر سے ایک چھوٹا سا ٹکڑا توڑتا ہے اور انہیں نئے سال کے لیے نیک خواہشات پیش کرتا ہے۔ یہ معافی، محبت اور خاندانی اتحاد کی علامت ہے۔ یہ ایک پرسکون، محبت بھرا لمحہ ہے جو سب کو کھانے سے پہلے ایک دوسرے کے قریب لاتا ہے۔ آج بھی، پولینڈ اور دنیا بھر میں پولش خاندان ان روایات کو زندہ رکھتے ہوئے مجھے مناتے ہیں۔