Verghese Kurien

Bonjour ! Je m'appelle Verghese Kurien. Je suis né dans une ville appelée Calicut en Inde le 26 novembre 1921. Quand j'étais petit, j'adorais apprendre comment les choses fonctionnaient, et en grandissant, je suis devenu ingénieur. Je n'aurais jamais imaginé qu'un jour on m'appellerait le « Laitier de l'Inde », mais ma vie a pris un tournant très surprenant !

En 1949, mon travail m'a envoyé dans une petite ville nommée Anand. Là-bas, j'ai vu que les producteurs laitiers locaux travaillaient très dur, mais ils n'étaient pas payés équitablement pour le lait que leurs vaches et leurs bufflonnes produisaient. Un homme bon du nom de Tribhuvandas Patel m'a demandé de les aider. J'ai vu à quel point les fermiers étaient tristes, et j'ai su que je devais faire quelque chose pour les aider.

J'ai eu une grande idée ! Et si les fermiers travaillaient ensemble et possédaient leur propre laiterie ? Nous avons créé un groupe appelé une coopérative, que vous connaissez peut-être aujourd'hui sous le nom d'Amul. Nous avons fait face à un grand défi, car l'Inde a beaucoup de bufflonnes, mais personne au monde ne savait comment faire du lait en poudre à partir de leur lait. Mais en 1955, j'ai trouvé la solution ! Cela signifiait que nous pouvions conserver le lait plus longtemps et l'envoyer dans tout le pays.

Notre idée à Anand a si bien fonctionné qu'en 1965, le dirigeant de l'Inde m'a demandé d'aider les fermiers partout dans le pays. Ainsi, en 1970, nous avons lancé un projet géant appelé « Opération Déluge ». Nous l'avons surnommée la « Révolution Blanche » parce qu'elle a permis de distribuer du lait dans toute l'Inde. Elle a mis en relation des millions de fermiers et a veillé à ce qu'ils reçoivent un prix juste pour leur dur travail. Grâce à cela, l'Inde est devenue le plus grand producteur de lait du monde entier !

J'ai vécu jusqu'à l'âge de 90 ans, et j'étais si fier de voir comment une simple idée a aidé tant de gens. Aujourd'hui, on se souvient de moi pour avoir aidé des millions de fermiers et pour avoir fait en sorte que les enfants de toute l'Inde aient du lait à boire. Cela montre que lorsque les gens travaillent ensemble, ils peuvent accomplir des choses extraordinaires.