بین الاقوامی چاول تحقیقاتی ادارہ

ہیلو! ہم چاول کی تحقیق کا بین الاقوامی ادارہ ہیں۔ یہ ایک لمبا نام ہے، لہٰذا آپ ہمیں ہمارے مختصر نام، IRRI، سے پکار سکتے ہیں۔ ہم مددگاروں کی ایک بڑی ٹیم ہیں، جس میں بہت سے سائنسدان شامل ہیں جو ایک بہت اہم خوراک، یعنی چاول، کا مطالعہ کرتے ہیں۔ ہمارا بنیادی کام چاول کے بارے میں ہر ممکن چیز سیکھنا ہے۔ ہم اپنے علم کو دنیا بھر کے کسانوں کے لیے چاول اگانے کے نئے اور بہتر طریقے تلاش کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ ہم یہ اہم کام اس لیے کرتے ہیں تاکہ ہر شخص کو کھانے کے لیے کافی صحت بخش اور مزیدار خوراک مل سکے۔

ہماری کہانی بہت عرصہ پہلے، 1960 میں شروع ہوئی تھی۔ دو بہت بڑے گروپس جو لوگوں کی مدد کرنا چاہتے تھے، جنہیں فورڈ فاؤنڈیشن اور راکفیلر فاؤنڈیشن کہا جاتا ہے، نے مل کر کام کرنے کا فیصلہ کیا۔ انہوں نے فلپائن نامی ملک کی حکومت کے ساتھ مل کر ہمیں تشکیل دیا۔ انہوں نے فلپائن کا انتخاب اس لیے کیا کیونکہ وہاں رہنے والے لوگوں کے لیے چاول ایک انتہائی اہم خوراک ہے۔ انہوں نے ہمارا مرکزی تحقیقی مرکز ایک بڑے زمین کے ٹکڑے پر بنایا جہاں ہمارے سائنسدان کام کر سکتے تھے۔ شروع سے ہی، ہمارا مقصد سائنس کو ایک بہت بڑے مسئلے، یعنی بھوک، کو حل کرنے کے لیے استعمال کرنا تھا۔ ہم یہ یقینی بنانا چاہتے تھے کہ خاندانوں کو کبھی بھی خوراک کی کمی کے بارے میں فکر نہ کرنی پڑے۔

ہمارے آغاز کے فوراً بعد، ہمارے سائنسدانوں نے ایک بہت ہی دلچسپ منصوبے پر کام شروع کر دیا۔ 1960 کی دہائی میں، انہوں نے ایک بالکل نئی قسم کا چاول بنانے کے لیے سخت محنت کی۔ انہوں نے چاول کی مختلف اقسام کو ایک ساتھ ملایا یہاں تک کہ انہوں نے ایک بہت خاص قسم بنا لی۔ اس نئے چاول کو IR8 کہا گیا۔ یہ اتنا حیرت انگیز تھا کہ لوگوں نے اسے 'معجزاتی چاول' کہنا شروع کر دیا۔ یہ معجزہ کیوں تھا؟ کیونکہ یہ پرانی قسم کے چاولوں کے مقابلے میں ہر پودے پر بہت زیادہ اناج پیدا کر سکتا تھا۔ اس کا مطلب تھا کہ کسان اسی چھوٹے سے کھیت سے بہت زیادہ خوراک حاصل کر سکتے تھے۔ IR8 چاول نے لاکھوں لوگوں کو خوراک فراہم کرنے میں مدد کی، خاص طور پر ایشیا کے ممالک میں۔ یہ بڑی کامیابی دنیا بھر میں ہونے والی ایک اس سے بھی بڑی کوشش کا حصہ تھی، جسے سبز انقلاب کہا جاتا تھا۔

چاول کی نئی اقسام بنانا ہمارے کام کا صرف ایک حصہ ہے۔ ہماری ایک بہت اہم ذمہ داری ان تمام چاول کی اقسام کی حفاظت کرنا بھی ہے جو پہلے سے موجود ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، ہم ایک چیز چلاتے ہیں جسے بین الاقوامی رائس جین بینک کہا جاتا ہے۔ آپ اسے ایک بہت بڑی، محفوظ لائبریری کی طرح سمجھ سکتے ہیں، لیکن کتابوں کی بجائے، اس میں بیج رکھے جاتے ہیں! ہم سیارے بھر کے ممالک سے 130,000 سے زیادہ مختلف قسم کے چاول کے بیج احتیاط سے ذخیرہ کرتے ہیں۔ ہم انہیں ایک ایسی جگہ پر رکھتے ہیں جو بہت ٹھنڈی اور محفوظ ہو۔ یہ انہیں بڑے سیلاب، خشک سالی نامی طویل خشک موسم، یا پودوں کی بیماریوں جیسے خطرات سے بچاتا ہے۔ انہیں محفوظ رکھ کر، ہم یہ یقینی بناتے ہیں کہ چاول کی یہ خاص اقسام ہمیشہ کے لیے ختم نہ ہو جائیں۔

آج، ہمارے شروع ہونے کے کئی سال بعد بھی، ہمارا کام جاری ہے۔ دنیا کو اب بھی بڑے چیلنجز کا سامنا ہے، اور ہم یہاں سائنس کے ذریعے انہیں حل کرنے میں مدد کے لیے موجود ہیں۔ ہمارے سائنسدان اب چاول کی نئی اقسام بنا رہے ہیں جو اور بھی مضبوط ہیں۔ کچھ چاول سیلاب زدہ کھیت میں بھی اگ سکتے ہیں، جبکہ دوسرے کم بارش ہونے پر بھی زندہ رہ سکتے ہیں۔ ہم چاول کو مزید غذائیت سے بھرپور بنانے کے لیے بھی کام کر رہے ہیں تاکہ اس میں مزید وٹامنز شامل کیے جا سکیں۔ ہمارا مشن 1960 میں شروع ہونے کے بعد سے تبدیل نہیں ہوا ہے۔ ہم اب بھی چاول کی سائنس کو ہر جگہ لوگوں کی مدد کرنے اور اپنے سیارے کی دیکھ بھال کے لیے استعمال کرتے ہیں۔